تناول الكثير من الناس مخاريط الوافل الآيس كريم، والتي يحبها الكثير من الناس بسبب قوامها المقرمش. في الوقت الحاضر، نعلم أيضًا أن أكواب وافل الآيس كريم يتم تصنيعها بواسطة آلة صنع أكواب بسكويت الويفر بالآيس كريم، لكن هل تعرف أصلها؟
أصل أكواب رقائق الآيس كريم
في عام 1904، كان بائع آيس كريم في منتزه معرض سانت لويس يبيع الآيس كريم في أكواب وأطباق عادية. ولكن بحلول الظهيرة، تم استخدام جميع الأكواب والأطباق. بجانب بائع الآيس كريم، كان بائع من الشرق الأوسط يبيع حلوى شرق أوسطية تسمى الزلابية.
فقط عندما لم يكن بائع الآيس كريم يعرف كيفية التعامل مع أعمال فترة ما بعد الظهر، قام إرنست بلف فطائر الزلابية الخاصة به على شكل مخروط. تم تحويل الزلابية إلى مخروط آيس كريم، وولد مخروط الرقاقة.
اليوم، هناك نوعان من مخاريط الآيس كريم، أحدهما هو المخروط القياسي الموجود على يسار الصورة أعلاه. هذا المخروط موحد جدًا في المظهر وعملية الإنتاج بسيطة جدًا، حيث يتم سكب الخليط في قالب، وتسخينه، وتشكيله قبل مغادرة القالب.
كيفية صنع مخروط آيس كريم بآلة أكواب الرقائق
يتم تقديم الآيس كريم الجيد في أكواب رقائق، ولا يصبح طريًا ورقيقًا. لذلك، فإن عملية صنع هذا النوع من مخاريط الرقائق ستكون أكثر تعقيدًا بعض الشيء. بعد ذلك، سنوضح لك كيفية صنع هذه المخاريط الآيس كريم باستخدام آلة صنع أكواب الرقائق.
- صينية خبز
أثناء عملية الإنتاج، سيتم وضع الخليط على صينية الخبز أولاً. قالب صينية الخبز على شكل شبكي، وعندما يتم تشكيل الخليط، سيكون له نمط شبكي.
- فرن نفق
يتم أولاً تغطية العجينة الموضوعة على صينية الخبز بلوحة ثم يتم نقلها إلى فرن النفق. الفرن النفقي هو نوع من المعدات التي تستخدم دوران الهواء الساخن في صندوق طويل والتجفيف بالأشعة تحت الحمراء البعيدة للخبز. الهدف الأساسي هو تلبية الطلب على الخبز والتجفيف مع متطلبات الإنتاج والكفاءة العالية.
- آلة تشكيل لفائف البيض
بعد خبز الخليط، سيتم فتح اللوحة أعلاه. بعد ذلك، سوف يقوم ذراع الروبوت بإرسال العجينة المخبوزة إلى آلة تشكيل العجة. يمكنك أن تفهم أنه سيتم تغذية المعجنات المخبوزة في القالب المخروطي بدورها. في الواقع، سيكون هناك أيضًا ذراع خاص على آلة تشكيل الأومليت لتلقي المعجنات ولفها بسرعة إلى مخروط. سوف يسقط مخروط الوافل المدلفن من مخرج آلة تشكيل العجة.
أخيرًا، سيتم دفع المخاريط المسقطة ببطء حتى النهاية، مما يترك وقتًا كافيًا لتبرد المخاريط. بعضها يذهب مباشرة إلى نفق التبريد، لذلك يتم الانتهاء من مخروط بسكويت الوافل الآيس كريم المصنوع بواسطة آلة تصنيع أكواب الويفر.
تطبيق آلة صنع أكواب الرقائق الصالحة للأكل
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أيضاً استخدام آلة مخروط بسكويت الويفر الخاصة بنا كآلة صنع كوب قهوة من بسكويت الويفر لصنع فناجين القهوة. يمكن استخدامها أيضًا كآلة لتحضير أكواب شاي الويفر لصنع أكواب شاي الويفر.
هل تحتاج إلى آلة صنع أكواب الرقائق الصالحة للأكل متعددة الوظائف هذه؟ إذا كنت بحاجة إليها، فلا تتردد في الاتصال بـ مصنع آلات الآيس كريم Taizy وسنرد عليك في أقرب وقت ممكن.