A máquina de copos de café de wafer pode produzir cones de sorvete, biscoitos de wafer, copos de café e alimentos de wafer. Esta máquina possui múltiplos modos e é de fácil operação, adequada para pequenas fábricas e lojas de doces. O copo de café de wafer produzido por esta máquina é doce e delicioso. E os clientes também podem combinar esta máquina com outras máquinas de cones de sorvete de wafer para formar uma linha de produção de cones de sorvete de wafer.
Uso do copo de café de wafer
A xícara de café wafer é feita com farinha de trigo, açúcar, fécula de tapioca, óleo, ovos e outras matérias-primas. O copo de wafer acabado tem vários usos.
- Sorvete de Casquinha
- Xícara de café
- Biscoito Wafer
Princípio de funcionamento da máquina de copos de café de wafer
A máquina de bandeja para ovos crocantes de sorvete usa farinha como matéria-prima para produzir uma bandeja de ovos tufados bonita e comestível, que é um recipiente ideal e equipamento de suporte para sorvetes ou outros alimentos similares. Para as máquinas de bandejas para ovos e séries de produtos da nossa empresa, os moldes da mesma espécie podem ser substituídos entre si e podem ser configurados para combinar com uma variedade de formatos de bandejas para ovos com uma máquina para troca para atingir a função de produzir bandejas para ovos de diferentes formas. A máquina de bandeja para ovos foi projetada com humanidade, operação simples, conveniente e prática.
Funcionamento da máquina de copos de café de wafer
Aquecimento da cavidade do molde: Limpe a sujeira da cavidade do molde e feche o molde. Pré-ajuste a temperatura de cozimento no controlador de temperatura. A nova máquina geralmente define temporariamente o molde superior para 220°C e o molde inferior para 200°C e, em seguida, energiza para aumentar a temperatura até atingir a temperatura definida (cerca de 30-40 minutos). Neste momento, pode haver uma pequena quantidade de cheiro peculiar e fumaça leve escapando do molde. Isso é causado pela queima do restante do óleo anti-ferrugem, tinta e adesivo no material de isolamento térmico. A nova máquina é um fenômeno normal, cerca de 1 - evaporará completamente em 2 horas. Se existir por muito tempo ou se tornar cada vez mais concentrado, deve ser desligada para inspeção.
Teste de cozimento: Levante o molde superior, abra o molde inferior, limpe o óleo preventivo de ferrugem e a sujeira restante em cada cavidade e cabeça do núcleo, e pulverize uniformemente o óleo desmoldante (óleo de silicone atomizado comestível ou óleo desengordurante refinado). Feche o molde inferior, adicione a massa a cada cavidade com um alimentador e cubra o molde superior. Defina o tempo para 90 segundos como o ciclo de cozimento. Quando o sino elétrico sinalizar, o molde pode ser aberto.
Passos de operação da máquina de copos de café de wafer
- Coloque a máquina plana na superfície da plataforma de água e não a incline.
- Conecte a fonte de alimentação, defina a temperatura dos moldes superior e inferior e espere que a temperatura suba.
- Após o aumento da temperatura, o molde superior é puxado para cima e o molde inferior é fechado.
- Despeje o material da pá e pressione o molde superior para baixo e feche o molde inferior. Após cerca de um a dois minutos, o tubo do ovo pode ser formado.
- Puxe o molde superior para cima e o molde inferior aberto, o tubo do ovo cairá automaticamente no canal abaixo e deslizará para fora.
- Repita o procedimento acima, limpe os moldes superior e inferior a tempo, mantenha-os limpos e desconecte a fonte de alimentação.