เครื่องทำซอฟต์เสิร์ฟเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุดคืออุปกรณ์ที่ใช้เป็นพิเศษสำหรับทำซอฟต์ครีม ไอศกรีมเนื้อนุ่มที่ผลิตโดยเครื่องนี้มีความละเอียดอ่อนและเรียบเนียน เครื่องทำไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟเชิงพาณิชย์เครื่องนี้ประกอบด้วยคอมเพรสเซอร์ คอนเดนเซอร์ เครื่องระเหย และโครงสร้างอื่นๆ เป็นหลัก เครื่องทำไอศกรีมซอฟต์ครีมเชิงพาณิชย์มีผลผลิตหลากหลายและมีราคาถูก ดังนั้นจึงใช้กันอย่างแพร่หลายในร้านไอศกรีมและร้านขนมหวาน เครื่องซอฟต์เสิร์ฟเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุดไม่เพียงแต่สามารถใช้ได้เพียงลำพังเท่านั้น แต่ยังสามารถติดตั้งได้ด้วย เครื่องทำไอศกรีมโคน, เครื่องบรรจุ และเครื่องจักรอื่นๆ
เกี่ยวกับ ไอศกรีม นุ่ม
คุณสมบัติที่ใหญ่ที่สุดของไอศกรีมเนื้อนุ่มคือละลายในปากและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและนุ่มนวล อุณหภูมิแกนกลางของซอฟต์ครีมโดยทั่วไปคือ -5°C ไอศกรีมเนื้อนุ่มที่ทำโดยใช้กลไกไอศกรีมเนื้อนุ่ม โดยทั่วไปจะรับประทานร่วมกับโคนไอศกรีม
หลักการทำงานของเครื่องซอฟต์เสิร์ฟเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุด
เครื่องทำซอฟต์เสิร์ฟเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุดส่วนใหญ่ประกอบด้วยถังวัตถุดิบ ระบบทำความเย็น เครื่องขูด และระบบควบคุม หลักการทำงานของเครื่องทำไอศกรีมนุ่มเชิงพาณิชย์คือการทำให้วัตถุดิบไอศกรีมเป็นผลิตภัณฑ์แช่แข็งกึ่งของเหลวผ่านระบบทำความเย็น เนื่องจากยังไม่แข็งตัว ไอศกรีมเนื้อนุ่มจึงละลายในปาก ถังวัตถุดิบใช้ในการผสมและจัดเก็บวัตถุดิบไอศกรีมชั่วคราว ระบบทำความเย็นแช่แข็งวัตถุดิบจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ เครื่องขูดเป็นอุปกรณ์ที่ขูดไอศกรีมที่เสร็จแล้วออกจากเครื่อง
วิธีทำซอฟท์ไอศกรีมด้วยเครื่องทำไอศกรีมซอฟท์?
- ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมไอศกรีมและผสมให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมไอศกรีมที่ผสมให้เข้ากันลงในถัง
- เปิดเครื่อง และตั้งอุณหภูมิและเวลาแช่แข็ง
- หลังจากถึงอุณหภูมิและเวลาที่ตั้งไว้ ไอศกรีมจะเกิดขึ้น และเครื่องขูดจะขูดไอศกรีมออกมา
คลิกที่นี่เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ ขั้นตอนการทำไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟ.
วิธีทำความสะอาดอุปกรณ์ไอศกรีมแบบนิ่ม?
เพื่อให้มั่นใจว่าการผลิตจะสะอาด ควรทำความสะอาดเครื่องทำไอศกรีมอย่างสม่ำเสมอ แล้วจะทำความสะอาดเครื่องทำไอศกรีมได้อย่างไร? การทำความสะอาดเครื่องทำไอศกรีมแบบนิ่มส่วนใหญ่จะรวมถึงการทำความสะอาดถังทำความเย็น ตัวเครื่อง และตัวเครื่อง คอนเดนเซอร์.
