چگونه یک مخروط ورقه‌ای ترد درست کنیم؟

مخروط ورقه‌ای دارای رنگ طلایی و طعمی ترد و شیرین است. می‌تواند به تنهایی یا با بستنی مصرف شود. آیا می‌دانید چگونه یک مخروط ورقه‌ای را در خانه درست کنید و برای مدت طولانی نگه دارید؟

مواد اولیه‌ی مورد نیاز

واگ gluten پرلیس ۲۰g
آرد با سبکی کم گلوتن ۷۰g بلغور شیر خشک
۲۰g
۲ عدد تخم مرغ
۵۰g شکر دانه‌ای
۲g نمک
روغن گیاهی ۵۰g
۱۲۰g شیر
دانه‌های کنجد سیاه

مراحل تهیه مخروط‌های ورقه‌ای

• Préparer tous les ingrédients à utiliser
• Mélanger l’huile végétale, le sucre fin, les graines de sésame noir et ajouter deux œufs
• Continuez à remuer les ingrédients jusqu’à ce que le sucre soit dispersé

• شیر را به چند مرحله اضافه کنید، هر بار که شیر و روغن شکر به طور کامل با هم مخلوط نشده‌اند پیش از اضافه کردن دفعات بعدی، تا از پدیده جدایش روغن-آب جلوگیری شود.
  تذکر: شیر افزوده باید شیر گرم باشد نه سرد. این به این دلیل است که شیر در دمای پایین با چربی به راحتی مخلوط نمی‌شود.

• Tamiser tous les matériaux en poudre deux fois pour filter les petites particules, puis les verser dans le liquide. Lorsque vous remuez، vous devez remuer d'avant en arrière au lieu de toujours battre dans une direction, afin de ne pas augmenter le gluten de la farine.
• Mettez la pâte ajustée dans l’entonnoir et filtrez pour que la pâte paraissent délicates
• Versez une cuillerée de pâte sur la machine à rouler les œufs, étalez-la uniformément, puis fermez le couvercle

• Lorsque la couleur du rouleau d’œufs devient entre le brun clair et l’Orange foncé, roulez le rouleau d’œufs dans un moule pendant qu’il est chaud۔ L’omelette est réglée après avoir froid et il n’est pas facile de se mettre en forme.
• Mettez le cône de gaufre roulé sur l’étagère creuse pour sécher، de sorte que la chaleur du cône de gaufre puisse être entièrement rayonnée afin que le cône de gaufre puisse rester croustillant.

چگونه مخروط ورقه‌ای ترد نگه دارید؟

مخروط‌های ورقه‌ای باید پس از آماده‌سازی نخست مصرف شوند. با این حال، اغلب مقدار زیادی مخروط ورقه‌ای برای مصرف بعدی تهیه می‌کنیم. در تولید صنعتی، مخروط‌های ورقه‌ای زیادی اغلب تولید می‌شود. بنابراین، چگونه مخروط ورقه‌ای را نگه داریم تا ترد بماند؟ می‌توانید مخروط‌های ورقه‌ای آماده را سرد کنید و در یک کیسه یا ظرف پلاستیکی قرار داده و سپس در یخچال بگذارید. این کار مخروط ورقه‌ای ترد را برای مدت طولانی‌تری نگه می‌دارد.

• 

• 

اگر مایلید یک تولیدکننده مخروط ورقه‌ای تجاری به فروشگاه یا کارخانه خود اضافه کنید، می‌توانید با ما تماس بگیرید. ما تولیدکننده‌ای حرفه‌ای از مخروط‌های بستنی هستیم. ما ماشین مخروط ورقه‌ای، یک ماشین برای ساخت مخروط‌های شکر و یک ماشین برای ساخت مخروط‌های ورقه‌ای را ارائه می‌دهیم. و ما ماشین‌های نیمه‌خودکار و تماماً خودکار داریم.