상업용 부드러운 아이스크림 기계는 부드러운 아이스크림을 제조하는 데 특화된 장비입니다. 이 기계로 만든 부드러운 아이스크림은 섬세하고 부드럽습니다. 이 기계는 주로 압축기, 콘덴서, 증발기 등으로 구성되어 있으며, 다양한 성능과 저렴한 가격으로 아이스크림 가게와 디저트 가게에서 널리 사용됩니다. 이 기계는 단독으로 사용할 수 있으며, 아이스크림 콘 기계, 충전기, 기타 기계와도 함께 사용할 수 있습니다.
부드러운 아이스크림에 대하여
부드러운 아이스크림의 가장 큰 특징은 입안에서 녹으며 섬세하고 부드러운 맛이 난다는 점입니다. 부드러운 아이스크림의 중심 온도는 일반적으로 -5°C입니다. 부드러운 아이스크림은 부드러운 아이스크림 메커니즘을 사용하여 만들어지며, 일반적으로 콘과 함께 소비됩니다.
상업용 부드러운 아이스크림 기계의 작동 원리
상업용 부드러운 아이스크림 기계는 원료 저장 탱크, 냉각 시스템, 스크래퍼, 제어 시스템으로 구성됩니다. 이 기계의 작동 원리는 원료를 냉각 시스템을 통해 반고체 상태의 얼음으로 변환하는 것입니다. 아직 굳지 않았기 때문에 부드러운 아이스크림은 입에서 녹습니다. 원료 저장 탱크는 아이스크림 원료를 혼합하고 임시 저장하는 데 사용됩니다. 냉각 시스템은 원료를 요구 온도로 냉각합니다. 스크래퍼는 완성된 아이스크림을 긁어내는 장치입니다.
부드러운 아이스크림 기계로 부드러운 아이스크림을 어떻게 만드나요?
- 먼저 아이스크림 재료를 준비하고 고르게 섞습니다.
- 혼합된 아이스크림 재료를 실린더에 고르게 붓습니다.
- 기계를 켜고 온도와 냉각 시간을 조절하십시오.
- 설정된 온도와 시간에 도달하면 아이스크림이 형성되고, 스크래퍼가 아이스크림을 긁어냅니다.
부드러운 아이스크림 장비는 어떻게 세척하나요?
청결한 생산을 위해 아이스크림 기계는 정기적으로 세척해야 합니다. 그렇다면 아이스크림 기계는 어떻게 세척할까요? 부드러운 아이스크림 제조기 세척은 주로 냉각 실린더, 본체, 콘덴서의 세척을 포함합니다.
냉각 실린더를 세척하십시오.
냉각 실린더는 하루에 한 번 세척해야 합니다. 세척 시, 먼저 실린더 내 원료를 모두 비우고, 미온수로 세척합니다. 세척 시 세척 버튼을 누르고 1~2분 동안 저어준 후 세척액을 비웁니다. 2~3회 반복 세척 후 부품을 분리하여 세척할 수 있습니다. 부품 분리 시에는 설명서에 따라 엄격히 분리해야 합니다. 세척 후에는 역순으로 조립합니다.
본체를 세척하십시오.
본체 세척은 매우 간단하며, 젖은 수건으로 닦기만 하면 됩니다. 세척 빈도는 본체의 위생 상태에 따라 결정할 수 있습니다.
콘덴서 세척
상업용 부드러운 아이스크림 기계가 일정 시간 작동한 후, 기계의 콘덴서에 먼지가 쌓입니다. 제때 세척하지 않으면 열 방출이 방해받아 냉각 효과가 저하됩니다. 콘덴서를 세척할 때는 먼저 전원을 차단하고, 선풍기와 부드러운 브러시를 사용하여 청소하십시오.
부드러운 아이스크림 제조기 특징
- 안정적인 팽창률을 가집니다.
이탈리아산 기어펌프를 사용하는 부드러운 아이스크림 기계는 우수한 크림 부풀기율을 보장합니다. 좋은 아이스크림 기계의 팽창률은 제조 비용을 크게 줄이고, 아이스크림의 품질을 보장합니다.
- 좋은 냉각 효과
아이스크림 기계의 냉각 효과는 압축기 품질과 밀접한 관련이 있습니다. Taizy의 부드러운 아이스크림 기계는 수입 압축기를 사용하여 뛰어난 냉각 성능을 자랑합니다.
- 여러 출력 옵션
Taizy는 다양한 출력이 있는 부드러운 아이스크림 제조기 모델을 제공합니다. 아이스크림 기계의 출력은 압축기 성능, 냉각 시간, 실린더 용량에 따라 달라집니다. Taizy는 다양한 생산량의 부드러운 아이스크림 제조 장비를 제공하여 다양한 고객의 요구를 충족시킵니다.
- 약한 실패율
Taizy의 부드러운 아이스크림 기계는 수입 부품을 사용하여 고장률을 크게 낮춥니다.
- 완벽한 애프터서비스와 함께
Taizy는 사전 판매 및 사후 서비스 모두를 제공합니다. 기계에 대해 1년 보증을 제공하며, 사용 설명서와 작동 영상도 제공하여 고객이 기계를 쉽게 사용할 수 있도록 돕습니다.
부드러운 아이스크림 기계는 어떻게 유지보수하나요?
- 상온에서 부드러운 아이스크림 기계를 사용하며, 온도는 10~38도 사이여야 하며 과도한 온도를 피하십시오.
- 기계를 햇빛이나 비가 오는 곳에서 사용하지 않으며, 물이 침투하는 것을 엄격히 금지합니다.
- 기계를 환기된 장소에 놓고 작은 공간에서 사용하지 마십시오.
- 기계가 제대로 작동하는지 정기적으로 점검하고, 문제 시 신속히 수리하십시오.
부드러운 아이스크림 기계의 설치 및 가동
Taizy가 제공하는 상업용 부드러운 아이스크림 기계는 출고 전에 모든 부품이 조립되어 있습니다. 고객이 기계를 받은 후 테스트 후 바로 사용할 수 있습니다. 아이스크림 기계는 가동 전에 세척 및 소독해야 합니다. 세척 후 전원 공급을 연결하고 스위치를 켭니다. 그러면 압축기 작동 소리가 들리고, 디지털 튜브의 숫자가 올라가는지 관찰합니다.
연속적인 변화가 발생한다면 냉각 시스템은 정상입니다. 숫자가 오랫동안 변하지 않으면 냉각 시스템 또는 제어 회로에 문제가 있음을 의미합니다. 냉각 시스템이 정상 작동하면 즉시 정지시키고, 장시간 저속으로 돌게 하여 냉각 병을 만듭니다. 테스트가 끝나면 아이스크림 재료를 사용하여 실험을 진행하고 재료와 기타 단계가 정상인지 확인합니다.