業務用ソフトクリームマシンでアイスクリームを作るには？

市販のソフト クリーム マシンが清潔で、使用前に適切に消毒されていることを確認してください。

アイスクリームミックスがメーカーの推奨に従って適切に冷やされていることを確認してください。

市販のソフトクリームマシンを安定した水平な場所に置きます。

分注ノズルや混合リザーバーなど、必要な部品を機械の説明書に従って取り付けます。

ミックスリザーバーの蓋を開けます。

あらかじめ冷やしておいたアイスクリームミックスをリザーバーにそっと注ぎ、こぼしたり入れすぎたりしないように注意してください。マシンの容量ガイドラインに従ってください。

追加の香料やミックスイン（チョコレートチップ、フルーツ、 ナッツ）をアイスクリームミックスに混ぜてから、市販のソフトクリームマシンに注ぎます。

ミックスリザーバーの蓋をしっかりと閉めます。

指示に従ってソフトクリームマシンの電源を入れます。

マシンを希望の濃度と温度設定に設定します。これは、マシンのモデルと使用している特定のアイスクリームミックスによって異なります。

マシンの準備が完了したら (通常は視覚的または聴覚的な信号によって示されます)、分配ハンドルを引き下げてアイスクリームの分配を開始します。

コーンまたはカップをディスペンスノズルの下で斜めに持ち、アイスクリームを受け止めます。

アイスクリームをコーンまたはカップに流し込み、回転させて古典的なソフト クリームの形を作ります。

分配ハンドルを持ち上げて、アイスクリームの流れを止めます。

複数のコーンまたはカップを連続して提供できます。二次汚染を防ぎ、アイスクリームの品質を維持するために、各サービングの間に必ず分配ノズルを洗浄してください。

使用後は製造元の指示に従って、機械を徹底的に洗浄してください。細菌の増殖を防ぎ、機器の寿命を延ばすためには、適切な洗浄が不可欠です。

市販のソフトクリームマシンの電源を切り、その日の用事が終わったらコンセントを抜きます。