通常、アイスクリームパウダーやその他の原料を使用して、氷環境下でアイスクリームを製造します。したがって、アイスクリームの製造には通常、専門のアイスクリームメーカーが必要です。アイスクリーム製造機には断続式と連続式の2種類があります。断続的なアイスクリームマシンでは、連続生産の需要を満たすことができません。したがって、多くの大手アイスクリームメーカーは通常、 連続アイスクリーム冷凍庫 アイスクリームを大量に生産するためです。では、連続アイスクリーム冷凍庫はどのように機能するのでしょうか?連続式アイスクリームコンデンサーを使用する際の注意点は何ですか？アイスクリーム連続冷凍機メーカーとして、上記のような疑問をご紹介します。
なぜ連続アイスクリーム冷凍庫が必要なのでしょうか?
アイスクリームの味は膨らみ率と密接に関係しています。優れた膨化率により、きめの細かいソフトで滑らかなアイスクリームが仕上がります。連続式アイスクリーム冷凍機には、通気剤や膨張弁などのコンポーネントが搭載されているため、アイスクリームの膨張率を制御できます。アイスクリーム連続冷凍機メーカーが製造するアイスクリーム連続冷凍機の膨張率は100%にも及びます。そしてもう一つの大きな利点は、連続吐出機能を実現できることです。
連続式アイスクリームメーカーはどのように動作するのですか？
連続アイスクリームメーカーは主に冷凍システム、コンプレッサー、バルブなどの装置で構成されています。アイスクリーム連続冷凍機はアイスクリーム生産の重要な機械です。その機能は、加工されたアイスクリーム原料を冷媒の作用下で凝縮させることです。一定量の空気を通すことができるため、一定の膨張率でキメの細かい硬めのアイスクリームを成形することができます。
アイスクリーム連続冷凍機メーカーは、機械の具体的な作業プロセスを紹介します。まず、アイスクリームの原料と空気が冷凍バケツに入れられます。冷凍バレル内に内蔵されたコンプレッサーによって冷却されます。冷凍バケット内の撹拌機は、空気とアイスクリームの材料を混合します。ミキサーのスクレーパーが冷凍バケットの内壁にあるアイスクリームを連続的に削り取ります。したがって、吐出口からはアイスクリームが継続的に流出することになる。
アイスクリーム連続冷凍庫を使用する際の注意点
- このアイスクリーム冷凍機には、冷蔵に関する特定の要件があります。冷凍効果を確保するには、冷凍機の油圧を保証する必要があります。
- 機械をテストする前に、汚れの残留物を避けるために高圧および低圧のパイプラインとフィルターを再度洗浄する必要があります。
- 通常の使用状態で冷凍機のすべてのメーターが保証される必要があります。損傷や故障が発生した場合は、危険を避けるために適時に交換する必要があります。
- 「スターズムーンポンプ」はアイスクリーム冷凍機の心臓部であり、アイスクリーム冷凍機にとって非常に重要です。アイスクリーム連続冷凍庫のメーカーは、この機械を初めて使用する場合でも 2 つのポンプ間のギャップを調整する必要があることを注意しました。ギャップが大きすぎたり小さすぎたりすると、ポンプの耐用年数に影響があり、アイスクリームの品質と生産量に影響します。
- トランスミッションシステムも連続アイスクリームメーカーの重要な部分です。この部分はベルトの締まり具合、伝動部、モーター、スクレーパーの潤滑に注意してください。
上記は、アイスクリーム連続冷凍庫メーカーが使用時に提示するいくつかの注意事項です。機械を正しく使用し、メンテナンスすることによってのみ、機械の耐用年数を延ばし、収量が多くおいしいアイスクリームを製造することができます。