เครื่องทำไอศกรีมแข็งเชิงพาณิชย์ | อุปกรณ์ทำเจลาโต้

กำลังมองหาเครื่องทำไอศกรีมแข็งเชิงพาณิชย์หรืออุปกรณ์ทำเจลาโต้สำหรับธุรกิจไอศกรีมของคุณ? เครื่องทำไอศกรีมเชิงพาณิชย์ของเราให้ประสิทธิภาพยอดเยี่ยมด้วยความจุการผลิตตั้งแต่ 16L ถึง 90L ต่อชั่วโมง เหมาะสำหรับโรงงานไอศกรีม ร้านไอศกรีม ร้านอาหาร และตัวแทนจำหน่ายส่ง

เครื่องทำไอศกรีมเชิงพาณิชย์ของ Taizy ผสมผสานความเป็นเลิศด้านวิศวกรรมอิตาลีเข้ากับการออกแบบที่ใช้งานได้จริง เครื่องเจลาโต้มีเทคโนโลยีทำความเย็นโดยตรงเพื่อการผลิตที่รวดเร็ว ตัวลดความเร็วแบบไม่มีสายพานเพื่อการทำงานเงียบ และโครงสร้างสแตนเลสเพื่อความทนทานยาวนาน ไม่ว่าคุณจะเริ่มร้านเจลาโต้ขนาดเล็กหรือดำเนินสายการผลิตไอศกรีมอุตสาหกรรม เรามีเครื่องทำไอศกรีมแข็งที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณ

ทำไมต้องเลือกเครื่องทำไอศกรีมแข็ง Taizy?

• ประสิทธิภาพการผลิตสูง: ผลิตไอศกรีมแข็ง 16L-90L ต่อชั่วโมง
• วงจรการผลิตรวดเร็วทำให้เสร็จใน 25 นาที
• การทำงานเงียบ: เทคโนโลยีตัวลดความเร็วแบบสายพานอิตาลีลดเสียงรบกวน
• สร้างความทนทาน: เพลาขุดผสมแข็งสแตนเลสยืดอายุการใช้งานของเครื่อง
• ใช้งานง่ายแผงควบคุม PLC พร้อมหน้าจอดิจิตอลสำหรับการทำงานที่แม่นยำ
• บำรุงรักษาง่าย: การทำความสะอาดง่ายและต้องการการบำรุงรักษาต่ำ

เครื่องทำไอศกรีมเชิงพาณิชย์นี้เหมาะสำหรับใคร?

เครื่องทำไอศกรีมแข็งเชิงพาณิชย์ของเราออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับธุรกิจที่ต้องการอุปกรณ์ทำเจลาโต้ระดับมืออาชีพ

• โรงงานไอศกรีม: การผลิตไอศกรีมแข็งเชิงพาณิชย์ในปริมาณมากสำหรับการค้าปลีกและการส่งออก สายการผลิตเชิงอุตสาหกรรมของเราตอบสนองความต้องการของการดำเนินงานเชิงพาณิชย์ปริมาณสูง
• ผู้ผลิตอาหารอุตสาหกรรม: ความสามารถในการผลิตต่อเนื่องสำหรับห่วงโซ่อุปทานไอศกรีมเชิงพาณิชย์
• ร้านไอศกรีมและร้านไอศกรีมร้านค้า: อุปกรณ์ทำเจลาโต้ระดับพรีเมียมที่ผลิตของหวานแช่แข็งสไตล์อิตาเลียนแท้
• ร้านอาหารและโรงแรม: การผลิตของหวานภายในร้านด้วยอุปกรณ์ทำไอศกรีมเชิงพาณิชย์ระดับมืออาชีพ
• พ่อค้าแม่ค้าข้างถนนและแผงขายของ: รุ่นกะทัดรัดเหมาะสำหรับการดำเนินธุรกิจค้าปลีกขนาดเล็ก
• ตัวแทนจำหน่ายส่ง: ความสามารถในการผลิตจำนวนมากสำหรับการจัดจำหน่ายหลายร้านค้าปลีก

ไม่ว่าขนาดธุรกิจของคุณจะเป็นเท่าไร Taizy ก็มีอุปกรณ์ทำไอศกรีมแข็งตั้งแต่ 16L/h ถึง 90L/h ทีมงานของเราช่วยลูกค้าทั่วโลกเลือกเครื่องเจลาโต้ที่เหมาะสมตามความต้องการการผลิต พื้นที่ว่าง และงบประมาณ ติดต่อเราเพื่อรับใบเสนอราคาที่แข่งขันได้

สเปคเครื่องทำไอศกรีมแข็ง

เลือกเครื่องทำไอศกรีมเชิงพาณิชย์ที่ตรงกับความต้องการการผลิตของคุณ:

