상업용 하드 아이스크림 제조기 | 젤라또 제조 장비

신뢰할 수 있는 상업용 하드 아이스크림 메이커 또는 젤라토 제조 장비 가 귀하의 아이스크림 비즈니스를 위한 검색에 필요합니까? 당사의 전문 배치 아이스크림 냉동기는 시간당 16L에서 90L의 생산 능력을 제공하여 아이스크림 공장, 매장, 레스토랑 및 도매 유통업체에 이상적입니다.

Taizy의 상업용 아이스크림 냉동고는 이태리 엔지니어링 우수성으로 실용적인 디자인과 결합됩니다. 젤라토 기계는 빠른 생산을 위한 직접 냉각 기술, 조용한 작동을 위한 벨트리스 리듀서, 내구성을 위한 스테인리스 스틸 구조를 특징으로 합니다. 소규모 젤라토 가게를 시작하든 산업 아이스크림 생산 라인을 운영하든 귀하의 필요에 맞는 완벽한 하드 아이스크림 기계를 제공합니다.

왜 Taizy 하드 아이스크림 기계를 선택하나요?

• 높은 출력 효율: 시간당 16L-90L의 하드 아이스크림 생산 가능
• 빠른 생산 사이클: 배치를 단 25분 만에 완료
• 조용한 작동: 이탈리아 벨트리스 리듀서 기술이 소음을 최소화합니다
• 내구성 있는 구성: 스테인리스 스틸 경화 교반 샤프트로 기계 수명을 연장합니다
• 사용자 친화적: 정확한 작동을 위한 디지털 디스플레이가 있는 PLC 제어 패널
• 쉬운 유지보수: 간단한 세척과 낮은 유지 관리 요구사항

이 상업용 아이스크림 냉동고는 누구를 위한 것입니까?

당사의 상업용 하드 아이스크림 메이커는 전문 젤라토 제조 장비를 찾는 기업을 위해 특별히 설계되었습니다:

• 아이스크림 공장: 소매 및 도매 유통을 위한 대규모 하드 아이스크림 생산. 우리의 산업용 배치 냉동기는 대량의 상업 운영 요구를 충족합니다.
• 산업용 식품 제조업체: 상업용 아이스크림 공급망을 위한 연속 생산 가능성.
• 젤라토 가게 및 parlors: 이탈리아 스타일의 진짜 아이스크림을 생산하는 프리미엄 젤라토 제조 장비.
• 레스토랑 및 호텔: 전문 상업용 아이스크림 장비를 이용한 내부 디저트 생산.
• 노점상 및 키오스크: 소형 소매 운영에 적합한 컴팩트 모델.
• 도매 유통업체: 다수 소매점에 공급하기 위한 대량 생산 용량.

비즈니스 규모에 관계없이 Taizy는 16L/h에서 90L/h까지의 하드 아이스크림 장비를 제공합니다. 당사 팀은 생산 요구, 사용 가능 공간 및 예산에 따라 전 세계 고객이 올바른 젤라토 기계를 선택하도록 도와드립니다. 경쟁력 있는 하드 아이스크림 기계 가격 견적 문의.

하드 아이스크림 기계 사양

생산 필요에 맞는 상업용 아이스크림 냉동고 모델을 선택하십시오:

모델	냉각제	용량	치수	힘	무게
TZ-618	R22	16L-20L/H	0.53×0.5×0.7m	1.4kW	60kg
TZ-116	R22	16L-20L/H	0.525×0.49×0.64m	1.4kW	60kg
TZ-N28	R22/R410	28L-32L/H	0.605×0.765×1.37m	2.3kW	100kg
TZ-N45	R22/R410	38L-45L/H	0.605×0.765×1.37m	2.8kW	120kg
TZ-N60	R22/R410	50L-60L/H	0.605×0.765×1.37m	3.55kW	140kg
TZ-N80	R404A	80L-90L/H	0.605×1×1.37m	3.75kW	160kg

어떤 젤라토 제조 장비가 귀사의 사업에 맞는지 확실하지 않습니까? 당사 전문가가 목표 산출량에 따라 이상적인 하드 아이스크림 기계를 선택하는 데 도움을 드립니다. 경쟁력 있는 가격으로 전 세계 고객에게 서비스를 제공합니다.

