Looking for a reliable 商用硬冰淇淋机 or 意式冰淇淋设备 for your ice cream business? Our professional batch ice cream freezer delivers exceptional performance with production capacities ranging from 16L to 90L per hour, making it ideal for ice cream factories, parlors, restaurants, and wholesale distributors.
泰兹的商用冰淇淋冷冻机结合意大利工程精髓与实用设计。意式冰淇淋机采用直接冷却技术实现快速生产，无带传动减速器实现静音操作，不锈钢结构确保耐用。无论是开设小型冰淇淋店还是运行工业级生产线，我们都能提供满足您需求的理想硬冰淇淋机。
为什么选择泰兹硬冰淇淋机？
- 高产出效率: 每小时生产16L-90L硬冰淇淋
- 快速生产周期: 仅需25分钟完成一批
- 静音操作: 意大利无带传动技术降低噪音
- 坚固耐用: 不锈钢硬化搅拌轴延长机器使用寿命
- 用户友好: 配备数字显示的PLC控制面板，操作精准
- 维护简便: 简单清洁和低维护要求
这款商用冰淇淋冷冻机适合谁？
我们的商用硬冰淇淋机专为寻求专业意式冰淇淋设备的企业设计：
- 冰淇淋工厂: 大规模硬冰淇淋生产，适用于零售和批发分销。我们的工业批量冷冻机满足高容量商业运营的需求。
- 工业食品制造商: 商业冰淇淋供应链的连续生产能力
- 意式冰淇淋店和甜品店: 生产正宗意大利风味冷冻甜点的优质意式冰淇淋设备。
- 餐厅和酒店: 使用专业商用冰淇淋设备进行内部甜点生产。
- 街头小贩和售货亭: 适合小规模零售操作的紧凑型型号
- 批发分销商: 大批量生产能力，供应多个零售点
无论您的业务规模如何，泰兹提供从16L/h到90L/h的硬冰淇淋设备。我们的团队帮助全球客户根据生产需求、空间和预算选择合适的意式冰淇淋机。联系我们获取具有竞争力的硬冰淇淋机报价。
硬冰淇淋机规格
选择适合您的生产需求的商用冰淇淋冷冻机型号：
| 模型 | 制冷剂 | 容量 | 尺寸 | 力量 | 重量 |
| TZ-618 | R22 | 16L-20L/小时 | 0.53×0.5×0.7米 | 1.4kW | 60公斤 |
| TZ-116 | R22 | 16L-20L/小时 | 0.525×0.49×0.64米 | 1.4kW | 60公斤 |
| TZ-N28 | R22/R410 | 28L-32L/小时 | 0.605×0.765×1.37米 | 2.3kW | 100公斤 |
| TZ-N45 | R22/R410 | 38L-45L/小时 | 0.605×0.765×1.37米 | 2.8kW | 120公斤 |
| TZ-N60 | R22/R410 | 50L-60L/小时 | 0.605×0.765×1.37米 | 3.55kW | 140公斤 |
| TZ-N80 | R404A | 80L-90L/小时 | 0.605×1×1.37米 | 3.75kW | 160公斤 |
不确定哪种意式冰淇淋设备适合您的业务？我们的专家将根据您的目标产量帮助您选择理想的硬冰淇淋机。我们为全球客户提供具有竞争力的价格和优质的商用冰淇淋设备。
观看硬冰淇淋机的操作演示
我们的意式冰淇淋设备的主要特点
泰兹的商用硬冰淇淋机在工业冰淇淋设备中脱颖而出，原因有几点：
- 直接冷却技术: 冷冻筒采用直接包围冷却，快速将冰淇淋混合物冷冻至理想稠度。
- 精准控制: 高级PCL控制面板确保温度和稠度的准确管理。
- 静音性能: 意大利无带传动减速器显著降低运行噪音——餐厅和零售场所的关键特性
- 不锈钢结构: 硬化搅拌轴和食品级材料确保耐用且易于清洁
- 高效散热: 大型冷却板保持最佳工作温度。
- 快速生产: 每批大约25分钟，最大化效率。
- 低维护: 简单的日常清洁和最低维护，降低运营成本。
批量冰淇淋冷冻机的工作原理
了解您的商用硬冰淇淋机的工作原理，有助于最大化生产效率：
- 使用优质冰淇淋粉、牛奶、糖和调味料准备您的冰淇淋混合物
- 将混合物倒入意式冰淇淋机的喂料箱
- 混合物与空气在奶泵中结合，进入冷冻筒
- 快速冷却增加粘度，同时保持顺滑的质地
- 当达到最佳稠度时，冰淇淋通过出口推出
- 转移到-18°C的冷冻库储存，用于零售展示或销售
如何使用您的硬冰淇淋机
- 充分混合冰淇淋粉与水。加入牛奶、糖或调味料以增强口感。
- 开启设备电源，将预先准备的混合物加入喂料箱
- 启动制冷系统。压缩机在3分钟延迟后自动启动。
- 当硬冰淇淋达到最佳稠度时，机器会自动停止。
- 打开前盖，按下清洁按钮，清除剩余产品
- 收集新鲜冰淇淋，存放在-18°C的商用冷冻库中。
重要操作注意事项
关闭压缩机后，等待至少3分钟再重新启动，以确保设备安全和性能最佳
- 移动或运输时保持倾斜角度在45°以下
- 清洁意式冰淇淋设备前务必断开电源
- 用湿布清洁——避免用水直接冲洗电气部件
- 关闭压缩机后，等待至少3分钟再重新启动
- 确保电压符合铭牌规格（容差在10%以内）
- 使用专用三相电源插座——不要与其他电器共用
清洁与维护指南
正确维护确保您的商用硬冰淇淋机多年来保持最佳性能。定期清洁也有助于维持冰淇淋生产所需的食品安全标准。
维护您的意式冰淇淋设备以确保长期可靠性和性能。
每日清洁
每次使用后，用湿布清洁机身、制冷筒和冷凝器。避免用水喷洒电气部件。
每周润滑
按照手册规定在移动部件上涂抹润滑油，以确保平稳运行并延长设备寿命。
每月检查
检查密封圈等易损件。及时更换磨损部件，以防损坏并确保连续运行。
专业维护
定期安排专业维护，检查制冷剂水平、电气系统和整体性能。
Tools:
- 清洁布、食品级润滑油、替换密封圈
相关冰淇淋设备
用我们的配套设备完善您的冰淇淋生产线：
- 最佳商用软冰淇淋机 – 提供硬冰淇淋和软冰淇淋，以丰富产品种类
- 连续式冰淇淋冷冻机 – 大规模生产，适用于大型冰淇淋工厂
- 旋转式冰淇淋杯锥灌装机 – 自动零售包装解决方案
硬冰淇淋的科学原理
了解硬冰淇淋的不同之处，有助于您为客户生产更优质的产品：
- 脂肪含量: 高脂肪含量的硬冰淇淋含有10-18%的脂肪，而软冰淇淋仅为3-6%。较高的脂肪含量形成了坚实细腻的质地，定义了意式冰淇淋。
- 空气集成: 商用硬冰淇淋通常含有20-30%的空气（膨胀率），而软冰淇淋则为50-80%。空气越少，冰淇淋越密实、风味越浓郁。
- 储存温度: 硬冰淇淋存储在-18°C，保持脂肪分子固态。这也是为什么意式冰淇淋在供应温度下仍能保持形状的原因。
我们的商用硬冰淇淋机让您全面控制这些因素，能生产出客户喜爱的完美质地的正宗意式冰淇淋。
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