หลายๆ คนเคยทานไอศกรีมวาฟเฟิลโคน ซึ่งหลายๆ คนชื่นชอบเพราะเนื้อของมันกรอบ ทุกวันนี้เราทราบกันดีว่าถ้วยวาฟเฟิลไอศกรีมนั้นทำโดยเครื่องทำถ้วยเวเฟอร์ไอศกรีม แต่คุณรู้หรือไม่ว่าต้นกำเนิดของมันคืออะไร?
The origin of ice cream wafer cups
In 1904, an ice cream vendor in the St. Louis Expo Park initially served ice cream for sale in ordinary cups and saucers. But by noon, all the cups and saucers had been used up. Next to the ice cream vendor, a vendor from the Middle East was selling a Middle Eastern dessert called Zalabia.
Just when the ice cream vendor didn’t know how to handle the afternoon’s business, Ernest rolled his Zalabia pancakes into a cone. The Zalabia was then transformed into an ice cream cone, and the wafer cone was born.
Today, there are two types of ice cream cones, one is the standard cone on the left in the picture above. This cone is very uniform in appearance and the production process is very simple, with the batter being poured into a mold, heated, and shaped before leaving the mold.
How to make an ice cream cone with a wafer cup machine
Good ice cream is served in wafer cups, it does not become soft and fluffy. Therefore, the process of making this kind of wafer cone will be a little more complicated. Next, we will show you how to make these ice cream cones with a wafer cup making machine.
- Baking tray
ในระหว่างขั้นตอนการผลิต แป้งจะวางบนถาดอบก่อน แม่พิมพ์ของถาดอบขนมจะเป็นรูปทรงตาราง และเมื่อแป้งขึ้นรูป ก็จะมีรูปแบบตาราง
- Tunnel oven
แป้งที่วางบนถาดอบจะถูกคลุมด้วยแผงก่อน จากนั้นจึงลำเลียงเข้าไปในเตาอบแบบอุโมงค์ เตาอบแบบอุโมงค์เป็นอุปกรณ์ชนิดหนึ่งที่ใช้การหมุนเวียนอากาศร้อนแบบกล่องยาวและการอบแห้งแบบอินฟราเรดไกลสำหรับการอบ มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อรับมือกับความต้องการในการอบและการอบแห้งด้วยความต้องการผลผลิตและประสิทธิภาพสูง
- Egg roll forming machine
หลังจากที่แป้งอบแล้ว แผงด้านบนจะเปิดออก จากนั้นแขนหุ่นยนต์จะส่งแป้งที่อบแล้วไปยังเครื่องขึ้นรูปไข่เจียว คุณสามารถเข้าใจได้ว่าขนมอบที่อบแล้วจะถูกป้อนลงในแม่พิมพ์ทรงกรวยตามลำดับ ในความเป็นจริงจะมีแขนพิเศษบนเครื่องขึ้นรูปไข่เจียวเพื่อรับขนมอบและม้วนเป็นกรวยอย่างรวดเร็ว โคนวาฟเฟิลที่รีดจะตกลงมาจากทางออกของเครื่องขึ้นรูปไข่เจียว
ในที่สุด กรวยที่หล่นจะถูกดันไปจนสุดอย่างช้าๆ เพื่อให้มีเวลาเพียงพอให้กรวยเย็นลง บางส่วนยังตรงไปยังอุโมงค์ทำความเย็นเพื่อให้โคนวาฟเฟิลไอศกรีมที่ทำโดยเครื่องถ้วยเวเฟอร์เสร็จสิ้น
Application of edible wafer cup making machine
นอกจากนี้เครื่องทำไอศกรีมเวเฟอร์โคนของเรายังสามารถใช้เป็นเครื่องทำถ้วยกาแฟเวเฟอร์เพื่อทำถ้วยกาแฟได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นเครื่องถ้วยชาเวเฟอร์เพื่อทำถ้วยชาเวเฟอร์ได้
Do you need this multifunctional edible wafer cup making machine? If you need it, please feel free to contact Taizy ice cream machine manufacturer and we will get back to you as soon as possible.