Taizyが提供するハードアイスクリームマシンは、ハードな味わいのハードアイスクリームを作るために使用されます。市販のハードアイスクリームは、設置面積が小さく、操作が簡単で、生産効率が高いです。ハードアイスクリーム製造装置で製造されたアイスクリームは、ショーケースに入れて展示および冷凍することができます。出力とモデルによると、商用ハードアイスクリームマシンには主にデスクトップと縦型の2つのモデルがあります。バッチ式アイスクリーム冷凍庫の操作は簡単です。工場、アイスクリーム店、レストラン、街頭などで広く使用されています。
マシンプレゼンテーション
に比べ ソフト クリーム マシン,ハードアイスクリームマシンの生産量は高くなります。したがって、業務用ハードアイスクリームマシンは、ハードアイスクリームを製造する大規模なレストランや工場に適しています。この機械で製造されたハードアイスクリームは、冷凍ショーケースに入れてアイスクリームボールにして販売することができます。あるいは、袋にアイスクリームを作って販売することもできます。
商用バッチアイスクリームフリーザーの動作原理
ハードアイスクリームマシンの動作原理はソフトアイスクリーム装置の動作原理と似ています。まず、原料タンクに原料を入れ、エアミルクポンプの作動により原料と空気を混合し、冷凍シリンダーに移送します。パフミルク混合物は冷凍シリンダー内で半分にされ、温度が急速に下がり、粘度が増加します。アイスクリームの粘度が必要な粘度まで増加すると、アイスクリームはスクリューコンベアの作用により出口まで押し出されます。出口を開けるとアイスクリームが絞り出されます。
業務用アイスクリームマシンの動作動画
ハードアイスクリームマシンの使い方は？
- 粉末アイスクリームと水を合わせて均一にかき混ぜます。より良いアイスクリームの味を出したい場合は、ミルク、砂糖、調味料などを追加できます。原材料まで。
- 装置の電源を入れ、アイスクリーム原料をフィードタンクに入れます。
- 冷蔵庫の電源を入れ、エンジンを始動すると、デジタル画面にカウントダウンが表示されます。 3分後、コンプレッサーが自動的に起動し、硬いアイスクリームを作り始めます。
- アイスクリームが作られると、機械は動作を停止します。
- フロントカバーのロックナットを開き、クリーンボタンを押すと、スターラーが自動的にアイスクリームを押し出します。
- 押し出されたアイスクリームを容器で受け止め、冷凍庫に入れます。
- 用紙排出口の前カバーを再度締め、原料をシリンダーに注入すると、再びアイスクリームが作り始められます。
マシンパラメータ
| モデル | 冷媒 | タンク容積 | 能力 | サイズ | 力 | 重さ |
| TZ-618 | R22 | 4.3L*1 | 16L-20L/H | 0.53*0.5*0.7m | 1.4kw | 60kg |
| TZ-116 | R22 | 4.3L*1 | 16L-20L/H | 0.525*0.49*0.64メートル | 1.4kw | 60kg |
| TZ-N28 | R22/R410 | 10L*1 | 28-32L/H | 0.605 * 0.765 * 1.370 メートル | 2.3kw | 100kg |
| TZ-N45 | R22/R410 | 15L*1 | 38-45L/H | 0.605*0.765*1.37メートル | 2.8kw | 120kg |
| TZ-N60 | R22/R410 | 15L*1 | 50-60L/H | 0.605*0.765*1.37メートル | 3.55kw | 140kg |
| TZ-N80 | R404A | 30L*1 | 80-90L/H | 0.605 *1 * 1.37メートル | 3.75kw | 160kg |
アイスクリーム製造機の利点
- バッチアイスクリームフリーザーのシリンダー本体は直接冷却環境タイプを採用しており、アイスクリーム原料を急速に冷却できます。
- このマシンはインテリジェントなコントロールパネルを採用しており、操作が簡単で正確です。
- イタリア製ベルトレス減速機を採用し、作動音を大幅に低減します。
- 硬化ステンレス鋼製撹拌軸の使用により、撹拌軸の耐久性が向上し、寿命が長くなります。
- 業務用ハードアイスクリームマシンは大きな放熱パネルを採用しており、より速い熱放散を実現します。
- 生産速度は速く、ハードアイスクリームのバッチを作るのに約25分かかります。
- さらに、ハードアイスクリームマシンは、急速冷却、耐摩耗性、簡単で安全な操作という特徴もあります。
ジェラートアイスクリーム製造機使用上の注意
- 機械を移動または輸送するときは、傾斜角が 45° を超えないようにしてください。
- 市販のハードアイスクリーム機械を掃除するときは、電源を切ってから掃除してください。
- 本体を掃除するときは、水ですすぐのを避けてください。機械自体を湿らせた布で拭いてください。
- コンプレッサーを停止した後、再起動する必要がある場合は、3 分間の間隔が必要です。
- 機械が使用する電圧は、銘板に表示されている電圧と同じか、その差が 10% 以内である必要があります。
- このハードアイスクリーム装置で使用する電源コンセントは三相でなければなりません。また、他の家電製品と同じコンセントを使用することはできません。
硬いアイスクリーム製造装置を掃除するにはどうすればよいですか?
ハードアイスクリーム製造装置の洗浄手順と洗浄範囲は、ソフトアイスクリーム製造機の洗浄手順と同様です。これらはすべて、アイスクリームマシンの本体、冷凍シリンダー、コンデンサーを洗浄します。特定の洗浄手順では、 ソフトクリームマシン.
ハードアイスクリーム製造機のメンテナンス
適切な洗浄とメンテナンスを行うことで、長期間の使用と良好な冷却効果を確保するための最良の方法です。業務用ハードアイスクリーム製造機のメンテナンス方法は？
- 定期的に機械を掃除し、メンテナンスしてください。機械の安定性と寿命を向上させるために、必要に応じて付属品に潤滑油を塗布してください。
- 部品の損傷による機械の動作不能を防ぐために、シールリングなどの摩耗部品は定期的に交換する必要があります。
- ハードアイスクリームマシンの操作には専門の固定スタッフを使用する必要があります。入社前研修と定期的な実地研修を受けてください。
- 機械が故障した場合、大きな損害を避けるために、専門のメンテナンス専門家を見つけて修理してもらう必要があります。