Giỏ bánh quế là một biến thể của nón trứng giòn và nón đường, nó thường có hình dạng bát đều đặn hoặc không đều. Nó có vị giòn và có hương vị độc đáo khi kết hợp với kem, trái cây hoặc các món ăn nhẹ khác. Giỏ bánh quế được làm bởi một máy làm giỏ bánh quế và máy tạo hình.
Máy làm bát rổ hoạt động như thế nào?
Máy làm giỏ đựng bát hay còn gọi là máy làm trứng cuộn. Bởi vì nó không chỉ có thể làm bát hoa, đường và bánh quế mà còn có thể làm trứng cuộn. Máy bao gồm bốn bộ phận: máy đập, xi lanh rót vữa, máy nung và máy tạo hình.
1. Máy đánh trứng dùng để trộn đều trứng, đường, bơ, bột mì, chiết xuất vani và các nguyên liệu thô khác vào bột;
2. Thùng rót vữa được sử dụng để giữ bột và bơm bột vào tấm gia nhiệt
3. Mainboard sưởi ấm là bộ phận chính của máy làm giỏ bánh quế, dùng để làm nóng bột thành bánh kếp. Phương pháp làm nóng của máy làm giỏ bánh quế có thể là làm nóng bằng điện hoặc làm nóng bằng gas. Số lượng tấm sưởi là 6, 9, 12, 15, v.v.
4. Máy tạo hình được sử dụng để ép những chiếc bánh đã được làm nóng và chín thành hình dạng của một cái bát.
Xin lưu ý rằng máy làm trứng cuộn chỉ có thể làm nóng bột thành bánh xèo dẹt. Hình dạng đúc cuối cùng cần được tạo hình bằng máy đúc. Vì vậy, mẫu của tấm sưởi có thể được tùy chỉnh. Bạn cũng có thể mua một máy làm trứng cuộn và nhiều máy tạo hình để làm trứng cuộn, giỏ tô, nón đường, v.v.
Ưu điểm máy làm trứng cuộn
1. Tự động rót vữa, máy tô rổ sẽ bơm cùng một lượng bột. Vì vậy, kích thước, hình dạng và độ dày của mỗi chiếc bánh pancake gần như giống nhau;
2. Mỗi tấm sưởi nhóm điều khiển riêng biệt, khi một tấm sưởi gặp sự cố, các tấm sưởi khác vẫn có thể sử dụng;
3. Máy sử dụng điều khiển màn hình hiển thị PLC