夏天,冰淇淋是最好的消暑食品。冰淇淋的美味也是不容否认的。蛋筒可以增强冰淇淋的味道和质地,蛋筒同样重要。
如今,甜筒冰淇淋已成为冰淇淋店的标准配置。我们可以看到,甜筒冰淇淋的形状有很多种,它们统一分为三类。华夫饼、甜筒和甜筒蛋糕。
华夫蛋筒
华夫饼蛋卷是最经典的蛋卷冰淇淋。它有一个不规则的顶部和一个尖锐的底部。华夫饼呈中等到深焦糖棕色,质地松脆。它们可以通过卷起来 蛋卷机,或者它们可以由自动形成 全自动蛋筒机生产线。华夫蛋卷的宽边可以添加配料、水果片、坚果、燕麦片等,并且不会溢出。
甜筒
甜筒与华夫筒相似但又不同。甜筒呈完整圆锥形,顶部平坦。甜筒比华夫筒更脆、更甜。它比华夫蛋筒更硬、更脆,因此更适合长期保存冰淇淋。在炎热的夏天,当你的冰淇淋开始融化时,甜筒不会变湿。
蛋筒蛋糕
甜筒呈浅金黄色,中性口味的威化杯,质地酥脆。它们通常是杯形的,底部是平的,在盛放冰淇淋时不会从底部漏出。甜筒蛋糕的味道是所有甜筒中最微妙的,因此它可以与任何口味的冰淇淋搭配。
所有三种圆锥类型均由小麦粉、木薯粉和糖制成。小麦粉用于结构,木薯粉用于咀嚼,糖用于糖。这些材料完美地结合了甜味和酥脆的口感,与冰淇淋一起食用具有独特的风味。
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