Mesin à crème glacée selama empat tahun oleh Taizy digunakan untuk menuangkan crème glacée selama empat tahun dengan goût dur. Crème glacée selama komersial merupakan penggabungan yang tidak mudah, fungsi yang sederhana, dan efisiensi tingkat produksi. Crème glacée diproduksi oleh peralatan fabrikasi glacée crème selama dapat ditempatkan di tempat yang berisi cairan vitrine untuk dituang dan dibekukan. Terlepas dari sortie dan modelnya, mesin tersebut dibuat dengan glacée selama komersialisasi pada prinsipnya model berikut: biro dan vertikal. Pembuat crème glacée memiliki fungsi yang sederhana. Ini sebagian besar digunakan di toko-toko, toko-toko krim glacée, restoran, rues, dll.
Pengenalan Mesin
Dibandingkan dengan mesin es krim soft serve, mesin es krim keras memiliki output yang lebih besar. Oleh karena itu, mesin es krim keras komersial cocok untuk restoran besar dan pabrik untuk memproduksi es krim keras. Es krim keras yang diproduksi oleh mesin dapat ditempatkan di lemari pajangan pembeku, lalu dibuat menjadi bola es krim untuk dijual. Atau bisa dibuat es krim dalam kantong untuk dijual.
Prinsip Kerja Freezer Es Krim Batch Komersial
Prinsip pengoperasian mesin crème glacée selama ini serupa dengan peralatan crème glacée molle. Terakhir, matikan pemutaran perdana di reservoir mati, dan pemutaran perdana tidak bercampur dengan udara yang dihasilkan dari pompe à lait à udara dan transfer ke silinder pembekuan. Campuran dari lait souffle menjadi lebih kecil dalam silinder yang membeku dan suhunya sangat cepat berkurang, sehingga viskositasnya bertambah. Ketika viscosité de la crème glacée menambah kebutuhan viscosité, la crème glacée adalah poussée à la sortie sous l’action du convoyeur à vis. Keluarkan sortie dan crème glacée yang ditekan.
Video Kerja Mesin Es Krim Komersial
Cara Menggunakan Mesin Es Krim Keras?
- Mélanger la crème glacée en poudre et l'eau et remuer Uniformément. Jika Anda mendapatkan hasil terbaik dari krim glacée, Anda dapat menambahkan susu, sucre, pembunuhan, dll. di atas pertunjukan perdana.
- Mari kita lihat peralatan dan persiapkan pertunjukan perdana creme glacée di gudang makanan.
- Nyalakan lemari es, setelah mematikan mesin, angka-angka akan tertera di rekening bank. Setelah tiga menit, kompres akan mati secara otomatis dan mulai bekerja pada krim glasier selama tiga menit.
- Pabrikan yang terbuat dari krim glacée, mesin berhenti berfungsi.
- Jika Anda membuka jendela tutup terlebih dahulu, tekan tombol jaringan, agitasi akan otomatis membuat krim glacée.
- Tempatkan crème glacée poussée di depan penerima dan tempatkan di freezer.
- Simpan kembali kertas baru sebelum kertas disortir dan matikan cetakan perdana dalam silinder untuk memulai kembali ke krim glacée.
Parameter Mesin
| Model | Pendingin | Volume waduk | Kapasitas | Ekor | Pouvoir | Poid |
| TZ-618 | R22 | 4,3 L*1 | 16L-20L/jam | 0,53*0,5*0,7m | 1.4kw | 60kg |
| TZ-116 | R22 | 4,3 L*1 | 16L-20L/jam | 0,525*0,49*0,64m | 1.4kw | 60kg |
| TZ-N28 | R22/R410 | 10L*1 | 28-32L/jam | 0,605*0,765*1,370m | 2.3kw | 100kg |
| TZ-N45 | R22/R410 | 15L*1 | 38-45L/jam | 0,605*0,765*1,37m | 2.8kw | 120kg |
| TZ-N60 | R22/R410 | 15L*1 | 50-60L/jam | 0,605*0,765*1,37m | 3,55kw | 140kg |
| TZ-N80 | R404A | 30L*1 | 80-90L/jam | 0,605 *1 * 1,37m | 3,75kw | 160kg |
Keunggulan Mesin Pembuat Es Krim
- Badan silinder pembuat krim glacée juga mengadopsi tipe lingkungan yang langsung direfroidisasi, sehingga dapat dengan cepat merenovasi matière premier de la crème glacée.
- Mesin ini mengadopsi sistem komando yang cerdas, mudah digunakan, dan presisi.
- Saya mengadopsi pengecer tanpa biaya Italia, mengurangi beban kerja keras
- Pemanfaatan alat agitasi akan menjadi lebih tahan lama sehingga menghasilkan daya agitasi yang lebih tahan lama dan menambah durasi kerja.
- Mesin komersial de crème glacée selama panneau de disipasi de chaleur tuangkan disipasi de chaleur plus rapide.
- Produksi cepat, lingkungan sekitar 25 menit menuangkan banyak krim glasier selama itu.
- Selain itu, mesin crème glacée saat ini juga memiliki karakteristik pendinginan yang cepat, ketahanan terhadap penggunaan, fungsi yang mudah, dan tentu saja.
Perhatian Penggunaan Mesin Pembuat Es Krim Gelato
- Saat Anda berpindah atau memindahkan mesin, sudut kemiringannya tidak melebihi 45°
- Ketika Anda membersihkan mesin komersial dari krim glasier selama ini, Anda harus membeli makanan sebelum jaringan tersebut
- Semua dalam jaringan bersih, gunakan air untuk membilasnya, Anda dapat menggunakan sifon lembab untuk essuyer la mesin elle-même
- Setelah Anda menekan kompres, lakukan lagi, dengan interval 3 menit.
- Ketegangan yang digunakan oleh mesin sama dengan tegangan yang tertera pada tanda sinyal atau sedikit perbedaan 10%
- Hadiah de courant digunakan oleh peralatan creme glacée selama melakukan tiga kali perjalanan. Dan mungkin tidak menggunakan hadiah yang sama dengan manajer perangkat lainnya.
Cara Membersihkan Peralatan Pembuat Es Krim Keras?
Langkah-langkah pembersihan dan cakupan pembersihan peralatan pembuat es krim keras mirip dengan mesin es krim soft serve. Semuanya membersihkan badan mesin es krim, silinder pendingin, dan kondensor. Langkah-langkah pembersihan spesifik dapat merujuk pada pembersihan mesin es krim soft serve.
Perawatan Mesin Pembuat Es Krim Keras
Ini adalah hal yang terbaik untuk menjamin penggunaan yang lama dan efek yang baik dari perbaikan jika jaringan dan makanan sudah benar. Bagaimana cara membuat mesin komersial untuk produksi krim glasier selama ini?
- Nettoyez dan mengatur pengaturan mesin. Oleskan pelumas pada perangkat tambahan Anda untuk meningkatkan stabilitas dan ketahanan mesin.
- Bagian-bagian yang digunakan harus diganti sesuai aturan, seperti bague detanchéité untuk menghindari mesin tidak berfungsi karena kerusakan bagian tersebut.
- Personil profesional dan tetap harus digunakan untuk mengoperasikan mesin dengan cepat. Dapatkan formasi yang dapat diterapkan pada karyawan dan formasi yang teratur selama bekerja.
- Saat mesin mati di rumah, Anda harus mencari ahli dalam profesi pemeliharaan untuk melakukan perbaikan untuk menghindari kerusakan dan hal-hal penting lainnya.