آلة الآيس كريم اللين التجارية هي معدات مخصصة لصنع الآيس كريم اللين. الآيس كريم اللين المنتج بواسطة هذه الآلة ناعم وناعم الملمس. تتكون آلة الآيس كريم اللين التجارية بشكل رئيسي من مكبس، مكثف، مبخر وهياكل أخرى. الآلات التجارية للآيس كريم اللين لها مجموعة متنوعة من الإنتاج وتكلفتها منخفضة. لذلك، فهي تستخدم على نطاق واسع في محلات الآيس كريم ومحلات الحلويات. يمكن استخدام آلة الآيس كريم اللين التجارية بمفردها، أو يمكن تجهيزها بـ آلات أكواب الآيس كريم،آلات ملء وغيرها من الآلات.
حول الآيس كريم اللين
الميزة الأكبر للآيس كريم اللين هي أنه يذوب في الفم وله طعم ناعم وناعم. عادةً ما تكون درجة الحرارة المركزية للآيس كريم اللين حوالي -5 درجات مئوية. يُستهلك الآيس كريم اللين المصنوع بواسطة آلية الآيس كريم اللين عادة مع أكواب الآيس كريم.
مبدأ عمل آلة الآيس كريم اللين التجارية
تتكون آلة الآيس كريم اللين التجارية بشكل رئيسي من خزان للمواد الخام، ونظام تبريد، وملعقة، ونظام تحكم. مبدأ عمل آلة الآيس كريم اللين التجارية هو تحويل المواد الخام للآيس كريم إلى منتج مجمد صلب شبه سائل بواسطة نظام التبريد. نظرًا لأنها لم تتصلب، يذوب الآيس كريم اللين في الفم. يُستخدم خزان المواد الخام لمزج وتخزين مؤقت لمواد الآيس كريم. يقوم نظام التبريد بتجميد المواد الخام عند درجة الحرارة المطلوبة. الملعقة هي جهاز يزيل الآيس كريم النهائي من الآلة.
كيف تصنع الآيس كريم اللين باستخدام آلة الآيس كريم اللين؟
- أولاً، حضر مكونات الآيس كريم وامزجها بشكل متساوٍ
- صب مكونات الآيس كريم الممزوجة بشكل متساوٍ في الأسطوانة
- شغل الآلة، اضبط درجة الحرارة ووقت التجميد
- بعد الوصول إلى درجة الحرارة والوقت المحددين، يتشكل الآيس كريم ويقوم الملعقة بكشط الآيس كريم.
كيف تنظف معدات الآيس كريم اللين؟
لضمان إنتاج نظيف، يجب تنظيف آلة الآيس كريم بانتظام. إذن، كيف تنظف آلة الآيس كريم؟ يشمل تنظيف آلة صنع الآيس كريم اللين بشكل رئيسي تنظيف أسطوانة التبريد، والجسم، والمكثف.
نظف أسطوانة التبريد
يجب تنظيف أسطوانة التبريد مرة واحدة يوميًا. عند تنظيف أسطوانة التبريد، يجب تفريغ جميع المواد الخام داخل أسطوانة المادة أولاً. ثم استخدم ماء دافئ للتنظيف. أثناء التنظيف، اضغط على زر التنظيف وحرك لمدة 1 إلى 2 دقيقة قبل تفريغ محلول التنظيف. بعد التنظيف المتكرر 2 ~ 3 مرات، يمكن تفكيك الأجزاء وغسلها. عند تفكيك الأجزاء للتنظيف، يجب أن يتم ذلك بدقة وفقًا لدليل التعليمات. بعد التفكيك والتنظيف، قم بتركيبها بالترتيب العكسي للتفكيك.
نظف الجسم
تنظيف الجسم بسيط جدًا، فقط امسحه بمنشفة مبللة. يمكن تحديد تكرار التنظيف بناءً على مدى نظافة الهيكل.
