Muitas pessoas comeram casquinhas de waffle de sorvete, que são apreciadas por muitas pessoas por causa de sua textura crocante. Hoje em dia também sabemos que os copinhos de waffle para sorvete são feitos pela máquina de copos para wafer de sorvete, mas você conhece sua origem?
The origin of ice cream wafer cups
In 1904, an ice cream vendor in the St. Louis Expo Park initially served ice cream for sale in ordinary cups and saucers. But by noon, all the cups and saucers had been used up. Next to the ice cream vendor, a vendor from the Middle East was selling a Middle Eastern dessert called Zalabia.
Just when the ice cream vendor didn’t know how to handle the afternoon’s business, Ernest rolled his Zalabia pancakes into a cone. The Zalabia was then transformed into an ice cream cone, and the wafer cone was born.
Today, there are two types of ice cream cones, one is the standard cone on the left in the picture above. This cone is very uniform in appearance and the production process is very simple, with the batter being poured into a mold, heated, and shaped before leaving the mold.
How to make an ice cream cone with a wafer cup machine
Good ice cream is served in wafer cups, it does not become soft and fluffy. Therefore, the process of making this kind of wafer cone will be a little more complicated. Next, we will show you how to make these ice cream cones with a wafer cup making machine.
- Baking tray
Durante o processo de produção, a massa será colocada primeiro na assadeira. O molde da assadeira tem formato de grade e, quando a massa for formada, terá um padrão de grade.
- Tunnel oven
A massa colocada no tabuleiro é primeiro coberta com um painel e depois transportada para o forno túnel. O forno tipo túnel é um tipo de equipamento que utiliza circulação de ar quente de caixa longa e secagem por infravermelho distante para assar. É principalmente para atender à demanda por panificação e secagem com requisitos de alto rendimento e eficiência.
- Egg roll forming machine
Depois que a massa estiver assada, o painel acima será aberto. Em seguida, o braço do robô enviará a massa assada para a máquina formadora de omelete. Você pode entender que a massa assada será colocada no molde cônico por sua vez. Na verdade, na máquina formadora de omeletes também haverá um braço especial para receber a massa e enrolá-la rapidamente em forma de cone. O cone de waffle enrolado cairá da saída da máquina formadora de omelete.
Finalmente, os cones caídos serão empurrados lentamente até o fim, o que dará tempo suficiente para que os cones esfriem. Alguns deles também vão diretamente para o túnel de resfriamento, para que a casquinha de waffle de sorvete feita pela máquina de copos de wafer seja finalizada.
Application of edible wafer cup making machine
Além disso, nossa máquina de cone de wafer de sorvete também pode ser usada como uma máquina de fazer xícaras de café wafer para fazer xícaras de café. Também pode ser usada como uma máquina de fazer xícaras de chá de wafer para fazer xícaras de chá de wafer.
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