상업용 소프트 아이스크림 기계로 아이스크림을 만드는 방법은 무엇입니까?

상업용 소프트 아이스크림 기계를 사용하기 전에 깨끗하고 적절하게 소독되었는지 확인하세요.

제조업체의 권장 사항에 따라 아이스크림 믹스가 적절하게 냉각되었는지 확인하세요.

상업용 소프트 아이스크림 기계를 안정적이고 평평한 표면에 놓습니다.

디스펜싱 노즐, 혼합통 등 필요한 부품을 기계의 지침에 따라 부착합니다.

믹스 저장소의 뚜껑을 엽니다.

미리 냉각된 아이스크림 믹스를 저장소에 조심스럽게 붓고, 흘리거나 너무 많이 채우지 않도록 주의하세요. 기계의 용량 지침을 따르십시오.

추가 향료나 믹스인(예: 초콜릿 칩, 과일 또는 견과류), 아이스크림 믹스에 섞어서 상업용 소프트 아이스크림 기계에 붓습니다.

믹스 저장소의 뚜껑을 단단히 닫으십시오.

지침에 따라 소프트 아이스크림 기계를 켜십시오.

기계를 원하는 농도와 온도 설정으로 설정합니다. 이는 기계 모델과 사용 중인 특정 아이스크림 믹스에 따라 다릅니다.

기계가 준비되면(보통 시각 또는 청각 신호로 표시됨) 분배 핸들을 아래로 당겨 아이스크림 분배를 시작합니다.

콘이나 컵을 디스펜싱 노즐 아래에서 비스듬히 잡고 아이스크림을 받으세요.

아이스크림이 콘이나 컵에 흘러 들어가도록 하고, 빙빙 돌려 전형적인 소프트 아이스크림 모양을 만듭니다.

아이스크림의 흐름을 멈추려면 분배 손잡이를 들어 올리세요.

여러 개의 콘이나 컵을 연속해서 제공할 수 있습니다. 교차 오염을 방지하고 아이스크림의 품질을 유지하려면 각 서빙 사이에 디스펜싱 노즐을 청소하십시오.

사용 후 기계를 철저히 청소하려면 제조업체의 지침을 따르십시오. 박테리아 성장을 방지하고 장비의 수명을 보장하려면 적절한 청소가 필수적입니다.

하루 일과가 끝나면 상업용 소프트 아이스크림 기계를 끄고 플러그를 뽑으세요.