Les cornets de crème glacée sont généralement connus sous le nom de pâtisseries friables en forme de cône. Il est généralement fabriqué à partir de gaufrettes dont la texture ressemble à une gaufre. Les types de cornets de crème glacée comprennent les cornets de gaufrettes (ou cornets de gâteau), les cornets de gaufres et les cornets. Au fil du temps, de nombreux styles de cornets sont apparus sur le marché, notamment les cornets de bretzel et les cornets de crème glacée enrobés de chocolat (avec un revêtement à l'intérieur).
Source de cornets de glace coles
Au 1904 Saint-Louis l'exposition universelle, un vendeur de glaces n'avait plus de gobelets en papier. Il a acheté une gaufre chez un vendeur de gaufres voisin. Ensuite, il a roulé les gaufres en cornet pour contenir la glace. Jusqu’à présent, le cornet de glace s’est lentement répandu.
Savez-vous comment sont fabriqués les cornets de glace ?
Il existe deux techniques principales pour fabriquer des cornets de crème glacée Woolworths : la première consiste à les cuire à plat, puis à les rouler rapidement pour leur donner une forme (avant qu'ils ne durcissent). L'autre consiste à les cuire dans un moule conique, c'est-à-dire à utiliser la machine à cornets de glace pour fabriquer des cornets de glace. Il s'agit d'une méthode plus efficace et plus simple. Ensuite, nous vous présenterons cette machine à fabriquer des cornets de glace.
Détails du produit de la machine à cornets de crème glacée Taizy
La machine à cornets de crème glacée commerciale de Taizy est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité. Selon les besoins de production des différents clients, nous avons conçu différents types de machines à glace : machine de fabrication de cornets de glace entièrement automatique, machine à cornets de glace semi-automatique, et machine à cornet de gaufrette de crème glacée. Nous avons différents moules à cônes parmi lesquels vous pouvez choisir, vous pouvez donc utiliser notre machine pour fabriquer différents styles de cornets de crème glacée. Dans le même temps, nous pouvons également personnaliser les moules à cônes pour vous.
Caractéristiques de la machine à cornets de glace professionnelle
- Matériaux en acier inoxydable de qualité alimentaire.
- Grande capacité et faible consommation d'énergie.
- Vitesse de cuisson rapide : 1 à 2 minutes.
- Facile à utiliser et à nettoyer.
- Faible bruit, grande capacité et faible consommation d'énergie.
- Le cône peut être personnalisé. Des marques spécifiques peuvent être gravées sur le cône.
Flux de travail d'une machine à cornets de glace semi-automatique
- Badigeonnez d'un peu d'huile les surfaces supérieure et inférieure de la matrice.
- Ajustez le bouton de contrôle de la température pour chauffer le moule.
- Lorsque la température augmente, tirez le moule supérieur et fermez le moule inférieur.
- Versez le liquide dans le moule du fond.
- Associez les moules supérieur et inférieur ensemble.
- Attendez une minute ou deux pour que le cornet de glace molle se forme.