เครื่องทำไอศกรีมฮาร์ดเสิร์ฟเป็นเครื่องที่สามารถทำไอศกรีมแข็งได้อย่างรวดเร็ว ที่ ไทซี่ แมชชีนเนอรี่เรามีเครื่องทำไอศกรีมแข็งแบบมืออาชีพจำหน่าย ต่อไปนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับโครงสร้าง การจำแนกประเภท และการใช้งานเครื่องนี้
โครงสร้างของเครื่องทำไอศกรีมฮาร์ดเสิร์ฟ
ที่ เครื่องทำไอศกรีมแข็ง เป็นอุปกรณ์ไฟฟ้าเครื่องกลอัตโนมัติชนิดหนึ่งที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับทำไอศกรีมแข็ง โครงสร้างเครื่องทำไอศกรีมแข็งประกอบด้วยคอมเพรสเซอร์ คอนเดนเซอร์, เครื่องระเหย (ทั้งสามเรียกรวมกันว่าระบบทำความเย็น), มอเตอร์ผสม, ตัวลด, ถังวัสดุ, แผงวงจรและเฟรมและเปลือกโดยรวม
การจำแนกประเภทของเครื่องทำไอศกรีมแข็ง
เครื่องทำไอศกรีมแข็งแบบตั้งโต๊ะ
เครื่องทำไอศกรีมแบบแข็งมีขนาดเล็ก ใช้งานง่าย ติดตั้งและใช้งานสะดวก หากติดตั้งตู้แช่แข็งขนาดเล็กก็สามารถเป็นโรงงานเล็กๆ สำหรับทำไอศกรีมกล่องได้ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในแผงลอย, เวิร์คช็อป, โรงอาหาร, ร้านอาหาร, โรงแรม ฯลฯ
เครื่องทำไอศกรีมแข็งอัตโนมัติ
เครื่องทำไอศกรีมแบบฮาร์ดเสิร์ฟอัตโนมัติเต็มรูปแบบมีโครงสร้างสแตนเลส ระบบควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์ โดดเด่นด้วยการแช่แข็งที่รวดเร็วมาก ไอศกรีมขึ้นรูปใน 15 นาที และอัตราการขยายตัวมากกว่า 60% เครื่องมีระบบป้องกันประตูนิรภัยและระบบป้องกันข้อผิดพลาดอัตโนมัติ ประตูโปร่งใสความแข็งแรงสูง ซึ่งสามารถสังเกตสถานะการขึ้นรูปของไอศกรีมได้ พอร์ตฟีดตารางสแตนเลสสามารถเพิ่มถั่วและอุปกรณ์เสริมอื่นๆได้
ฉันจะใช้เครื่องทำไอศกรีมชนิดแข็งได้อย่างไร
- ใช้ถ้วยตวงตวงน้ำบริสุทธิ์ 2.5 ลิตร แล้วเทลงในถังสแตนเลส
- ค่อยๆ เทผงไอศกรีมลงในถังที่มีน้ำบริสุทธิ์ และคนในขณะริน
- คนให้เข้ากันจนผงไอศกรีมและน้ำละลายเป็นของเหลวหนืด เวลาในการผสมประมาณ 5 นาที ถ้าเป็นเครื่องผสมไฟฟ้าผลจะดีกว่า
- เทของเหลวลงในเครื่องทำไอศกรีมหลังจากการทำงานแบบคงที่
- กดสวิตช์สตาร์ทของเครื่องไอศกรีมแบบฮาร์ดเสิร์ฟ และปรับเวลาการทำความเย็นให้ดีที่สุด
- หลังจากที่ไอศกรีมหยุด ให้ใส่ไอศกรีมลงในกล่องเล็กของตู้โชว์ไอศกรีม จากนั้นนำไปใส่ในตู้โชว์เพื่อแช่แข็งประมาณสองชั่วโมง
- หลังจากการแช่แข็ง คุณสามารถใช้ที่ตักพิเศษสำหรับไอศกรีมเนื้อแข็งเพื่อทำให้ลูกบอลติด แล้วจึงทำไอศกรีมแสนอร่อยได้ทุกชนิด