En été, la crème glacée est le meilleur aliment pour refroidir la chaleur. La délicatesse de la crème glacée est également à ne pas nier. Les cônes peuvent améliorer le goût et la kết cấu de la crème glacée, et les cônes sont tout aussi importants.
Hôm nay, les cornets de crème glacée sont devenus une caractéristique Standard dans les magasins de crème glacée. Những loại rượu này có thể tồn tại ở nhiều dạng khác nhau trong kem glacée, có nhiều loại hợp nhất trong ba danh mục. Cône de gaufre, cône de sucre et cône de gâteau.
Côn bánh waffle
Côn bánh waffle là chiếc cốc kem cổ điển nhất. Nó có đỉnh bất đối xứng và đáy nhọn. Côn bánh waffle có màu caramel nâu từ trung bình đến tối và có kết cấu giòn. Chúng có thể cuộn bởi một máy cuộn trứng, hoặc có thể được định hình tự động bằng một dây chuyền sản xuất tự động của máy làm côn waffle. Mặt rộng của côn waffle có thể thêm các loại nhân, lát trái cây, các loại hạt, bột yến mạch, v.v., và sẽ không bị tràn.
Côn đường
Les cônes de sucre sont similaires mais différents des cônes de gaufre. Le cône de sucre a une forme de cône complète avec un dessus plat. Les cônes de sucre sont cộng với bánh sừng bò và cộng với sucrés que les cônes de gaufre. Il est plus dur et plus croustilant que le cône de gaufre, il convient donc mieux au stockage à long terme de la crème glacée. Mặt dây chuyền l'été chaud, lorsque votre crème glacée bắt đầu à fondre, le cône de sucre ne sera pas mouillé.
Côn bánh
Les cônes de gâteau sont des tasses de gaufrettes jaune d'or clair, à saveur neutre, et leur kết cấu est croustillante. Ils sont généralement en forme de tasse avec un fond plat et ne fuient pas du fond lors du service de la crème glacée. Le cône de gâteau a la saveur la plus subtile de tous les cônes, il peut donc être assorti à n’importe quelle saveur de crème glacée.
Les trois type de cônes sont fabriqués à partir d’une base de farine de blé, de farine de tapioca et de sucre. Farine de blé pour lastruct, farine de tapioca pour mâcher et sucre pour le sucre. Ces matériaux kết hợp parfaitement la douceur et le goût croustilant, et ont une saveur độc đáo lorsqu'ils sont consommés avec de la crème glacée.