หลายร้านไอศกรีมมีโคนไอศกรีม ซึ่งทำโดย wafer cone maker ผู้คนมากมายต้องการทำโคนไอศกรีมที่บ้านด้วยตัวเอง แต่พวกเขาไม่รู้สูตรโคนเวเฟอร์ วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีทำโคนไอศกรีมที่บ้าน
กระบวนการทำโคนไอศกรีม
นี่คือสูตรโคนวาฟเฟิล
- ใส่น้ำตาลลงในไข่แล้วใส่ลงในเครื่องตีไข่
- เพิ่มนม
- ตีไข่และนมให้เข้ากัน
- ร่อนแป้งสาลีสมัยเต็มและคลุกจนไม่ม grain จากนั้นใส่ เนย ที่ละลายแล้วคลุกให้เข้ากัน สามารถใส่น้ำมันปรุงอาหารได้ด้วย
- เปิดเตาเค้กไฟฟ้า
- ตักแป้งออกมาหนึ่งช้อนเพื่อระบายตรงกลางของแพนเค้กแล้วปิดไว้
- เปิดฝาครอบประมาณสามนาที
- ม้วนไข่เจียวอย่างรวดเร็วด้วยเครื่องมือเรียว ปล่อยให้ได้รับความร้อนและขึ้นรูป
- ไข่ที่เตรียมไว้สามารถใส่ในถ้วยทรงลึกได้
- เสร็จสิ้น

ข้อควรระวังที่ควรทราบ
- เมื่อหนังไข่เพิ่งอบจะมีความนุ่ม มันจะต้องมีรูปร่างอย่างรวดเร็ว ถ้าด้านข้างคมจะไม่เป็นรูปทรง
- ควรใส่ภาชนะไว้ในปากเล็กหลังจากสร้างรูปร่างแล้ว มันยากที่จะเอามันออกมาในถ้วยใหญ่และแตกง่าย
สรุป
นั่นคือสูตรโคนวาฟเฟิลที่สมบูรณ์ เราสามารถใส่ผลไม้และคุกกี้ที่เราชื่นชอบลงในโคนไอศกรีม แล้วราดด้วยแยมสตรอเบอร์รี่โฮมเมด คุณยังสามารถใส่ผลไม้หรือคุกกี้ ถั่ว และอื่นๆ ได้หลายประเภทตามความต้องการของคุณ แนะนำว่าผู้ที่ต้องการซื้อไอศกรีมโคนควรไปที่ร้านไอศกรีม เพราะคุณภาพของกรวยที่ทำโดยเครื่องทำกรวยเวเฟอร์นั้นดีกว่า และการใช้เครื่องจักรขนาดใหญ่นั้นถูกสุขลักษณะและราคาถูกกว่า