Hoje em dia, a procura das pessoas por artigos de restauração e lazer é cada vez maior. Principalmente no verão, ar condicionado, picolé, e o sorvete se tornou uma parte indispensável das pessoas. Ao mesmo tempo, isso também proporciona um enorme mercado para máquinas de sorvete. E a máquina de sorvete cremoso se torna uma demanda rígida em todos os restaurantes. Tornou-se um hábito para todos tomar sorvete depois de comer. Hoje discutiremos a diferença entre uma máquina de sorvete cremoso e uma sorveteira dura.
Diferença entre a operação da máquina de sorvete cremoso e da sorveteira dura
- O funcionamento do sorvete cremoso é muito mais simples. Porque o sorvete cremoso pertence ao sorvete que pode ser consumido com o simples funcionamento da máquina. A dimensão de produção do produto é geralmente de 5 a 0 graus Celsius e pode ser consumido sem congelamento prolongado.
- A operação de máquina de sorvete duro é um pouco mais complicado. Se você quiser comer sorvete duro, precisará não apenas da operação da máquina, mas também do congelamento em baixa temperatura. A temperatura precisa estar abaixo de 0 graus Celsius para permitir que a calda de leite congele.
A diferença de sabor entre sorvete cremoso e sorvete duro
- Uma máquina de sorvete cremoso requer um sistema de sopro para permitir que a pasta de leite se misture bem com o ar. Isso torna o sorvete fofo e delicioso.
- o equipamento de sorvete duro precisa congelar a pasta de leite em temperatura baixa. O sabor é duro comparado ao sorvete cremoso.
O processo de fazer sorvete é diferente
- Taizy automático máquina de sorvete soft é fácil de operar. Você só precisa colocar os ingredientes na lixeira e definir a temperatura de congelamento. Quando a temperatura interna atingir a temperatura definida, puxe a alça para baixo para obter um delicioso sorvete cremoso.
- Se você quiser um sorvete duro, primeiro coloque os ingredientes na caixa de ingredientes. Os ingredientes serão misturados ao ar pela bomba de ar da sorveteira dura e transferidos para o tanque de congelamento. A mistura de leite tufado é dividida pela metade no cilindro de congelamento e a temperatura diminui rapidamente enquanto sua viscosidade aumenta. Quando a viscosidade do sorvete aumenta para a viscosidade desejada, o sorvete é empurrado para a saída pelo transportador helicoidal. Em seguida, abra a saída e o sorvete vai espremer.
Notas
Independentemente do tipo de máquina de sorvete, ela necessita de manutenção e limpeza regulares.
Resumo
Pela análise acima e pelo resumo do uso usual da experiência, sabemos que a sorveteira soft e a sorveteira dura são diferentes. Devemos escolher de acordo com suas próprias necessidades.