Làm thế nào để làm một chiếc vỏ waffle cone? Đây là một câu hỏi mà nhiều người thắc mắc. Vỏ waffle được gọi như vậy vì lưới vuông bên ngoài rất giống với phong cách của bánh quy waffle. Và nhiều loại kem sử dụng loại vỏ này. Bởi vì nó giòn. Ngay cả khi kem tan chảy, nó sẽ không trở nên mềm mại.
Tại sao nón waffle lại có dạng lưới?
Điều này là do khuôn làm bánh quế có dạng lưới. Bột bánh sẽ được đặt lên trên dụng cụ mài, sau khi tạo hình sẽ là hình nón bánh quế có các đường lưới.
Quy trình làm kem ốc quế hoàn chỉnh
- Gửi đến lò nướng
Đậy tấm lại trước khi cho bột vào lò hầm. Sau khi cuộn lại sẽ thấy mặt bên hướng ra ngoài, bên trong cũng được làm thành dạng lưới. Đây là một cách tiếp cận đơn giản. Hiện nay nhiều loại bánh quế có lưới ở cả hai bên. Và xác thực dây chuyền nướng bánh quế cũng có lưới ở cả hai bên. - Khuôn gia nhiệt
- Cuộn bánh quế thành hình nón
Sau khi mở đĩa phía trên bột, người thao tác sẽ gửi những chiếc bánh quế đã nướng vào khuôn đúc. Nói thật thì có rất nhiều khuôn làm kem ốc quế trên thị trường. Nhưng hầu hết các nhà sản xuất sẽ chọn khuôn hình nón. - Khuôn tạo hình cuối cùng sẽ cuộn bánh quế thành hình nón rồi đưa lên băng chuyền để sắp xếp
Bản tóm tắt
Đây là quá trình làm bánh quế hoàn chỉnh. Nếu bạn muốn biết thêm về máy làm bánh quế, vui lòng liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi sẽ trả lời bạn sớm nhất có thể.