ร้านไอศกรีมหลายแห่งมีโคนไอศกรีมซึ่งผลิตโดย เครื่องทำเวเฟอร์โคน- หลายๆ คนอยากทำไอศกรีมโคนทำเองที่บ้าน แต่ไม่รู้สูตรโคนวาฟเฟิล วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีทำไอศกรีมโคนที่บ้าน
ขั้นตอนการทำไอศกรีมโคน
นี่คือสูตรโคนวาฟเฟิล
- ใส่น้ำตาลลงในไข่แล้วใส่ลงในเครื่องตีไข่
- เพิ่มนม
- ตีไข่และนมให้เข้ากัน
- ร่อนแป้งสาลีทั้งเมล็ดลงไปผัดจนไม่มีเมล็ดพืช จากนั้นจึงเติมส่วนที่ละลายไว้ลงไป เนย และผสมให้เข้ากัน สามารถใส่น้ำมันบริโภคได้
- เปิดเตาเค้กไฟฟ้า
- ตักแป้งออกมาหนึ่งช้อนเพื่อระบายตรงกลางของแพนเค้กแล้วปิดไว้
- เปิดฝาครอบประมาณสามนาที
- ม้วนไข่เจียวอย่างรวดเร็วด้วยเครื่องมือเรียว ปล่อยให้ได้รับความร้อนและขึ้นรูป
- ไข่ที่เตรียมไว้สามารถใส่ในถ้วยทรงลึกได้
- เสร็จสิ้น
เรื่องที่ต้องให้ความสนใจ
- เมื่อหนังไข่เพิ่งอบจะมีความนุ่ม มันจะต้องมีรูปร่างอย่างรวดเร็ว ถ้าด้านข้างคมจะไม่เป็นรูปทรง
- ควรใส่ภาชนะไว้ในปากเล็กหลังจากสร้างรูปร่างแล้ว มันยากที่จะเอามันออกมาในถ้วยใหญ่และแตกง่าย
สรุป
นั่นคือสูตรโคนวาฟเฟิลที่สมบูรณ์ เราสามารถใส่ผลไม้และคุกกี้ที่เราชื่นชอบลงในโคนไอศกรีม แล้วราดด้วยแยมสตรอเบอร์รี่โฮมเมด คุณยังสามารถใส่ผลไม้หรือคุกกี้ ถั่ว และอื่นๆ ได้หลายประเภทตามความต้องการของคุณ แนะนำว่าผู้ที่ต้องการซื้อไอศกรีมโคนควรไปที่ร้านไอศกรีม เพราะคุณภาพของกรวยที่ทำโดยเครื่องทำกรวยเวเฟอร์นั้นดีกว่า และการใช้เครื่องจักรขนาดใหญ่นั้นถูกสุขลักษณะและราคาถูกกว่า