ทำความสะอาดกระบอกทำความเย็น
ควรทำความสะอาดถังทำความเย็นวันละครั้ง เมื่อทำความสะอาดกระบอกทำความเย็น วัตถุดิบทั้งหมดในกระบอกวัสดุควรถูกระบายออกก่อน จากนั้นใช้น้ำอุ่นทำความสะอาด เมื่อทำความสะอาด ให้กดปุ่มทำความสะอาดและคนเป็นเวลา 1 ถึง 2 นาทีก่อนจะระบายน้ำยาทำความสะอาดออก หลังจากทำความสะอาดซ้ำแล้วซ้ำอีก 2-3 ครั้ง ชิ้นส่วนต่างๆ ก็สามารถถอดประกอบและล้างได้ เมื่อแยกชิ้นส่วนเพื่อทำความสะอาด ควรถอดแยกชิ้นส่วนตามคู่มือการใช้งานอย่างเคร่งครัด หลังจากการถอดและทำความสะอาด ให้ติดตั้งตามลำดับการถอดแบบย้อนกลับ
ทำความสะอาดร่างกาย
การทำความสะอาดร่างกายนั้นง่ายมาก เพียงใช้ผ้าเปียกเช็ดเท่านั้น ความถี่ในการทำความสะอาดสามารถกำหนดได้ตามสุขอนามัยของลำตัว
การทำความสะอาดคอนเดนเซอร์
หลังจากที่เครื่องทำไอศกรีมซอฟต์ครีมเชิงพาณิชย์ใช้งานได้ระยะหนึ่ง คอนเดนเซอร์ของเครื่องจะถูกปกคลุมไปด้วยฝุ่น หากไม่ทำความสะอาดทันเวลา ฝุ่นจะส่งผลต่อการกระจายความร้อนและความเย็นจะแย่ลง เมื่อทำความสะอาดคอนเดนเซอร์ ให้ปิดเครื่องก่อน จากนั้นใช้เครื่องเป่าลมและแปรงขนนุ่มในการทำความสะอาด
คุณสมบัติของเครื่องจักรทำไอศกรีมซอฟต์
- มีอัตราการขยายตัวที่มั่นคง
เครื่องทำซอฟต์เสิร์ฟเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุดใช้ปั๊มเกียร์นำเข้าจากอิตาลี ซึ่งสามารถรับประกันอัตราการพองไอศกรีมที่ดี อัตราการขยายตัวของเครื่องทำไอศกรีมที่ดีช่วยลดต้นทุนในการทำไอศกรีมได้อย่างมากและรับประกันคุณภาพของไอศกรีม
- ผลการระบายความร้อนที่ดี
ผลการทำความเย็นของเครื่องซอฟต์เสิร์ฟเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุดมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับคุณภาพของคอมเพรสเซอร์ เครื่องทำไอศกรีมนุ่ม Taizy ใช้คอมเพรสเซอร์นำเข้าซึ่งทำให้เครื่องจักรมีผลการระบายความร้อนที่ดี
- ตัวเลือกเอาต์พุตหลายตัว
Taizy นำเสนอเครื่องจักรทำไอศกรีมซอฟต์ซอฟต์หลากหลายรุ่นพร้อมผลผลิตที่หลากหลาย ผลลัพธ์ของเครื่องทำไอศกรีมสัมพันธ์กับกำลังของคอมเพรสเซอร์ เวลาในการทำความเย็น และความจุของกระบอกสูบ Taizy จัดหาอุปกรณ์ทำไอศกรีมซอฟต์ครีมในปริมาณการผลิตที่หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่แตกต่างกัน
- อัตราความล้มเหลวต่ำ
เครื่องซอฟต์เสิร์ฟเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุดของ Taizy ใช้ส่วนประกอบนำเข้า ซึ่งช่วยลดอัตราความล้มเหลวได้อย่างมาก
- พร้อมบริการหลังการขายที่สมบูรณ์แบบ
Taizy ให้บริการก่อนการขายและหลังการขายแบบครบวงจร เราให้การรับประกันหนึ่งปีสำหรับเครื่อง และเรายังจะจัดเตรียมคู่มือการใช้งานและวิดีโอการทำงานของเครื่องจักรให้แก่ลูกค้าเพื่อช่วยให้ลูกค้าสามารถใช้เครื่องจักรได้
วิธีดูแลรักษาเครื่องทำไอศกรีมซอฟต์?
- ใช้เครื่องทำซอฟต์เสิร์ฟเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุดที่อุณหภูมิห้อง อุณหภูมิควรอยู่ระหว่าง 10~38 องศาเซลเซียส เพื่อหลีกเลี่ยงอุณหภูมิที่มากเกินไป
- หลีกเลี่ยงการใช้เครื่องกลางแดดหรือฝน และห้ามไม่ให้น้ำซึมเข้าไปในเครื่องโดยเด็ดขาด
- วางเครื่องในสถานที่ที่อากาศถ่ายเทได้สะดวก และหลีกเลี่ยงการใช้ในพื้นที่ขนาดเล็ก
- ตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอว่าเครื่องทำงานผิดปกติหรือไม่ และค้นหาและซ่อมแซมเครื่องได้ทันเวลา
การติดตั้งและทดสอบการทำงานของเครื่องทำไอศกรีมซอฟต์
เครื่องซอฟต์เสิร์ฟเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุดจาก Taizy มีการติดตั้งส่วนประกอบทั้งหมดก่อนออกจากโรงงาน หลังจากที่ลูกค้าได้รับเครื่องก็สามารถใช้งานได้หลังการทดสอบ ควรทำความสะอาดและฆ่าเชื้อเครื่องทำไอศกรีมก่อนเริ่มเดินเครื่อง หลังจากทำความสะอาดแล้ว ให้เปิดเครื่องและเปิดสวิตซ์ตัวเครื่อง แล้วจะได้ยินเสียงคอมเพรสเซอร์สตาร์ทแล้วสังเกตว่าตัวเลขบนท่อดิจิตอลจะเปลี่ยนไปด้านบนหรือไม่
หากมีการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องแสดงว่าระบบทำความเย็นเป็นปกติ หากตัวเลขไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลานานแสดงว่ามีปัญหากับระบบทำความเย็นหรือวงจรควบคุม หลังจากที่ระบบทำความเย็นทำงานได้ตามปกติ ให้ปิดเครื่องทันทีและปล่อยทิ้งไว้เป็นเวลานานเพื่อสร้างกระบอกแช่แข็ง หลังจากการทดสอบเสร็จสิ้น ให้ใช้ส่วนผสมไอศกรีมทำการทดลองเพื่อดูว่าส่วนผสมและขั้นตอนอื่นๆ เป็นปกติหรือไม่