Hacer helado en una máquina comercial de helado suave implica algunos pasos. Aquí tienes una guía básica que te ayudará a empezar.
Ingredientes
Mezcla de helado (una mezcla prefabricada que incluye leche, crema, azúcar y saborizantes)
Cualquier saborizante o mezcla adicional que desee agregar
Equipos o herramientas
Máquina comercial de helado suave
mezcla de helado
Mezclas (si se desea)
Conos o copas de helado (Contamos con un profesional máquina de cono de helado que puede hacer conos de helado)
utensilios para servir
Instrucciones
Preparación
Asegúrese de que la máquina comercial de helado suave esté limpia y desinfectada adecuadamente antes de usarla.
Asegúrese de que su mezcla de helado esté adecuadamente fría de acuerdo con las recomendaciones del fabricante.
Configuración
Coloque la máquina comercial de helado suave sobre una superficie estable y nivelada.
Coloque las piezas necesarias según las instrucciones de la máquina, como las boquillas dispensadoras y el depósito de mezcla.
Verter la mezcla
Abra la tapa del depósito de mezcla.
Vierta con cuidado la mezcla de helado previamente enfriada en el depósito, teniendo cuidado de no derramarla ni llenarla demasiado. Siga las pautas de capacidad de la máquina.
Saborizantes y mezclas (opcional)
Si agrega saborizantes o mezclas adicionales (como chispas de chocolate, fruta o nueces), mézclelos con la mezcla de helado antes de verterlo en la máquina comercial de helado suave.
Arrancar la máquina
Cierre bien la tapa del depósito de mezcla.
Encienda la máquina de helado suave según sus instrucciones.
Configure la máquina con los ajustes de consistencia y temperatura deseados. Esto variará según el modelo de máquina y la mezcla de helado específica que estés usando.
Dispensación de helado
Una vez que la máquina esté lista (generalmente indicada por una señal visual o audible), baje la manija dispensadora para comenzar a dispensar el helado.
Sostenga el cono o la taza en ángulo debajo de la boquilla dispensadora para recoger el helado.
Servicio
Deje que el helado fluya hacia el cono o la taza, girándolo para crear esa forma clásica de helado suave.
Levante la manija dispensadora para detener el flujo de helado.
Repetir
Puedes servir varios conos o tazas seguidos. Asegúrese de limpiar la boquilla dispensadora entre cada porción para evitar la contaminación cruzada y mantener la calidad de su helado.
Limpieza
Siga las instrucciones del fabricante para limpiar minuciosamente la máquina después de su uso. Una limpieza adecuada es esencial para prevenir el crecimiento de bacterias y garantizar la longevidad del equipo.
Cerrar
Apague la máquina comercial de helado suave y desconéctela cuando haya terminado el día.
Recuerde que los pasos específicos pueden variar según la marca y el modelo de máquina de helado suave que esté utilizando. Consulte siempre el manual de la máquina y siga las pautas del fabricante de la máquina comercial de helado suave para obtener los mejores resultados.