夏には、暑さを和らげるのにアイスクリームが最適です。アイスクリームの美味しさも否定できません。コーンはアイスクリームの味と食感を改善しますが、コーンも同様に重要です。
今ではアイスクリームショップの定番アイテムとなったアイスクリームコーン。アイスクリームコーンにはさまざまな形がありますが、それらは 3 つのカテゴリに統一されていることがわかります。ワッフルコーン、シュガーコーン、ケーキコーン。
ワッフルコーン
ワッフルコーンは最もクラシックなアイスクリームコーンです。不規則な上部と尖った底があります。ワッフルコーンは、中程度から濃いカラメルの茶色で、サクサクした食感です。それらは、エッグロール機で巻かれるか、または自動エッグコーン機ラインによって自動的に形成されることができます。ワッフルコーンの広い側面には、トッピング、フルーツのスライス、ナッツ、オートミールなどを追加でき、こぼれません。
シュガーコーン
シュガーコーンはワッフルコーンとは似ていますが、異なります。シュガー コーンは、上部が平らな完全な円錐形です。シュガーコーンはワッフルコーンよりサクサクしていて甘いです。ワッフルコーンよりも硬くてサクサクしているので、アイスクリームの長期保存に適しています。暑い夏、アイスクリームが溶け始めても、シュガーコーンは濡れません。
ケーキコーン
ケーキコーンは明るい黄金色のウエハースカップで、味は中間で、食感はサクサクしています。通常は平らな底を持つカップ型で、アイスクリームを提供するときに底から漏れることはありません。ケーキコーンはコーンの中で最も繊細な味わいなので、どんなアイスクリームにも合います。
3種類のコーンはすべて小麦粉、タピオカ粉、砂糖をベースに作られています。小麦粉で構成、タピオカ粉で噛む、砂糖で甘みを出します。これらの素材は甘みとサクサク感が絶妙に調和しており、アイスクリームと一緒に食べると独特の風味が生まれます。