تنظيف المكثف
بعد تشغيل آلة الآيس كريم اللين التجارية لفترة معينة، ستتراكم الأتربة على المكثف. إذا لم يتم تنظيفه في الوقت المناسب، ستؤثر الأتربة على تبديد الحرارة وسيتدهور تأثير التبريد. عند تنظيف المكثف، قم أولاً بقطع التيار، ثم استخدم مروحة وفرشاة ناعمة لتنظيفه.
ميزات آلات صنع الآيس كريم اللين
- تتمتع بمعدل توسع مستقر
تستخدم آلة الآيس كريم اللين التجارية مضخة أسنان مستوردة من إيطاليا، مما يضمن معدل جيد لانتفاخ الآيس كريم. يقلل معدل التوسع في آلة الآيس كريم الجيدة بشكل كبير من تكلفة تصنيع الآيس كريم ويضمن جودة الآيس كريم.
- تأثير تبريد جيد
ترتبط فعالية التبريد في آلة الآيس كريم بشكل وثيق بجودة المكبس. تعتمد آلة الآيس كريم اللين من Taizy على مكبس مستورد، مما يتيح للآلات تحقيق تأثير تبريد جيد.
- خيارات إخراج متعددة
تقدم Taizy مجموعة متنوعة من نماذج آلات صنع الآيس كريم اللين مع قدرات إخراج مختلفة. يعتمد إخراج آلة الآيس كريم على قوة المكبس، ووقت التبريد، وسعة الأسطوانة. توفر Taizy معدات لصنع الآيس كريم اللين بأحجام إنتاج مختلفة لتلبية احتياجات العملاء المتنوعة.
- معدل فشل منخفض
تستخدم آلة الآيس كريم اللين من Taizy مكونات مستوردة، مما يقلل بشكل كبير من معدل الفشل
- مع خدمة ما بعد البيع المثالية
توفر Taizy خدمات كاملة قبل البيع وبعد البيع. نقدم ضمانًا لمدة سنة للآلة. وسنقدم أيضًا للعملاء تعليمات استخدام كاملة وفيديوهات تشغيل الآلة لمساعدتهم على استخدام الآلة.
كيف تعتني بآلة الآيس كريم اللين؟
- استخدم آلة الآيس كريم اللين في درجة حرارة الغرفة، ويجب أن تتراوح درجة الحرارة بين 10 ~ 38 درجة مئوية لتجنب ارتفاع درجة الحرارة
- تجنب استخدام الآلة تحت أشعة الشمس أو في المطر، ويمنع تمامًا تسرب الماء إلى الآلة.
- ضع الآلة في مكان جيد التهوية وتجنب استخدامها في مساحة صغيرة.
- افحص بانتظام إذا كانت الآلة تعمل بشكل غير صحيح، وابحث عن الأعطال واصلحها في الوقت المناسب.
تركيب وتشغيل آلة الآيس كريم اللين
تم تركيب جميع مكونات آلة الآيس كريم اللين التجارية قبل مغادرتها المصنع بواسطة Taizy. بمجرد استلام العميل للآلة، يمكن استخدامها بعد الاختبار. يجب تنظيف وتعقيم آلة الآيس كريم قبل تشغيلها. بعد التنظيف، قم بتوصيل التيار وتشغيل مفتاح التشغيل للآلة. ثم ستسمع صوت تشغيل المكبس، وتراقب إذا ما تغير الرقم على الأنبوب الرقمي للأعلى.
إذا حدثت تغييرات مستمرة، فإن نظام التبريد طبيعي. إذا لم يتغير الرقم لفترة طويلة، فهذا يعني وجود مشكلة في نظام التبريد أو دائرة التحكم. بمجرد أن يعمل نظام التبريد بشكل طبيعي، أوقفه على الفور ودعه يعمل في وضع الخمول لفترة طويلة لإنتاج زجاجة تجميد. بعد الانتهاء من الاختبار، استخدم مكونات الآيس كريم لإجراء تجربة لمعرفة ما إذا كانت المكونات والخطوات الأخرى طبيعية.