甜筒冰淇淋通常被称为易碎的圆锥形糕点。它通常由质地类似于华夫饼的威化饼制成。甜筒冰淇淋的类型包括威化甜筒(或蛋糕甜筒)、华夫筒和甜筒。随着时间的推移,市场上出现了许多款式的甜筒,包括椒盐卷饼甜筒和巧克力涂层冰淇淋甜筒(内部有涂层)。
甜筒冰淇淋的来源
1904 年在圣路易斯 世博会,一家冰淇淋摊贩的纸杯用完了。他从附近的华夫饼供应商那里买了一个华夫饼。然后他把华夫饼卷成一个圆锥体来盛冰淇淋。至此,蛋卷冰淇淋已经慢慢传播开来。
你知道甜筒冰淇淋是怎么制作的吗?
Woolworths 冰淇淋甜筒的制作主要有两种技术:一种是将其烘烤平整,然后快速将其卷成形状(在它们变硬之前)。另一种是用锥形模具烘烤,即用蛋卷机制作蛋卷。这是一种更有效、更简单的方法。接下来我们就来给大家介绍一下这款甜筒冰淇淋机。
Taizy甜筒冰淇淋机产品详情
Taizy 的商用冰淇淋机采用优质食品级不锈钢制成。根据不同客户的生产需求,我们设计了不同类型的冰淇淋机: 全自动甜筒冰淇淋机,半自动蛋卷冰淇淋机,以及 冰淇淋威化甜筒机。我们有不同的甜筒模具供您选择,因此您可以使用我们的机器制作不同款式的甜筒冰淇淋。同时,我们还可以为您定制锥体模具。
商用甜筒冰淇淋机的特点
- 食品级不锈钢材质。
- 容量大、能耗低。
- 烘烤速度快:1-2分钟。
- 易于操作和清洁。
- 噪音低、容量大、功耗低。
- 锥度可定制。可以在锥体上刻上特定的标记。
半自动甜筒冰淇淋机的工作流程
- 上下模具表面刷些油。
- 调节温度控制旋钮对模具进行加热。
- 当温度升高时,拉动上模,关闭下模。
- 将液体倒入底部模具中。
- 将上模和下模匹配在一起。
- 等待一两分钟,让蛋卷软冰淇淋成型。