Nhiều cửa hàng kem có kem ốc quế, được làm bằng máy làm bánh quế. Nhiều người muốn tự làm kem ốc quế tại nhà nhưng lại không biết công thức làm bánh quế. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm kem ốc quế tại nhà.
Quy trình làm kem ốc quế
Đây là một công thức làm bánh quế.
- Thêm đường vào trứng rồi cho vào máy đánh trứng.
- Thêm sữa.
- Đánh đều trứng và sữa.
- Rây bột mì nguyên hạt vào và khuấy đều cho đến khi không còn hạt thì cho hỗn hợp đã tan chảy vào. bơ và trộn đều. Dầu ăn cũng có thể được đưa vào.
- Làm nóng trước bánh điện.
- Múc một thìa bột đổ vào giữa bánh rồi đậy lại.
- Mở nắp trong khoảng ba phút.
- Cuộn trứng tráng nhanh chóng bằng dụng cụ thuôn nhọn. Hãy để nó được làm nóng và tạo hình.
- Trứng đã chuẩn bị có thể cho vào cốc sâu.
- Hoàn thành
Vấn đề cần quan tâm
- Khi vỏ trứng vừa mới nướng xong sẽ mềm. Nó phải được định hình nhanh chóng. Nếu mặt bên giòn thì sẽ không được định hình.
- Tốt hơn là đặt hộp đựng vào miệng nhỏ sau khi tạo hình. Rất khó để lấy nó ra trong cốc lớn và rất dễ bị vỡ.
Bản tóm tắt
Đó là công thức làm bánh quế hoàn chỉnh. Chúng ta có thể thêm các loại trái cây và bánh quy yêu thích của mình vào kem ốc quế và rưới mứt dâu tây tự làm lên trên. Bạn cũng có thể đặt các loại trái cây hoặc bánh quy, các loại hạt và những thứ tương tự khác nhau tùy theo sở thích của mình. Có ý kiến cho rằng những người muốn mua kem ốc quế nên đến quán kem. Bởi vì chất lượng nón do thợ làm nón wafer làm ra tốt hơn. Và cơ giới hóa quy mô lớn thì vệ sinh hơn và rẻ hơn.