連続アイスクリーム冷凍機は、アイスクリームを連続的に製造する装置です。工業用連続アイスクリーム機は、アイスクリーム原料と圧縮空気を冷凍シリンダー内で撹拌・混合・凍結させてアイスクリームを製造します。この商用アイスクリーム製造機のブロー速度は、アイスクリームの品質と効率を確保するために調整できます。アイスクリーム連続冷凍機は、 アイスクリーム充填機 などの機械を組み合わせて大規模な自動アイスクリーム生産ラインを構築します。小バッチアイスクリームマシンと比較して、連続アイスクリームフリーザーは生産量を増やし、生産コストを削減できます。

なぜ連続アイスクリーム冷凍庫が必要なのでしょうか?

多くのアイスクリーム店では、少量バッチのアイスクリーム製造機で通常の商業生産に対応できます。しかし、大手アイスクリームメーカーの場合、アイスクリームフリーザーの断続的な生産量は比較的少なく、基本的にパフの需要を満たすことができません。したがって、生産量を増やすための連続生産の需要を満たすために、連続アイスクリーム冷凍庫が必要です。

工業用アイスクリームマシンはどのように機能しますか?

この業務用アイスクリーム冷凍庫は、アイスクリームの大量生産に最適な装置です。アイスクリーム連続製造機は食品機械用ステンレス鋼を採用しており、操作が簡単です。この機械は主に純粋な空気とアイスクリームの原料を混合し、対応するパフ率を実現します。同時に、連続冷凍アイスクリームマシンがアイスクリームをかき混ぜて冷却し、悪質なアイスクリーム製品を作成します。最後に、膨化したアイスクリームはポンプによってパイプラインの外に送られます。連続アイスクリーム冷凍庫の膨張率は調整可能で、最大値は100%に達します。また、この機械は連続排出を実現でき、排出速度は通常バッチで 15 分です。

アイスクリーム製造機連続運転ビデオ

https://www.youtube.com/watch?v=eujqxSgVTJM

業務用アイスクリーム連続冷凍機の機能紹介

連続アイスクリーム冷凍機は、主に空気濾過システム、電気システム、冷凍シリンダー、冷凍システム、ポンプおよびその他の構造で構成されています。

アイスクリーム冷凍機の詳細
アイスクリーム製造機の詳細

–エアフィルターシステムは、圧縮空気を浄化し、ポンプを介して冷凍シリンダーにきれいな圧縮空気を供給するために使用されます。冷凍シリンダーに送られる空気量を調整できます。

–冷凍シリンダー内にはスターラーとスクレーパーが設置されています。アイスクリーム原料はポンプを通って冷凍シリンダーに入り、冷凍シリンダー内で圧縮空気と均一に混合され、粘性が高まります。

アイスクリーム原料と圧縮空気を混合する際、冷凍システムは冷凍シリンダーを冷たく制御します。

–アイスクリームの製造プロセスでは、電気システムが機械のすべての動作を制御します。

小型連続テクニカルアイスクリームフリーザー

モデルTZ-50TZ-75TZ-150
容量(L/H)5075150
入口温度2~4℃  
出口温度≤-4℃  
サイズ(m)1*0.7*1.31*0.7*0.91.13*0.76*1.53
電力(kw)3.670,370,75
冷却水の流れ~0.6㎥/h~0.7㎥/h~0.8㎥/h
冷媒量(KG)33.54
冷媒R404AR404AR404A
冷却タイプ水冷または空冷  
重量(kg)300400450

大型連続アイスクリーム冷凍庫の仕様

モデルTZ-300TZ-600TZ-1000TZ-1200
容量(L/H)30060010001200
入口温度2~4℃2~4℃2~4℃2~4℃
出口温度≤-4℃-5℃以下-5℃以下-4~-5℃
サイズ(m)1.4*0.8*1.81.07*0.75*1.661.85*0.85*2.21.59*0.84*1.82
冷媒R404A/R502/R22R404A/R22R717R404A
重量(kg)75072513001150
アイスクリーム冷凍庫
連続アイスクリーム冷凍庫

連続アイスクリーム製造機の特徴