تناول الكثير من الناس مخاريط الوافل الآيس كريم، والتي يحبها الكثير من الناس بسبب قوامها المقرمش. في الوقت الحاضر، نعلم أيضًا أن أكواب وافل الآيس كريم يتم تصنيعها بواسطة آلة صنع أكواب بسكويت الويفر بالآيس كريم، لكن هل تعرف أصلها؟
أصل أكواب بسكويت الويفر بالآيس كريم
في عام 1904، كان بائع الآيس كريم في حديقة سانت لويس إكسبو يقدم في البداية الآيس كريم للبيع في أكواب وصحون عادية. ولكن بحلول الظهر، كانت جميع الكؤوس والصحون قد استنفدت. بجانب بائع الآيس كريم، بائع من الشرق الأوسط كان يبيع حلوى شرق أوسطية تسمى الزلابية.
عندما لم يكن بائع الآيس كريم يعرف كيفية التعامل مع أعماله في فترة ما بعد الظهر، قام إرنست بتشكيل فطائر الزلابية الخاصة به على شكل مخروط. وكانت الزلابية حينها تحولت إلى مخروط الآيس كريم، وولد مخروط الرقاقة.
يوجد اليوم نوعان من مخاريط الآيس كريم، أحدهما هو المخروط القياسي الموجود على اليسار في الصورة أعلاه. هذا المخروط موحد للغاية في المظهر وعملية الإنتاج بسيطة للغاية، حيث يتم صب الخليط في قالب، وتسخينه، وتشكيله قبل مغادرة القالب.
كيفية صنع مخروط الآيس كريم بآلة صنع أكواب الويفر
يتم تقديم الآيس كريم الجيد في أكواب الويفر، فلا يصبح طريًا ورقيقًا. ولذلك فإن عملية صنع هذا النوع من مخروط الرقاقة سيكون أكثر تعقيدا قليلا. وبعد ذلك، سنوضح لك كيفية صنع مخاريط الآيس كريم باستخدام ماكينة صنع أكواب الويفر.
- صينية الخبز
أثناء عملية الإنتاج، سيتم وضع الخليط على صينية الخبز أولاً. قالب صينية الخبز على شكل شبكي، وعندما يتم تشكيل الخليط، سيكون له نمط شبكي.
- فرن النفق
يتم أولاً تغطية العجينة الموضوعة على صينية الخبز بلوحة ثم يتم نقلها إلى فرن النفق. الفرن النفقي هو نوع من المعدات التي تستخدم دوران الهواء الساخن في صندوق طويل والتجفيف بالأشعة تحت الحمراء البعيدة للخبز. الهدف الأساسي هو تلبية الطلب على الخبز والتجفيف مع متطلبات الإنتاج والكفاءة العالية.
- ماكينة تشكيل رول البيض
بعد خبز الخليط، سيتم فتح اللوحة أعلاه. بعد ذلك، سوف يقوم ذراع الروبوت بإرسال العجينة المخبوزة إلى آلة تشكيل العجة. يمكنك أن تفهم أنه سيتم تغذية المعجنات المخبوزة في القالب المخروطي بدورها. في الواقع، سيكون هناك أيضًا ذراع خاص على آلة تشكيل الأومليت لتلقي المعجنات ولفها بسرعة إلى مخروط. سوف يسقط مخروط الوافل المدلفن من مخرج آلة تشكيل العجة.
أخيرًا، سيتم دفع المخاريط المسقطة ببطء حتى النهاية، مما يترك وقتًا كافيًا لتبرد المخاريط. بعضها يذهب مباشرة إلى نفق التبريد، لذلك يتم الانتهاء من مخروط بسكويت الوافل الآيس كريم المصنوع بواسطة آلة تصنيع أكواب الويفر.
تطبيق آلة صنع كوب الويفر الصالحة للأكل
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أيضاً استخدام آلة مخروط بسكويت الويفر الخاصة بنا كآلة صنع كوب قهوة من بسكويت الويفر لصنع فناجين القهوة. يمكن استخدامها أيضًا كآلة لتحضير أكواب شاي الويفر لصنع أكواب شاي الويفر.
هل تحتاج إلى آلة صنع أكواب الويفر الصالحة للأكل متعددة الوظائف؟ إذا كنت في حاجة إليها، فلا تتردد في الاتصال شركة Taizy لصناعة آلات الآيس كريم وسوف نقوم بالرد عليك في أقرب وقت ممكن.