يتضمن صنع الآيس كريم في آلة الخدمة الناعمة التجارية بضع خطوات. فيما يلي دليل أساسي لمساعدتك على البدء.
مكونات
مزيج الآيس كريم (مزيج معد مسبقًا يشمل الحليب والقشدة والسكر والمنكهات)
أي نكهات إضافية أو مزيج إضافي تريد إضافته
المعدات أو الأدوات
آلة الآيس كريم التجارية الناعمة
مزيج الآيس كريم
مزيج الإضافية (إذا رغبت في ذلك)
مخاريط أو أكواب الآيس كريم (لدينا محترف آلة مخروط الآيس كريم التي يمكن أن تصنع مخاريط الآيس كريم)
أدوات التقديم
تعليمات
تحضير
تأكد من أن آلة الخدمة الناعمة التجارية نظيفة ومعقمة بشكل صحيح قبل الاستخدام.
تأكد من أن مزيج الآيس كريم الخاص بك مبرد بشكل صحيح وفقًا لتوصيات الشركة المصنعة.
يثبت
ضع آلة الخدمة الناعمة التجارية على سطح ثابت ومستو.
قم بتوصيل أي أجزاء ضرورية وفقًا لتعليمات الآلة، مثل فوهات التوزيع وخزان الخلط.
صب المزيج
افتح غطاء خزان المزيج.
اسكب مزيج الآيس كريم المبرد مسبقًا برفق في الخزان، مع الحرص على عدم انسكابه أو ملئه بشكل زائد. اتبع إرشادات سعة الجهاز.
النكهات والخلطات (اختياري)
إذا كنت تضيف أي نكهات أو خلطات إضافية (مثل رقائق الشوكولاتة أو الفاكهة أو المكسرات) ، قم بخلطها مع مزيج الآيس كريم قبل صبها في آلة الخدمة الناعمة التجارية.
بدء تشغيل الآلة
أغلق غطاء خزان المزيج بشكل آمن.
قم بتشغيل آلة الخدمة الناعمة وفقًا للتعليمات الخاصة بها.
اضبط الجهاز على إعدادات الاتساق ودرجة الحرارة المطلوبة. سيختلف هذا وفقًا لطراز الماكينة ومزيج الآيس كريم المحدد الذي تستخدمه.
توزيع الآيس كريم
بمجرد أن تصبح الماكينة جاهزة (يُشار إليها عادةً بإشارة مرئية أو مسموعة)، اسحب مقبض التوزيع للأسفل لبدء توزيع الآيس كريم.
أمسك المخروط أو الكوب بزاوية أسفل فوهة التوزيع لالتقاط الآيس كريم.
خدمة
اسمح للآيس كريم بالتدفق إلى المخروط أو الكوب، ثم قم بتدويره للحصول على شكل التقديم الكلاسيكي الناعم.
ارفع مقبض التوزيع لإيقاف تدفق الآيس كريم.
يكرر
يمكنك تقديم عدة مخاريط أو أكواب على التوالي. تأكد من تنظيف فوهة التوزيع بين كل حصة لمنع التلوث المتبادل والحفاظ على جودة الآيس كريم الخاص بك.
تنظيف
اتبع تعليمات الشركة المصنعة لتنظيف الجهاز جيدًا بعد الاستخدام. يعد التنظيف المناسب أمرًا ضروريًا لمنع نمو البكتيريا وضمان طول عمر المعدات.
اغلق
قم بإيقاف تشغيل آلة الخدمة الناعمة التجارية وافصلها عند الانتهاء من اليوم.
تذكر أن الخطوات المحددة قد تختلف وفقًا للعلامة التجارية وطراز جهاز الخدمة الناعمة الذي تستخدمه. قم دائمًا بمراجعة دليل الماكينة واتبع إرشادات الشركة المصنعة لآلة الآيس كريم التجارية للحصول على أفضل النتائج.