Hoje, sorvetes gelados e casquinhas são uma configuração padrão para sorveterias. Os sabores de ambos se misturam e nos trazem a melhor experiência gustativa. Portanto, isso deu origem ao rápido desenvolvimento do negócio de casquinhas de sorvete, trazendo enormes oportunidades de negócios e recompensas generosas aos fabricantes de casquinhas. Acompanhando o desenvolvimento das casquinhas de sorvete, isso aconteceu por acaso.
Como é produzido o cone de gelado?
A produção de casquinhas de sorvete remonta a 1904. No local da Expo em St. Louis, o Sr. Ernest, da Síria, vendeu uma sobremesa do Oriente Médio chamada Zalabia. Perto do mesmo lugar, o Sr. Arnold vende sorvete. Arnold costumava usar xícaras e pires normais para servir sorvete.
Logo ele ficou sem as xícaras normais que trazia. Ernest transforma as panquecas em cones e as dá para Arnold. Arnold colocou o sorvete em uma casquinha e vendeu. Inesperadamente, este sorvete de panqueca é muito popular. Desde então, esta casquinha de sorvete comestível se tornou popular.
A empresa atual de cones de gelado
Desde o nascimento das casquinhas de sorvete, o estilo e o formato das casquinhas de sorvete se desenvolveram gradualmente e formaram os três formatos mais comuns hoje: cones de açúcar, cones de waffle e cones de wafer. Todas as três casquinhas de sorvete podem ser produzidas em larga escala em máquinas comerciais. Portanto, isso também fez com que muitos fabricantes produzissem casquinhas de sorvete.
cone de waffle 
cone de copo de wafer
Para a empresa atual de cones de gelado, existem várias máquinas para fazer cones. Existem máquinas semi-automáticas para fabricar cones de gelado e máquinas totalmente automáticas para fabricar cones. A máquina semi-automática para fabricar cones de gelado requer uma disposição manual; enquanto a máquina automática para cozer cones de gelado pode completar os processos de junção automática, cozedura, moldagem e arrumação. Quer se trate de máquinas semi-automáticas ou totalmente automáticas, estas aumentam significativamente o rendimento da produção.