連続アイスクリーム冷凍機は、アイスクリームを連続的に製造する装置です。工業用連続アイスクリーム機は、アイスクリーム原料と圧縮空気を冷凍シリンダー内で撹拌・混合・凍結させてアイスクリームを製造します。この商用アイスクリーム製造機のブロー速度は、アイスクリームの品質と効率を確保するために調整できます。アイスクリーム連続冷凍機は、 アイスクリーム充填機 などの機械を組み合わせて大規模な自動アイスクリーム生産ラインを構築します。小バッチアイスクリームマシンと比較して、連続アイスクリームフリーザーは生産量を増やし、生産コストを削減できます。
なぜ連続アイスクリーム冷凍庫が必要なのでしょうか?
多くのアイスクリーム店では、少量バッチのアイスクリーム製造機で通常の商業生産に対応できます。しかし、大手アイスクリームメーカーの場合、アイスクリームフリーザーの断続的な生産量は比較的少なく、基本的にパフの需要を満たすことができません。したがって、生産量を増やすための連続生産の需要を満たすために、連続アイスクリーム冷凍庫が必要です。
アイスクリーム 連続アイスクリーム製造機
工業用アイスクリームマシンはどのように機能しますか?
この業務用アイスクリーム冷凍庫は、アイスクリームの大量生産に最適な装置です。アイスクリーム連続製造機は食品機械用ステンレス鋼を採用しており、操作が簡単です。この機械は主に純粋な空気とアイスクリームの原料を混合し、対応するパフ率を実現します。同時に、連続冷凍アイスクリームマシンがアイスクリームをかき混ぜて冷却し、悪質なアイスクリーム製品を作成します。最後に、膨化したアイスクリームはポンプによってパイプラインの外に送られます。連続アイスクリーム冷凍庫の膨張率は調整可能で、最大値は100%に達します。また、この機械は連続排出を実現でき、排出速度は通常バッチで 15 分です。
アイスクリーム製造機連続運転ビデオ
業務用アイスクリーム連続冷凍機の機能紹介
連続アイスクリーム冷凍機は、主に空気濾過システム、電気システム、冷凍シリンダー、冷凍システム、ポンプおよびその他の構造で構成されています。
–エアフィルターシステムは、圧縮空気を浄化し、ポンプを介して冷凍シリンダーにきれいな圧縮空気を供給するために使用されます。冷凍シリンダーに送られる空気量を調整できます。
–冷凍シリンダー内にはスターラーとスクレーパーが設置されています。アイスクリーム原料はポンプを通って冷凍シリンダーに入り、冷凍シリンダー内で圧縮空気と均一に混合され、粘性が高まります。
アイスクリーム原料と圧縮空気を混合する際、冷凍システムは冷凍シリンダーを冷たく制御します。
–アイスクリームの製造プロセスでは、電気システムが機械のすべての動作を制御します。
小型連続テクニカルアイスクリームフリーザー
| モデル | TZ-50 | TZ-75 | TZ-150 |
| 容量(L/H) | 50 | 75 | 150 |
| 入口温度 | 2～4℃ | ||
| 出口温度 | ≤-4℃ | ||
| サイズ(m) | 1*0.7*1.3 | 1*0.7*0.9 | 1.13*0.76*1.53 |
| 電力(kw) | 3.67 | 0,37 | 0,75 |
| 冷却水の流れ | ～0.6㎥/h | ～0.7㎥/h | ～0.8㎥/h |
| 冷媒量(KG) | 3 | 3.5 | 4 |
| 冷媒 | R404A | R404A | R404A |
| 冷却タイプ | 水冷または空冷 | ||
| 重量(kg) | 300 | 400 | 450 |
大型連続アイスクリーム冷凍庫の仕様
| モデル | TZ-300 | TZ-600 | TZ-1000 | TZ-1200 |
| 容量(L/H) | 300 | 600 | 1000 | 1200 |
| 入口温度 | 2～4℃ | 2～4℃ | 2～4℃ | 2～4℃ |
| 出口温度 | ≤-4℃ | -5℃以下 | -5℃以下 | -4～-5℃ |
| サイズ(m) | 1.4*0.8*1.8 | 1.07*0.75*1.66 | 1.85*0.85*2.2 | 1.59*0.84*1.82 |
| 冷媒 | R404A/R502/R22 | R404A/R22 | R717 | R404A |
| 重量(kg) | 750 | 725 | 1300 | 1150 |
連続アイスクリーム製造機の特徴
- アイスクリームマシンは連続アイスクリーム製造機です。アイスクリームを連続的に生産でき、出力は1200L/Hに達します。
- 冷凍効率の高い独立冷凍システムを搭載しています。冷凍方式は空冷式と水冷式が採用可能です。
- 連続アイスクリーム冷凍庫の食品接触部分はすべて 304 ステンレス鋼で作られています。
- コンプレッサーは安定した信頼性の高い動作性能を備えた国際的に有名なブランドを採用しています。
- この機械は分解と洗浄が簡単で、食品加工の衛生要件を保証します。
- 連続アイスクリーム冷凍機は、アイスクリームのポンプ容量と膨張率を最適に制御できます。さまざまな顧客の生産ニーズを満たすことができ、業界のアイスクリーム製造に理想的な機器です。