Banyak orang yang pernah mencicipi es krim waffle cone yang disukai banyak orang karena teksturnya yang renyah. Saat ini kita juga mengetahui bahwa es krim waffle cup dibuat dengan mesin es krim wafer cup, namun tahukah anda asal muasalnya?
The origin of ice cream wafer cups
In 1904, an ice cream vendor in the St. Louis Expo Park initially served ice cream for sale in ordinary cups and saucers. But by noon, all the cups and saucers had been used up. Next to the ice cream vendor, a vendor from the Middle East was selling a Middle Eastern dessert called Zalabia.
Just when the ice cream vendor didn’t know how to handle the afternoon’s business, Ernest rolled his Zalabia pancakes into a cone. The Zalabia was then transformed into an ice cream cone, and the wafer cone was born.
Today, there are two types of ice cream cones, one is the standard cone on the left in the picture above. This cone is very uniform in appearance and the production process is very simple, with the batter being poured into a mold, heated, and shaped before leaving the mold.
How to make an ice cream cone with a wafer cup machine
Good ice cream is served in wafer cups, it does not become soft and fluffy. Therefore, the process of making this kind of wafer cone will be a little more complicated. Next, we will show you how to make these ice cream cones with a wafer cup making machine.
- Baking tray
Selama proses produksi, adonan akan diletakkan di atas loyang terlebih dahulu. Cetakan loyangnya berbentuk kotak-kotak, dan pada saat adonan dibentuk akan berpola kotak-kotak.
- Tunnel oven
Adonan yang diletakkan di atas loyang terlebih dahulu ditutup dengan panel lalu dimasukkan ke dalam terowongan oven. Oven tipe terowongan adalah sejenis peralatan yang menggunakan sirkulasi udara panas kotak panjang dan pengeringan inframerah jauh untuk memanggang. Hal ini terutama untuk memenuhi permintaan pemanggangan dan pengeringan dengan output tinggi dan persyaratan efisiensi.
- Egg roll forming machine
Setelah adonan matang, panel di atasnya akan terbuka. Kemudian, lengan robot akan mengirimkan adonan yang sudah dipanggang ke mesin pembuat telur dadar. Anda dapat memahami bahwa kue yang dipanggang akan dimasukkan ke dalam cetakan berbentuk kerucut secara bergantian. Bahkan, akan ada lengan khusus pada mesin pembuat telur dadar untuk menerima kue dan segera menggulungnya menjadi kerucut. Kerucut wafel yang digulung akan jatuh dari saluran keluar mesin pembuat telur dadar.
Terakhir, Kerucut yang terjatuh akan didorong perlahan hingga akhir, sehingga memberikan waktu yang cukup bagi kerucut untuk mendingin. Ada juga yang langsung masuk ke terowongan pendingin, sehingga es krim waffle cone yang dibuat dengan mesin wafer cup sudah jadi.
Application of edible wafer cup making machine
Selain itu, mesin wafer cone es krim kami juga dapat digunakan sebagai mesin pembuat cangkir kopi wafer untuk membuat cangkir kopi. Dapat juga digunakan sebagai mesin cangkir teh wafer untuk membuat cangkir teh wafer.
Do you need this multifunctional edible wafer cup making machine? If you need it, please feel free to contact Taizy ice cream machine manufacturer and we will get back to you as soon as possible.