La máquina de helado suave comercial es un equipo especialmente diseñado para la fabricación de helado suave. El helado suave producido por esta máquina es delicado y suave. Esta máquina de helado comercial de helado suave se compone principalmente de un compresor, un condensador, un evaporador y otras estructuras. Las máquinas comerciales de helado suave tienen diferentes capacidades y son económicas. Por lo tanto, se utilizan ampliamente en tiendas de helados y tiendas de postres. La máquina comercial de helado suave no solo puede usarse sola, sino que también puede equiparse con máquinas de conos de helado,máquinas de llenado y otras máquinas.
Acerca del helado suave
La característica más grande del helado suave es que se derrite en la boca y tiene un sabor delicado y suave. La temperatura central del helado suave suele ser de -5 °C. El helado suave fabricado con el mecanismo de helado suave generalmente se consume con conos de helado.
Principio de funcionamiento de la máquina de helado suave comercial
La máquina comercial de helado suave se compone principalmente de un depósito de materias primas, un sistema de refrigeración, una espátula y un sistema de control. El principio de funcionamiento de la máquina de helado suave comercial es transformar las materias primas en un producto congelado semi-líquido mediante un sistema de refrigeración. Como no se ha endurecido, el helado suave se derrite en la boca. El depósito de materias primas se usa para mezclar y almacenar temporalmente las materias primas del helado. El sistema de refrigeración congela las materias primas a la temperatura requerida. La espátula es un dispositivo que raspa el helado terminado de la máquina.
¿Cómo hacer helado suave con una máquina de helado suave?
- Primero, prepare los ingredientes del helado y mézclelos uniformemente.
- Vierta los ingredientes del helado mezclados de manera uniforme en el barril
- Encienda la máquina, ajuste la temperatura y el tiempo de congelación
- Después de alcanzar la temperatura y el tiempo definidos, se forma el helado y la espátula raspa el helado.
¿Cómo limpiar un equipo de helado suave?
Para garantizar una producción limpia, la máquina de helado debe limpiarse regularmente. Entonces, ¿cómo limpiar la máquina de helado? La limpieza de la máquina para hacer helado suave incluye principalmente la limpieza del cilindro de refrigeración, del cuerpo y del condensador.
Limpie el cilindro de refrigeración
El cilindro de refrigeración debe limpiarse una vez al día. Al limpiar el cilindro, primero debe descargarse toda la materia prima en el cilindro. Luego, use agua tibia para limpiar. Durante la limpieza, presione el botón de limpieza y remueva durante 1 a 2 minutos antes de vaciar la solución de limpieza. Después de repetir la limpieza 2 a 3 veces, las piezas pueden desmontarse y lavarse. Al desmontar piezas para limpiar, deben desmontarse estrictamente según el manual de instrucciones. Tras desmontar y limpiar, instale en el orden inverso al desmontaje.
Limpie el cuerpo
La limpieza del cuerpo es muy sencilla, solo hay que limpiarlo con una toalla húmeda. La frecuencia de limpieza puede determinarse según la higiene del fuselaje.
Limpieza del condensador
Después de que una máquina de helado suave comercial ha funcionado durante un tiempo, el condensador de la máquina estará cubierto de polvo. Si no se limpia a tiempo, el polvo afectará la disipación de calor y el efecto de enfriamiento empeorará. Cuando limpie el condensador, primero apague la alimentación, luego use un ventilador y un cepillo suave para limpiarlo.
Características de las máquinas de fabricación de helado suave
- Con una tasa de expansión estable
La máquina comercial de helado suave utiliza una bomba de engranajes importada de Italia, lo que puede garantizar una buena tasa de producción de helado. La tasa de expansión de una buena máquina de helado reduce considerablemente el costo de fabricación y asegura la calidad del helado.
- Buen efecto de enfriamiento
El efecto de refrigeración de la máquina de helado está estrechamente relacionado con la calidad del compresor. La máquina de helado suave de Taizy utiliza un compresor importado, lo que permite que las máquinas tengan un buen efecto de enfriamiento.
- Varias opciones de salida
Taizy ofrece una variedad de modelos de máquinas de fabricación de helado suave con diferentes capacidades de salida. La capacidad de salida de la máquina de helado está relacionada con la potencia del compresor, el tiempo de enfriamiento y la capacidad del cilindro. Taizy proporciona equipos de fabricación de helado suave en diferentes volúmenes de producción para satisfacer las necesidades de diversos clientes.
- Bajo tasa de fallos
La máquina de helado suave de Taizy utiliza componentes importados, lo que reduce significativamente la tasa de fallos.
- Con un servicio postventa perfecto
Taizy ofrece servicios completos de preventa y postventa. Ofrecemos una garantía de un año para la máquina. También proporcionaremos instrucciones completas de uso y videos de funcionamiento para ayudar a los clientes a usar la máquina.
¿Cómo mantener la máquina de helado suave?
- Utilice la máquina de helado suave a temperatura ambiente, la temperatura debe estar entre 10 y 38 grados Celsius para evitar temperaturas excesivas.
- Evite usar la máquina bajo el sol o bajo la lluvia, y está estrictamente prohibido que entre agua en la máquina.
- Coloque la máquina en un lugar ventilado y evite usarla en un espacio pequeño.
- Verifique regularmente si la máquina funciona mal, y encuentre y repare la máquina a tiempo.
Instalación y puesta en marcha de la máquina de helado suave
La máquina de helado suave comercial proporcionada por Taizy tiene todos los componentes instalados antes de salir de la fábrica. Una vez que el cliente recibe la máquina, puede usarla después de la prueba. La máquina de helado debe limpiarse y desinfectarse antes de ponerla en marcha. Después de la limpieza, conecte la alimentación y encienda el interruptor de la máquina. Luego, escuchará el sonido del compresor arrancar y observará si el número en el tubo digital sube.
Si se producen cambios continuos, el sistema de refrigeración funciona normalmente. Si el número no cambia durante mucho tiempo, significa que hay un problema con el sistema de refrigeración o el circuito de control. Una vez que el sistema de refrigeración funciona normalmente, deténgalo inmediatamente y déjelo funcionar en modo de ralentí durante un largo período para producir una botella de congelación. Cuando finalice la prueba, utilice los ingredientes del helado para realizar una prueba y verificar si los ingredientes y otros pasos son normales.