แบบอย่าง	สารทำความเย็น	ความจุ	ขนาด	พลัง	น้ำหนัก
TZ-618	ร22	16L-20L/H	0.53×0.5×0.7 เมตร	1.4 กิโลวัตต์	60กก
TZ-116	ร22	16L-20L/H	0.525×0.49×0.64 เมตร	1.4 กิโลวัตต์	60กก
TZ-N28	R22/R410	28L-32L/ชั่วโมง	0.605×0.765×1.37 เมตร	2.3 กิโลวัตต์	100กก
TZ-N45	R22/R410	38L-45L/ชั่วโมง	0.605×0.765×1.37 เมตร	2.8 กิโลวัตต์	120กก
TZ-N60	R22/R410	50L-60L/ชั่วโมง	0.605×0.765×1.37 เมตร	3.55 กิโลวัตต์	140กก
TZ-N80	R404A	80L-90L/ชั่วโมง	0.605×1×1.37 เมตร	3.75 กิโลวัตต์	160กก

ไม่แน่ใจว่าอุปกรณ์ทำเจลาโต้แบบไหนเหมาะกับธุรกิจของคุณ? ผู้เชี่ยวชาญของเราช่วยคุณเลือกเครื่องทำไอศกรีมแข็งที่เหมาะสมที่สุดตามเป้าหมายการผลิตของคุณ เรายินดีให้บริการลูกค้าทั่วโลกด้วยราคาที่แข่งขันได้สำหรับอุปกรณ์ทำไอศกรีมเชิงพาณิชย์ทุกชนิด

ดูเครื่องทำไอศกรีมแข็งเชิงพาณิชย์ในภาพ

คุณสมบัติเด่นของอุปกรณ์ทำเจลาโต้ของเรา

เครื่องทำไอศกรีมแข็งเชิงพาณิชย์ของ Taizy โดดเด่นในด้านหลายเหตุผล:

• เทคโนโลยีทำความเย็นโดยตรง: กระบอกแช่แข็งใช้เทคโนโลยีทำความเย็นรอบทิศทางโดยตรงเพื่อแช่แข็งส่วนผสมไอศกรีมอย่างรวดเร็วให้ได้ความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบ
• การควบคุมที่แม่นยำ: แผงควบคุม PCL ขั้นสูงช่วยให้ควบคุมอุณหภูมิและความสม่ำเสมอได้อย่างแม่นยำ
• ประสิทธิภาพเงียบ: ตัวลดความเร็วแบบสายพานอิตาลีลดเสียงรบกวนอย่างมาก—เป็นคุณสมบัติสำคัญสำหรับร้านอาหารและร้านค้าปลีก
• โครงสร้างสแตนเลส: เพลาขุดผสมแข็งและวัสดุเกรดอาหารรับประกันความทนทานและทำความสะอาดง่าย
• การระบายความร้อนอย่างมีประสิทธิภาพ: แผงทำความเย็นขนาดใหญ่รักษาอุณหภูมิการทำงานที่เหมาะสม
• การผลิตอย่างรวดเร็วทำหนึ่งชุดให้เสร็จในประมาณ 25 นาทีเพื่อประสิทธิภาพสูงสุด
• บำรุงรักษาต่ำ: การทำความสะอาดประจำวันง่ายและการบำรุงรักษาน้อยช่วยลดต้นทุนการดำเนินงาน

วิธีการทำงานของเครื่องทำไอศกรีมเป็นชุด

ความเข้าใจวิธีการทำงานของเครื่องทำไอศกรีมแข็งเชิงพาณิชย์ของคุณช่วยให้เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสูงสุด:

• เตรียมส่วนผสมไอศกรีมของคุณโดยใช้ผงไอศกรีมคุณภาพ นม น้ำตาล และกลิ่น
• เทใส่วนผสมลงในถังป้อนของเครื่องทำเจลาโต้
• ส่วนผสมผสมกับอากาศในปั๊มนมและเข้าสู่กระบอกแช่แข็ง
• การทำความเย็นอย่างรวดเร็วช่วยเพิ่มความหนืดในขณะที่ยังคงความเนียนนุ่มของเนื้อ
• เมื่อความสม่ำเสมอที่เหมาะสมถูกสร้างขึ้น ไอศกรีมจะถูกผลักออกผ่านทางออก
• ย้ายไปเก็บในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18°C สำหรับแสดงหรือขายปลีก

วิธีใช้เครื่องทำไอศกรีมแข็งของคุณ

• ผสมผงไอศกรีมกับน้ำอย่างละเอียด เติมนม น้ำตาล หรือกลิ่นเพื่อรสชาติที่ดีขึ้น
• เปิดเครื่องและเติมส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในถังป้อน
• เปิดใช้งานระบบทำความเย็น คอมเพรสเซอร์จะเริ่มทำงานโดยอัตโนมัติหลังจากดีเลย์ 3 นาที
• เครื่องจะหยุดโดยอัตโนมัติเมื่อไอศกรีมแข็งถึงความสม่ำเสมอที่เหมาะสม
• เปิดฝาหน้าทิ้งไว้และกดปุ่มทำความสะอาดเพื่อขจัดผลิตภัณฑ์ที่เหลืออยู่
• เก็บไอศกรีมสดในช่องแช่แข็งเชิงพาณิชย์ที่อุณหภูมิ -18°C

