โดยทั่วไปจะใช้ผงไอศกรีมและวัตถุดิบอื่นๆ ในการผลิตไอศกรีมในสภาพแวดล้อมที่เย็นจัด ดังนั้น การผลิตไอศกรีมจึงต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมระดับมืออาชีพในการดำเนินการ เครื่องทำไอศกรีมมีสองประเภท คือ แบบไม่ต่อเนื่องและแบบต่อเนื่อง เครื่องทำไอศกรีมแบบไม่ต่อเนื่องไม่สามารถตอบสนองความต้องการในการผลิตอย่างต่อเนื่องได้ ดังนั้น ผู้ผลิตไอศกรีมรายใหญ่หลายรายจึงมักซื้อ เครื่องทำไอศกรีมแบบต่อเนื่อง เพื่อผลิตไอศกรีมในปริมาณมาก แล้วเครื่องทำไอศกรีมแบบต่อเนื่องทำงานอย่างไร? ควรระมัดระวังอะไรบ้างในการใช้เครื่องควบแน่นไอศกรีมแบบต่อเนื่อง? ในฐานะผู้ผลิตเครื่องทำไอศกรีมแบบต่อเนื่อง เราจะแนะนำคำถามข้างต้นให้คุณทราบ
ทำไมเราถึงต้องการเครื่องทำไอศกรีมแบบต่อเนื่อง?
Le goût de la crème glacée est étroitement lié au taux de bouffées L’excellent taux de bouffées peut rendre la crème glacée douce et lisse avec une เนื้อสัมผัสละเอียด Étant donné que le congélateur de crème glacée continu comporte des composants tels qu’un agent de Circulation d’air et un détendeur, il peut contrôler le taux d’expansion de la crème glacée Le taux d’expansion du congélateur de crème glacée ดำเนินการผลิตต่อ par les fabricants de congélateurs continus de crème glacée est aussi élevé que 100% Et c'est un autre grand avantage est que la machine peut réaliser la fonction de décharge ดำเนินการต่อ
เครื่องทำไอศกรีมแบบต่อเนื่องทำงานอย่างไร?
La machine à crème glacée ดำเนินการต่อโดยกำหนดหลักการ d’un système de réfrigération, d’un compresseur, de vannes et d’autres dispositifs La machine de congélation Continue de crème glacée est une machine clé dans la Production de crème glacée Sa fonction est de คอนเดนเซอร์ les matières premières de crème glacée Transformées sous l’action du réfrigérant Parce que la machine peut passer dans une quantité d'air, elle peut อดีต une crème glacée dure avec un taux d'expansion และเนื้อสัมผัสละเอียด
Les fabricants de congélateurs continus de crème glacée แนะนำเครื่อง le processus de travail spécifique de la Tout d'abord, les matières premières de la crème glacée และ l'air pénètrent และ le seau de congélation Il est refroidi par un compresseur intégré dans le baril de congélation. L’agitateur dans le seau de congélation mélange l’air avec les ingrédients de la crème glacée Le grattoir du mélangeur gratte Continuellement la crème glacée sur la paroi intérieure du seau de congélation. Par conséquent, la crème glacée s’écoule Continuellement du port de décharge.
ข้อควรระวังในการใช้เครื่องทำไอศกรีมแบบต่อเนื่อง
- Cette machine de congélation de crème glacée a somees exigences pour la réfrigération La pression hydraulique de la machine de congélation doit être garantie pour assurer l'effet de réfrigération
- Avant de test la machine, elle doit nettoyer à nouveau les canalisations et les filtres haute et basse pression pour éviter les résidus de saleté
- Il devrait garantir tous les compteurs de la machine de congélation dans desเงื่อนไขการใช้งานปกติ. En cas de dommage ou de dysfonctionnement, il doit être remplacé à temps pour éviter tout อันตราย
- « Stars Moon Pump » est le cOEur de la machine à congeler la crème glacée, il est donc très สำคัญ pour la machine à congeler la crème glacée Les fabricants de congélateurs continus de crème glacée ont rappelé que l'écart entre les deux pompes doit encore être ajusté lors de la première การใช้งานเครื่อง de la Un écart trop grand ou trop petit effectera la durée de vie de la pompe และ effectera donc la qualité และ le rendement de la crème glacée
- Le système de Transmission est également une partie majore de la machine à crème glacée ดำเนินการต่อ Pour cette pièce, faites Attention à l’étanchéité de la courroie, à la lubrification de la partie Transmission, au moteur et au racleur
Ce qui précède sont quelques précautions mises en avant par les fabricants de congélateurs continus de crème glacée จี้ l'utilisation Ce n'est qu'en utilisant et en entretenant Correctement la machine qu'elle peut augmenter la durée de vie de la machine et produire une crème glacée à haut rendement et délicieuse