La machine à crème glacée soft commerciale est un équipement spécialement utilisé pour la fabrication de crème glacée molle. La crème glacée molle produite par cette machine est délicate et lisse. Cette machine à crème glacée commerciale Soft serve se compose principalement d’un compresseur, d’un condenseur, d’un évaporateur et d’autres structures. Les machines commerciales de crème glacée molle ont une variété de rendement et sont bon marché. Par conséquent, il s’applique largement dans les magasins de crème glacée et les magasins de desserts. La machine commerciale de crème glacée molle peut non seulement être utilisée seule, mais elle peut également être équipée de machines à cornets de crème glacée,de machines de remplissage et d’autres machines.

À propos de la crème glacée molle

La plus grande caractéristique de la crème glacée molle est qu’elle fond dans la bouche et a un goût délicat et lisse. La température centrale de la crème glacée molle est généralement de -5 ° C. La crème glacée molle fabriquée à l’aide du mécanisme de crème glacée molle est généralement consommée avec des cornets de crème glacée.

crème glacée molle
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Principe de fonctionnement de la machine à crème glacée molle commerciale

La machine commerciale de crème glacée molle se compose principalement d’un réservoir de matières premières, d’un système de réfrigération, d’un grattoir et d’un système de contrôle. Le principe de fonctionnement de la machine à crème glacée molle commerciale est de transformer les matières premières de crème glacée en un produit congelé solide semi-fluide grâce à un système de réfrigération. Comme elle n’a pas été durcie, la crème glacée molle fond dans la bouche. Le réservoir de matières premières est utilisé pour mélanger et stocker temporairement les matières premières de crème glacée. Le système de réfrigération congèle les matières premières à la température requise. Le grattoir est un dispositif qui gratte la crème glacée finie de la machine.

Comment faire de la crème glacée molle avec une machine à crème glacée molle?

machine à crème glacée molle à vendre
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Comment nettoyer un équipement de crème glacée molle?

Pour assurer une production propre, la machine à crème glacée doit être nettoyée régulièrement. Alors, comment nettoyer la machine à crème glacée? Le nettoyage de la machine à fabriquer de la crème glacée molle comprend principalement le nettoyage du cylindre de réfrigération, du corps et du condenseur.

Nettoyez le cylindre de réfrigération

Le cylindre de réfrigération doit être nettoyé une fois par jour. Lors du nettoyage du cylindre de réfrigération, toutes les matières premières dans le cylindre de matériau doivent d’abord être déchargées. Ensuite, utilisez de l’eau tiède pour nettoyer. Lors du nettoyage, appuyez sur le bouton de nettoyage et remuez pendant 1 à 2 minutes avant de vider la solution de nettoyage. Après un nettoyage répété 2 ~ 3 fois, les pièces peuvent être démontées et lavées. Lors du démontage de pièces pour le nettoyage, elles doivent être démontées strictement conformément au manuel d’instructions. Après démontage et nettoyage, installer dans l’ordre inverse de démontage.

Nettoyez le corps

Le nettoyage du corps est très simple, il suffit de l’essuyer avec une serviette humide. La fréquence de nettoyage peut être déterminée en fonction de l’assainissement du fuselage.

machine à crème glacée molle
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Nettoyage du condenseur

Après qu’une machine à crème glacée molle commerciale a fonctionné pendant un certain temps, le condenseur de la machine sera recouvert de poussière. S’il n’est pas nettoyé à temps, la poussière affectera la dissipation de la chaleur et l’effet de refroidissement s’aggravera. Lorsque vous nettoyez le condenseur, coupez d’abord l’alimentation, puis utilisez un ventilateur et une brosse douce pour le nettoyer.

Caractéristiques des machines de fabrication de crème glacée molle

La machine commerciale de crème glacée molle utilise une pompe à engrenages importée d’Italie, ce qui peut assurer un bon taux de bouffée de crème glacée. Le taux d’expansion d’une bonne machine à crème glacée réduit considérablement le coût de fabrication de la crème glacée et assure la qualité de la crème glacée.

L’effet de réfrigération de la machine à crème glacée est étroitement lié à la qualité du compresseur. La machine à crème glacée molle Taizy adopte un compresseur importé, ce qui permet aux machines d’avoir un bon effet de refroidissement.

meilleure machine commerciale de crème glacée molle
meilleure machine commerciale de crème glacée molle

Taizy propose une variété de modèles de machines de fabrication de crème glacée molle avec une variété de sorties. La sortie de la machine à crème glacée est liée à la puissance du compresseur, au temps de refroidissement et à la capacité du cylindre. Taizy fournit des équipements de fabrication de crème glacée molle dans une variété de volumes de production pour répondre aux besoins de différents clients.

La machine à crème glacée molle de Taizy utilise des composants importés, ce qui réduit considérablement le taux de défaillance

Taizy fournit des services complets d’avant-vente et d’après-vente. Nous offrons une garantie d’un an pour la machine. Et nous fournirons également aux clients des instructions d’utilisation complètes et des vidéos de fonctionnement de la machine pour aider les clients à utiliser la machine.

Comment entretenir la machine à crème glacée molle?

Installation et mise en service de la machine à crème glacée molle

La machine à crème glacée molle commerciale fournie par Taizy a tous les composants installés avant de quitter l’usine. Une fois que le client a reçu la machine, elle peut être utilisée après le test. La machine à crème glacée doit être nettoyée et désinfectée avant la mise en service de la machine. Après le nettoyage, mettez l’alimentation et allumez l’interrupteur de la machine. Ensuite, vous entendrez le son du compresseur démarrer, puis observerez si le nombre sur le tube numérique changera vers le haut.

machine à faire de la crème glacée molle
machine à faire de la crème glacée molle

Si des changements continus se produisent, le système de réfrigération est normal. Si le numéro ne change pas pendant une longue période, cela signifie qu’il y a un problème avec le système de réfrigération ou le circuit de commande. Une fois que le système de réfrigération fonctionne normalement, arrêtez-le immédiatement et laissez-le tourner au ralenti pendant une longue période pour produire une bouteille de congélation. Une fois le test terminé, utilisez les ingrédients de la crème glacée pour mener une expérience afin de voir si les ingrédients et les autres étapes sont normaux.

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