ข้อควรระวังในการใช้งานที่สำคัญ

ปฏิบัติตามแนวทางความปลอดภัยเหล่านี้เพื่อประสิทธิภาพและอายุการใช้งานที่ดีที่สุดของอุปกรณ์ทำไอศกรีมเชิงพาณิชย์ของคุณ:

• รักษามุมเอียงให้อยู่ต่ำกว่า 45° เมื่อเคลื่อนย้ายหรือขนส่งเครื่องทำไอศกรีมแข็ง
• ถอดปลั๊กไฟก่อนทำความสะอาดอุปกรณ์ทำเจลาโต้เสมอ
• ใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ทำความสะอาด หลีกเลี่ยงการฉีดน้ำโดยตรงบนส่วนไฟฟ้า
• รออย่างน้อย 3 นาทีหลังจากปิดคอมเพรสเซอร์ก่อนเปิดใหม่
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแรงดันไฟฟ้าตรงกับสเปคบนป้ายชื่อ (ภายในความคลาดเคลื่อน 10%)
• ใช้เต้ารับไฟฟ้าสามเฟสเฉพาะทาง ห้ามใช้ร่วมกับอุปกรณ์อื่น

คู่มือทำความสะอาดและบำรุงรักษา

การบำรุงรักษาที่เหมาะสมช่วยให้เครื่องทำไอศกรีมแข็งเชิงพาณิชย์ของคุณทำงานได้ดีในระยะยาว การทำความสะอาดเป็นประจำยังช่วยรักษามาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารที่จำเป็นสำหรับการผลิตไอศกรีม

เครื่องมือ:

• ผ้าทำความสะอาด น้ำมันหล่อลื่นเกรดอาหาร และแหวนซีลสำรอง

อุปกรณ์ไอศกรีมที่เกี่ยวข้อง

เสริมอุปกรณ์เสริมสำหรับสายการผลิตไอศกรีมของคุณ:

• เครื่องทำ soft serve เชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุด – เสนอทั้งไอศกรีมแข็งและไอศกรีม soft serve เพื่อเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์
• ตู้แช่ไอศกรีมต่อเนื่อง – การผลิตในระดับอุตสาหกรรมสำหรับโรงงานไอศกรีมขนาดใหญ่
• เครื่องบรรจุถ้วยไอศกรีมแบบหมุนและกรวย – โซลูชันบรรจุภัณฑ์อัตโนมัติสำหรับร้านค้าปลีก

วิทยาศาสตร์เบื้องหลังไอศกรีมแข็ง

เข้าใจสิ่งที่ทำให้ไอศกรีมแข็งแตกต่าง ช่วยให้คุณผลิตสินค้าได้ดียิ่งขึ้นสำหรับลูกค้าของคุณ:

1. ปริมาณไขมัน: ไอศกรีมแข็งเชิงพาณิชย์มีไขมัน 10-18% เมื่อเทียบกับ soft serve ที่มีเพียง 3-6% ความเข้มข้นของไขมันสูงกว่านี้สร้างเนื้อสัมผัสที่แข็งและครีมมี่ซึ่งเป็นลักษณะเด่นของเจลาโต้
2. การเชื่อมต่ออากาศ: ไอศกรีมแข็งเชิงพาณิชย์โดยทั่วไปมีอากาศ (overrun) อยู่ที่ 20-30% ในขณะที่ soft serve มี 50-80% อากาศน้อยกว่าหมายความว่าไอศกรีมจะมีความหนาแน่นและรสชาติเข้มข้นมากขึ้น
3. อุณหภูมิการเก็บรักษา: ไอศกรีมแข็งจะถูกเก็บในอุณหภูมิ -18°C ทำให้โมเลกุลไขมันแข็งตัว นี่คือเหตุผลที่เจลาโต้รักษารูปร่างในอุณหภูมิการเสิร์ฟ

เครื่องทำไอศกรีมแข็งเชิงพาณิชย์ของเราให้คุณควบคุมปัจจัยเหล่านี้ได้เต็มที่ ช่วยให้คุณผลิตเจลาโต้แท้ที่มีเนื้อสัมผัสสมบูรณ์แบบที่ลูกค้าจะชื่นชอบ

พร้อมลงทุนในอุปกรณ์ทำเจลาโต้ระดับมืออาชีพหรือยัง? ติดต่อทีมงานของเราในวันนี้ เพื่อขอคำปรึกษาฟรี เราช่วยธุรกิจทั่วโลกค้นหาเครื่องทำไอศกรีมแข็งเชิงพาณิชย์ที่สมบูรณ์แบบในราคาที่แข่งขันได้