Mucha gente ha comido conos de gofre helado, que gustan a mucha gente por su textura crujiente. Hoy en día también sabemos que los vasos para barquillos de helado se elaboran mediante la máquina de vasos para barquillos de helado, pero ¿conoces su origen?
The origin of ice cream wafer cups
In 1904, an ice cream vendor in the St. Louis Expo Park initially served ice cream for sale in ordinary cups and saucers. But by noon, all the cups and saucers had been used up. Next to the ice cream vendor, a vendor from the Middle East was selling a Middle Eastern dessert called Zalabia.
Just when the ice cream vendor didn’t know how to handle the afternoon’s business, Ernest rolled his Zalabia pancakes into a cone. The Zalabia was then transformed into an ice cream cone, and the wafer cone was born.
Today, there are two types of ice cream cones, one is the standard cone on the left in the picture above. This cone is very uniform in appearance and the production process is very simple, with the batter being poured into a mold, heated, and shaped before leaving the mold.
How to make an ice cream cone with a wafer cup machine
Good ice cream is served in wafer cups, it does not become soft and fluffy. Therefore, the process of making this kind of wafer cone will be a little more complicated. Next, we will show you how to make these ice cream cones with a wafer cup making machine.
- Baking tray
Durante el proceso de producción, la masa se colocará primero en la bandeja para hornear. El molde de la bandeja para hornear tiene forma de rejilla y, cuando se forme la masa, tendrá un patrón de rejilla.
- Tunnel oven
La masa colocada en la bandeja de horno se cubre primero con una placa y luego se transporta al horno de túnel. El horno tipo túnel es un tipo de equipo que utiliza circulación de aire caliente de caja larga y secado por infrarrojos lejanos para hornear. Su objetivo principal es hacer frente a la demanda de horneado y secado con requisitos de alto rendimiento y eficiencia.
- Egg roll forming machine
Una vez horneada la masa, se abrirá el panel de arriba. Luego, el brazo robótico enviará la masa horneada a la máquina formadora de tortillas. Puede comprender que la masa horneada se introducirá sucesivamente en el molde cónico. De hecho, también habrá un brazo especial en la máquina formadora de tortillas para recibir la masa y enrollarla rápidamente formando un cono. El cono de gofre enrollado caerá por la salida de la máquina formadora de tortillas.
Finalmente, los conos caídos se empujarán lentamente hasta el final, lo que dejará suficiente tiempo para que se enfríen. Algunos de ellos también van directamente al túnel de enfriamiento, para terminar el cono de helado elaborado con la máquina de vasos de barquillo.
Application of edible wafer cup making machine
Además, nuestra máquina para hacer conos de barquillo para helado también se puede utilizar como máquina para preparar tazas de café con barquillos para preparar tazas de café. También se puede utilizar como máquina de tazas de té con barquillos para hacer tazas de té con barquillos.
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