La máquina para hacer helado duro es una máquina que puede preparar helado duro rápidamente. En Maquinaria Taizy, tenemos a la venta una máquina de helado profesional. Aquí se trata sobre la estructura, clasificación y uso de esta máquina.
Estructura de la máquina para hacer helados duros.
El máquina de helado duro Es un tipo de equipo electromecánico automático especialmente diseñado para elaborar helado duro. La estructura de la máquina de helado duro incluye un compresor, condensador, evaporador (los tres se denominan colectivamente sistema de refrigeración), motor de mezcla, reductor, tanque de material, placa de circuito y el marco y la carcasa en general.
Clasificación de la máquina de helado duro.
Máquina para hacer helados duros de sobremesa
La máquina para hacer helado duro se caracteriza por su pequeño tamaño, funcionamiento sencillo y cómoda instalación y uso. Si se equipa con un pequeño congelador, puede convertirse en una pequeña fábrica de helados en caja. Es muy utilizado en puestos de venta, talleres, comedores unitarios, restaurantes, hoteles, etc.
Máquina automática para hacer helados duros
La máquina para hacer helados duros completamente automática tiene una estructura de acero inoxidable. Sistema de control por microordenador. Se caracteriza por una congelación extremadamente rápida. El helado se moldea en 15 minutos y la tasa de expansión es superior a 60%. La máquina tiene protección de puerta de seguridad y protección automática contra fallas. Puerta transparente de alta resistencia, que puede observar el estado de moldeo del helado. Puerto de alimentación de rejilla de acero inoxidable, se pueden agregar tuercas y otros accesorios.
¿Cómo uso la máquina de helado duro?
- Utilice una taza medidora para medir 2,5 litros de agua pura y viértala en un barril de acero inoxidable.
- Vierta lentamente el helado en polvo en el balde que contiene agua purificada y revuelva mientras vierte.
- Revuelve vigorosamente hasta que el helado en polvo y el agua se disuelvan en un líquido viscoso. El tiempo de mezclado es de unos 5 minutos. Si es una batidora eléctrica, el efecto será mejor.
- Vierta el líquido en la máquina para hacer helados después del funcionamiento estático.
- Presione el interruptor de inicio de la máquina de helado duro y ajuste el tiempo de refrigeración al máximo.
- Una vez que se detenga el helado, colóquelo en la caja pequeña de la vitrina y luego colóquelo en la vitrina para que se congele durante aproximadamente dos horas.
- Después de congelar, puedes utilizar una bola especial para helado duro para atascar la bola y luego hacer deliciosos helados de todo tipo.