Mucha gente ha comido conos de gofre helado, que gustan a mucha gente por su textura crujiente. Hoy en día también sabemos que los vasos para barquillos de helado se elaboran mediante la máquina de vasos para barquillos de helado, pero ¿conoces su origen?
El origen de las copas de barquillo para helado
En 1904, un vendedor de helados en el St. Louis Expo Park inicialmente servía helados en tazas y platillos comunes. Pero al mediodía, todas las tazas y platos se habían consumido. Al lado del vendedor de helados, un vendedor del Oriente Medio Vendía un postre del Medio Oriente llamado Zalabia.
Justo cuando el vendedor de helados no sabía cómo manejar el negocio de la tarde, Ernest hizo un cono con sus tortitas de Zalabia. La Zalabia era entonces transformado en un cono de helado, y nació el cono de oblea.
Hoy en día, existen dos tipos de conos de helado, uno es el cono estándar de la izquierda en la imagen de arriba. Este cono tiene una apariencia muy uniforme y el proceso de producción es muy simple: la masa se vierte en un molde, se calienta y se le da forma antes de salir del molde.
Cómo hacer un cono de helado con una máquina para hacer barquillos
El buen helado se sirve en vasitos de barquillo, no queda blando ni esponjoso. Por lo tanto, el proceso de haciendo este tipo de cono de oblea Será un poco más complicado. A continuación, te mostraremos cómo hacer estos conos de helado con una máquina para fabricar vasos de barquillo.
- Bandeja de hornear
Durante el proceso de producción, la masa se colocará primero en la bandeja para hornear. El molde de la bandeja para hornear tiene forma de rejilla y, cuando se forme la masa, tendrá un patrón de rejilla.
- horno tunel
La masa colocada en la bandeja de horno se cubre primero con una placa y luego se transporta al horno de túnel. El horno tipo túnel es un tipo de equipo que utiliza circulación de aire caliente de caja larga y secado por infrarrojos lejanos para hornear. Su objetivo principal es hacer frente a la demanda de horneado y secado con requisitos de alto rendimiento y eficiencia.
- Máquina formadora de rollos de huevo
Una vez horneada la masa, se abrirá el panel de arriba. Luego, el brazo robótico enviará la masa horneada a la máquina formadora de tortillas. Puede comprender que la masa horneada se introducirá sucesivamente en el molde cónico. De hecho, también habrá un brazo especial en la máquina formadora de tortillas para recibir la masa y enrollarla rápidamente formando un cono. El cono de gofre enrollado caerá por la salida de la máquina formadora de tortillas.
Finalmente, los conos caídos se empujarán lentamente hasta el final, lo que dejará suficiente tiempo para que se enfríen. Algunos de ellos también van directamente al túnel de enfriamiento, para terminar el cono de helado elaborado con la máquina de vasos de barquillo.
Aplicación de la máquina para fabricar vasos de oblea comestibles.
Además, nuestra máquina para hacer conos de barquillo para helado también se puede utilizar como máquina para preparar tazas de café con barquillos para preparar tazas de café. También se puede utilizar como máquina de tazas de té con barquillos para hacer tazas de té con barquillos.
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