The best commercial soft serve machine is equipment specially used for making soft ice cream. The soft ice cream produced by this machine is delicate and smooth. This commercial Soft serve ice cream maker mainly composes of the compressor, condenser, evaporator, and other structures. Commercial soft ice cream machines have a variety of output and are cheap. Therefore, it widely applies in ice cream shops and dessert shops. The best commercial soft serve machine can not only be used alone, it can also equip with ice cream cone machines, filling machines and other machines.
About soft ice cream
Ciri terbesar aiskrim lembut ialah ia cair di dalam mulut dan mempunyai rasa yang halus dan licin. Suhu teras aiskrim lembut biasanya -5°C. Ais krim lembut yang dibuat menggunakan mekanisme aiskrim lembut biasanya dimakan dengan kon ais krim.
Best commercial soft serve machine working principle
Mesin servis lembut komersial terbaik terutamanya terdiri daripada tangki bahan mentah, sistem penyejukan, pengikis dan sistem kawalan. Prinsip kerja pembuat aiskrim lembut komersial adalah untuk membuat bahan mentah aiskrim menjadi produk beku pepejal separa cecair melalui sistem penyejukan. Oleh kerana ia tidak mengeras, aiskrim yang lembut cair di dalam mulut. Tangki bahan mentah digunakan untuk mencampur dan menyimpan sementara bahan mentah aiskrim. Sistem penyejukan membekukan bahan mentah ke suhu yang diperlukan. Pengikis adalah alat yang mengikis ais krim yang telah siap dari mesin.
How to make soft ice cream with soft ice cream maker?
- Mula-mula sediakan bahan aiskrim dan gaul rata.
- Tuangkan bahan aiskrim yang digaul rata ke dalam tong.
- Hidupkan mesin, dan tetapkan suhu dan masa pembekuan.
- Selepas mencapai suhu dan masa yang ditetapkan, ais krim terbentuk, dan pengikis mengikis ais krim keluar.
Click here to learn more about the making process of soft serve ice cream.
How to clean soft ice cream equipment?
To ensure clean production, the ice cream machine should be cleaned regularly. So how to clean the ice cream machine? The cleaning of the soft ice cream-making machine mainly includes the cleaning of the refrigeration cylinder, the body, and the condenser.
Clean the refrigeration cylinder
Silinder penyejukan hendaklah dibersihkan sekali sehari. Apabila membersihkan silinder penyejukan, semua bahan mentah dalam silinder bahan hendaklah dibuang terlebih dahulu. Kemudian gunakan air suam untuk membersihkan. Apabila membersihkan, tekan butang pembersihan dan kacau selama 1 hingga 2 minit sebelum mengalirkan larutan pembersih. Selepas pembersihan berulang 2 ~ 3 kali, bahagian boleh dibongkar dan dibasuh. Apabila membuka bahagian untuk pembersihan, ia harus dibongkar dengan ketat mengikut manual arahan. Selepas pembongkaran dan pembersihan, pasang dalam susunan terbalik pembongkaran.
Clean the body
Pembersihan badan adalah sangat mudah, ia hanya perlu dilap dengan tuala basah. Kekerapan pembersihan boleh ditentukan mengikut sanitasi fiuslaj.
Condenser cleaning
Selepas mesin aiskrim lembut komersial telah berfungsi untuk satu tempoh masa, pemeluwap mesin akan ditutup dengan habuk. Jika ia tidak dibersihkan dalam masa, habuk akan menjejaskan pelesapan haba dan kesan penyejukan akan menjadi lebih teruk. Apabila membersihkan pemeluwap, matikan kuasa dahulu, kemudian gunakan blower dan berus lembut untuk membersihkannya.
Features of Soft ice cream making machinery
- Mempunyai kadar pengembangan yang stabil
Mesin servis lembut komersial terbaik menggunakan pam gear yang diimport dari Itali, yang boleh memastikan kadar sedutan ais krim yang baik. Kadar pengembangan mesin aiskrim yang baik sangat mengurangkan kos membuat aiskrim dan memastikan kualiti aiskrim.
- Kesan penyejukan yang baik
Kesan penyejukan mesin servis lembut komersial terbaik berkait rapat dengan kualiti pemampat. Pembuat ais krim lembut Taizy menggunakan pemampat yang diimport, yang menjadikan jentera mempunyai kesan penyejukan yang baik.
- Pelbagai pilihan output
Taizy menawarkan pelbagai model jentera membuat aiskrim lembut dengan pelbagai keluaran. Keluaran mesin aiskrim adalah berkaitan dengan kuasa pemampat, masa penyejukan, dan kapasiti silinder. Taizy menyediakan peralatan membuat aiskrim lembut dalam pelbagai jumlah pengeluaran untuk memenuhi keperluan pelanggan yang berbeza.
- Kadar kegagalan yang rendah
Mesin servis lembut komersial terbaik Taizy menggunakan komponen yang diimport, yang sangat mengurangkan kadar kegagalan
- Dengan perkhidmatan selepas jualan yang sempurna
Taizy menyediakan perkhidmatan pra-jualan dan selepas jualan yang lengkap. Kami menyediakan jaminan satu tahun untuk mesin tersebut. Dan kami juga akan menyediakan pelanggan arahan pengendalian yang lengkap dan video pengendalian mesin untuk membantu pelanggan menggunakan mesin.
How to maintain Soft ice cream machine？
- Gunakan mesin servis lembut komersial terbaik pada suhu bilik, suhu hendaklah antara 10~38 darjah Celsius untuk mengelakkan suhu yang berlebihan
- Elakkan menggunakan mesin di bawah sinar matahari atau hujan, dan dilarang sama sekali untuk meresap air ke dalam mesin.
- Letakkan mesin di tempat yang berventilasi dan elakkan menggunakannya di ruang yang kecil.
- Periksa dengan kerap sama ada mesin tidak berfungsi, dan cari serta baiki mesin tepat pada masanya.
Installation and commissioning of Soft ice cream machine
Mesin servis lembut komersial terbaik yang disediakan oleh Taizy telah memasang semua komponen sebelum meninggalkan kilang. Selepas pelanggan menerima mesin, ia boleh digunakan selepas ujian. Mesin aiskrim hendaklah dibersihkan dan dinyahjangkit sebelum menghidupkan mesin. Selepas pembersihan, hidupkan kuasa dan hidupkan suis mesin. Kemudian anda akan mendengar bunyi pemampat bermula, dan kemudian perhatikan sama ada nombor pada tiub digital akan berubah ke atas.
Jika perubahan berterusan berlaku, maka sistem penyejukan adalah normal. Jika nombor itu tidak berubah untuk masa yang lama, bermakna terdapat masalah dengan sistem penyejukan atau litar kawalan. Selepas sistem penyejukan beroperasi seperti biasa, segera tutup dan biarkan ia melahu untuk masa yang lama untuk menghasilkan silinder beku. Selepas ujian selesai, gunakan bahan ais krim untuk menjalankan eksperimen untuk melihat sama ada ramuan dan langkah lain adalah normal.