En verano, el helado es el mejor alimento para refrescarse del calor. Tampoco se puede negar la delicia del helado. Los conos pueden realzar el sabor y la textura del helado, y los conos son igualmente importantes.
Hoy en día, los cucuruchos de helado se han convertido en un elemento estándar en las heladerías. Podemos ver que existen muchas formas diferentes de conos de helado, se unifican en tres categorías. Conos de gofre, conos de azúcar y conos de pastel.
Waffle cone
La cono de gofre es la forma de cono de helado más clásica. Tiene una parte superior irregular y un fondo afilado. La cono de gofre es de color caramelo marrón medio a oscuro y tiene una textura crujiente. Pueden enrollarse con una máquina enrolladora de huevo, o pueden formarse automáticamente mediante una línea de producción automática de conos de huevo. El lado ancho de la cono de gofre puede añadir coberturas, rodajas de fruta, frutos secos, avena, etc., y no se desbordará.
Sugar cone
Los conos de azúcar son similares pero diferentes a los conos de gofre. El cono de azúcar tiene forma de cono completo con una parte superior plana. Los conos de azúcar son más crujientes y dulces que los conos de gofre. Es más duro y crujiente que el cono de gofre, por lo que es más adecuado para el almacenamiento prolongado de helado. En el caluroso verano, cuando el helado comienza a derretirse, el cono de azúcar no se mojará.
Cake cone
Los conos de pastel son tazas de oblea de sabor neutro, de color amarillo dorado claro y su textura es crujiente. Por lo general, tienen forma de copa con un fondo plano y no gotean desde el fondo al servir helado. El cono de pastel tiene el sabor más sutil de todos los conos, por lo que puede combinarse con cualquier sabor de helado.
Los tres tipos de conos están hechos a base de harina de trigo, harina de tapioca y azúcar. Harina de trigo para darle estructura, harina de tapioca para masticar y azúcar como azúcar. Estos materiales combinan a la perfección dulzura y sabor crujiente, y tienen un sabor único cuando se comen con helado.