La machine à crème glacée soft commerciale est un équipement spécialement utilisé pour la fabrication de crème glacée molle. La crème glacée molle produite par cette machine est délicate et lisse. Cette machine à crème glacée commerciale Soft serve se compose principalement d’un compresseur, d’un condenseur, d’un évaporateur et d’autres structures. Les machines commerciales de crème glacée molle ont une variété de rendement et sont bon marché. Par conséquent, il s’applique largement dans les magasins de crème glacée et les magasins de desserts. La machine commerciale de crème glacée molle peut non seulement être utilisée seule, mais elle peut également être équipée de machines à cornets de crème glacée,de machines de remplissage et d’autres machines.
关于软冰淇淋
软冰淇淋的最大特点是入口即化，口感细腻光滑。软冰淇淋的中心温度通常为-5°C。用软冰淇淋机制成的软冰淇淋通常配有甜筒食用。
商用软冰淇淋机的工作原理
商用软冰淇淋机主要由原料箱、制冷系统、刮刀和控制系统组成。其工作原理是通过制冷系统将冰淇淋原料转变为半流动的固态冷冻产品。由于未硬化，软冰淇淋在口中融化。原料箱用于混合和暂存冰淇淋原料。制冷系统将原料冷冻到所需温度。刮刀用于刮取成品冰淇淋。
如何用软冰淇淋机制作软冰淇淋？
- 首先准备好冰淇淋原料，均匀混合
- 将均匀混合的冰淇淋原料倒入桶中
- 开启机器，调节温度和冷冻时间
- 达到设定的温度和时间后，冰淇淋成型，刮刀刮取冰淇淋
如何清洗软冰淇淋设备？
为了确保生产清洁，软冰淇淋机需要定期清洗。那么，如何清洗软冰淇淋机？软冰淇淋机的清洗主要包括清洗制冷缸、机身和冷凝器。
清洁制冷缸
制冷缸每天应清洗一次。清洗时，首先将缸内所有原料排出，然后用温水清洗。清洗过程中，按下清洗按钮，搅拌1-2分钟后倒出清洗液。反复清洗2~3次后，部件可以拆卸清洗。拆卸部件时，应严格按照说明书操作。拆卸和清洗后，按拆卸的相反顺序安装。
清洁机身
清洁机身非常简单，只需用湿布擦拭。清洗频率可根据机身的卫生状况决定。
冷凝器的清洗
商用软冰淇淋机运行一段时间后，冷凝器会覆盖灰尘。如果不及时清洗，灰尘会影响散热，制冷效果变差。清洗冷凝器时，先断开电源，然后用风扇和软毛刷清洁。
软冰淇淋制造机的特点
- 膨胀率稳定
商用软冰淇淋机采用意大利进口齿轮泵，确保良好的奶油膨胀率。优质冰淇淋机的膨胀率大大降低了制作成本，并保证了冰淇淋的质量。
- 良好的冷却效果
冰淇淋机的制冷效果与压缩机的质量密切相关。泰兹的软冰淇淋机采用进口压缩机，使机器具有良好的制冷效果。
- 多种输出选项
泰兹提供多款不同产量的软冰淇淋制造机，输出能力多样。冰淇淋机的输出与压缩机功率、冷却时间和缸体容量有关。泰兹提供多种产量的软冰淇淋设备，以满足不同客户的需求。
- 失败率低
泰兹的软冰淇淋机采用进口部件，大大降低了故障率
- 提供完善的售后服务
泰兹提供全方位的售前售后服务。我们为机器提供一年保修，并为客户提供完整的使用说明和操作视频，帮助客户使用机器。
如何维护软冰淇淋机？
- 使用软冰淇淋机时，温度应保持在10~38摄氏度之间，以避免温度过高
- 避免在阳光直射或雨中使用机器，严禁水渗入机器内部。
- 将机器放在通风良好的地方，禁止在狭小空间内使用。
- 定期检查机器是否异常，及时发现并维修
软冰淇淋机的安装与调试
泰兹提供的商用软冰淇淋机在出厂前已安装所有部件。客户收到机器后，经测试即可使用。冰淇淋机在投入使用前必须清洗消毒。清洗后，接通电源，开启开关，即可听到压缩机启动的声音，然后观察数字管上的数字是否向上变化。
如果持续发生变化，制冷系统正常。如果长时间数字不变，说明制冷系统或控制回路存在问题。一旦制冷系统正常工作，应立即停止，让其空转一段时间以生产冷冻瓶。测试完成后，使用冰淇淋原料进行试验，观察原料和其他步骤是否正常。