کمرشل سافٹ سرو مشین میں آئس کریم بنانے میں چند مراحل شامل ہیں۔ شروع کرنے میں آپ کی مدد کے لیے یہاں ایک بنیادی گائیڈ ہے۔
Ingredients
آئس کریم مکس (پہلے سے تیار کردہ مکس جس میں دودھ، کریم، چینی، اور ذائقے شامل ہیں)
کوئی اضافی ذائقہ یا مکس ان جو آپ شامل کرنا چاہتے ہیں۔
Equipment or Tools
Commercial soft serve ice cream machine
آئس کریم مکس
مکس ان (اگر چاہیں)
Ice cream cones or cups(We have a professional ice cream cone machine that can make ice cream cones)
برتنوں کی خدمت کرنا
Instructions
Preparation
اس بات کو یقینی بنائیں کہ کمرشل سافٹ سرو مشین استعمال کرنے سے پہلے صاف اور مناسب طریقے سے جراثیم سے پاک ہے۔
یقینی بنائیں کہ آپ کا آئس کریم مکس مینوفیکچرر کی سفارشات کے مطابق ٹھیک ٹھنڈا ہے۔
Setup
کمرشل سافٹ سرو مشین کو ایک مستحکم اور سطحی سطح پر رکھیں۔
مشین کی ہدایات کے مطابق کسی بھی ضروری پرزے کو جوڑیں، جیسے ڈسپنسنگ نوزلز اور مکسنگ ریزروائر۔
Pouring the Mix
مکس ریزروائر کا ڈھکن کھولیں۔
پری ٹھنڈا آئس کریم مکس کو آہستہ سے ذخائر میں ڈالیں، احتیاط برتیں کہ اس میں نہ گریں اور نہ ہی زیادہ بھریں۔ مشین کی صلاحیت کے رہنما خطوط پر عمل کریں۔
Flavoring and Mix-Ins (Optional)
If you’re adding any additional flavorings or mix-ins (like chocolate chips, fruit, or nuts), mix them into the ice cream mix before pouring it into the commercial soft serve machine.
Starting the Machine
مکس ریزروائر کے ڈھکن کو محفوظ طریقے سے بند کریں۔
نرم سرو مشین کو اس کی ہدایات کے مطابق آن کریں۔
مشین کو مطلوبہ مستقل مزاجی اور درجہ حرارت کی ترتیبات پر سیٹ کریں۔ یہ مشین کے ماڈل اور مخصوص آئس کریم مکس کے لحاظ سے مختلف ہوگا جسے آپ استعمال کر رہے ہیں۔
Dispensing Ice Cream
ایک بار جب مشین تیار ہو جائے (عام طور پر ایک بصری یا سننے والے سگنل سے اشارہ کیا جاتا ہے)، آئس کریم کی ترسیل شروع کرنے کے لیے ڈسپنسنگ ہینڈل کو نیچے کی طرف کھینچیں۔
آئس کریم کو پکڑنے کے لیے کون یا کپ کو ڈسپنسنگ نوزل کے نیچے ایک زاویہ پر پکڑیں۔
Serving
آئس کریم کو شنک یا کپ میں بہنے دیں، اس کے ارد گرد گھومتے ہوئے کلاسک نرم سرو کی شکل بنائیں۔
آئس کریم کے بہاؤ کو روکنے کے لیے ڈسپنسنگ ہینڈل کو اٹھا لیں۔
Repeat
آپ یکے بعد دیگرے متعدد کونز یا کپ پیش کر سکتے ہیں۔ ہر ایک سرونگ کے درمیان ڈسپینسنگ نوزل کو صاف کرنا یقینی بنائیں تاکہ کراس آلودگی سے بچا جا سکے اور اپنی آئس کریم کے معیار کو برقرار رکھا جا سکے۔
Cleaning
استعمال کے بعد مشین کو اچھی طرح صاف کرنے کے لیے مینوفیکچرر کی ہدایات پر عمل کریں۔ بیکٹیریا کی افزائش کو روکنے اور آلات کی لمبی عمر کو یقینی بنانے کے لیے مناسب صفائی ضروری ہے۔
Shut Down
کمرشل سافٹ سرو مشین کو بند کر دیں اور جب آپ دن کا کام کر لیں تو اسے ان پلگ کر دیں۔
یاد رکھیں کہ آپ جو سافٹ سرو مشین استعمال کر رہے ہیں اس کے برانڈ اور ماڈل کے لحاظ سے مخصوص اقدامات مختلف ہو سکتے ہیں۔ ہمیشہ مشین کے دستی سے مشورہ کریں اور بہترین نتائج کے لیے کمرشل نرم آئس کریم مشین بنانے والے کی ہدایات پر عمل کریں۔