วาฟเฟิลโคนทำอย่างไร? นี่เป็นคำถามที่หลายคนสงสัย วาฟเฟิลโคนถูกเรียกว่าวาฟเฟิลโคนเพราะลายตารางสี่เหลี่ยมด้านนอกคล้ายกับวาฟเฟิลมาก และไอศกรีมหลายชนิดก็ใช้โคนชนิดนี้ เพราะมีรสชาติกรุบกรอบ แม้ว่าไอศกรีมจะละลายก็ไม่นิ่ม
เหตุใดวาฟเฟิลโคนจึงมีรูปทรงเป็นตาราง?
เนื่องจากแม่พิมพ์สำหรับทำโคนวาฟเฟิลเป็นรูปตาราง แป้งจะวางอยู่ด้านบนของเครื่องมือเจียร และหลังจากขึ้นรูปแล้ว จะเป็นกรวยวาฟเฟิลที่มีเส้นตาราง
กระบวนการทำวาฟเฟิลโคนไอศกรีมที่สมบูรณ์
- ส่งเข้าเตาอบ
ปิดแผ่นก่อนใส่วาฟเฟิลลงในเตาอบอุโมงค์ หลังจากม้วนแล้ว เราจะเห็นด้านที่หันออกด้านนอก และด้านในก็ทำเป็นลายตารางด้วย นี่เป็นวิธีที่ง่าย ตอนนี้วาฟเฟิลโคนหลายชนิดมีลายตารางทั้งสองด้าน และ สายการผลิตวาฟเฟิลโคนอัตโนมัติ ของแท้ก็มีลายตารางทั้งสองด้าน - แม่พิมพ์ทำความร้อน
- ม้วนวาฟเฟิลเป็นโคน
หลังจากเปิดแผ่นด้านบนของวาฟเฟิลแล้ว เครื่องจะส่งวาฟเฟิลที่อบแล้วไปยังแม่พิมพ์ขึ้นรูป พูดตามตรง มี แม่พิมพ์โคนไอศกรีมมากมายในตลาด แต่ผู้ผลิตส่วนใหญ่จะเลือกแม่พิมพ์ทรงกรวย - แม่พิมพ์ขึ้นรูปขั้นสุดท้ายจะม้วนวาฟเฟิลให้เป็นกรวยแล้วส่งไปที่สายพานลำเลียงเพื่อจัดเรียง
สรุป
นี่เป็นกระบวนการทำโคนวาฟเฟิลที่สมบูรณ์ หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องทำโคนวาฟเฟิล โปรดติดต่อเรา เราจะตอบกลับคุณโดยเร็วที่สุด