하드 아이스크림 메이커를 작동하는 모습을 보십시오

당사 젤라토 제조 장비의 주요 특징

Taizy의 상업용 하드 아이스크림 메이커가 산업용 아이스크림 장비 중 돋보이는 이유:

• 직냉 기술: 냉동실이 직접 주변 냉각을 사용하여 아이스크림 혼합물을 신속하게 완벽한 질감으로 얼립니다.
• 정밀 제어: 고급 PCL 패널이 온도와 일관성 관리를 정확하게 보장합니다.
• 조용한 작동 성능: 이탈리아 벨트리스 리듀서는 작동 소음을 크게 줄여 레스토랑 및 소매점에 중요한 특징입니다.
• 스테인리스 강 구성: 경화된 교반 샤프트와 식품 등급 재료로 내구성과 세척 용이성 확보.
• 효율적인 열 방출: 대형 냉각 패널이 최적의 작동 온도를 유지합니다.
• 신속한 생산: 배치 1회 완료까지 약 25분 소요, 최대 효율.
• 저유지 관리: 일일 청소가 간단하고 유지보수가 최소화되어 운용 비용을 절감합니다.

배치 아이스크림 냉동기가 작동하는 방식

상업용 하드 아이스크림 메이커의 작동 원리를 이해하면 생산 효율성을 극대화할 수 있습니다:

• 품질 아이스크림 파우더, 우유, 설탕 및 향료를 사용하여 아이스크림 혼합물을 준비하십시오
• 젤라토 기계의 급이 탱크에 혼합물을 부어 넣습니다.
• 우유 펌프에서 공기와 혼합되어 냉동 실로 들어갑니다
• 급속 냉각은 점도를 높이면서도 매끄러운 질감을 유지합니다
• 최적의 일관성에 도달하면 아이스크림이 출구를 통해 배출됩니다
• 소매 디스플레이 또는 판매를 위해 -18°C로 냉동고 저장으로 옮기십시오

하드 아이스크림 기계 사용 방법

• 아이스크림 파우더를 물과 잘 섞으십시오. 우유, 설탕 또는 향료를 추가하여 맛을 강화하십시오.
• 장비 전원을 켜고 준비된 혼합물을 급지 탱크에 추가하십시오.
• 냉동을 활성화합니다. 컴프레서는 3분 지연 후 자동으로 시작합니다.
• 하드 아이스크림이 최적의 일관성에 도달하면 기계가 자동으로 멈춥니다.
• 전면 커버를 열고 세척 버튼을 눌러 남은 제품을 배출합니다.
• 신선한 아이스크림을 수집하고 -18°C의 상업용 냉동고에 보관하십시오.

중요한 작동 주의사항

상업용 아이스크림 장비의 최적 성능과 수명을 위해 이 안전 지침을 따르십시오:

• 하드 아이스크림 기계를 운반하거나 이동할 때 기울기 각도를 45° 이하로 유지하십시오
• 세척하기 전에 전원을 항상 차단하십시오.
• 청소용 젖은 천을 사용하십시오—전기 부품에 직접 물 세척은 피하십시오
• 컴프레서를 끈 후 재시작하기 전에 최소 3분을 기다리십시오
• 전압이 명판 표기와 일치하는지 확인하십시오(±10% 허용 범위)
• 전용 3상 전원을 사용하십시오—다른 가전제품과 공유하지 마십시오

청소 및 유지보수 가이드

적절한 유지관리는 상업용 하드 아이스크림 메이커가 수년간 최적의 성능을 발휘하도록 보장합니다. 정기 청소는 아이스크림 생산에 필요한 식품 위생 기준을 유지합니다.

도구:

• 청소천, 식품등급 윤활유, 교체 씰링 링

관련 아이스크림 장비

보완 장비로 아이스크림 생산 라인을 완성하십시오:

• 최고의 상업용 소프트 아이스크림 기계 – 하드 아이스크림과 소프트 서브를 모두 제공하여 제품 다양성을 극대화하십시오
• 연속 아이스크림 냉동고 – 산업 규모의 대형 아이스크림 공장을 위한 생산
• 회전식 아이스크림 컵 및 콘 충전 기계 – 자동화된 소매 포장 솔루션

하드 아이스크림의 과학

하드 아이스크림의 차이를 이해하면 고객을 위해 더 나은 제품을 생산할 수 있습니다:

1. 지방 함량: 전문 하드 아이스크림은 지방 10-18%, 소프트는 3-6%로 더 높아 이 지방이 응고된 질감의 젤라토를 만듭니다.
2. 에어 인테그레이션 (공기 혼입): 상업용 하드 아이스크림은 일반적으로 20-30%의 에어(오버런)를 포함하는 반면, 소프트 아이스크림은 50-80%입니다. 공기가 적을수록 더 조밀하고 풍미가 강한 아이스크림이 됩니다.
3. 저장 온도: 하드 아이스크림은 -18°C에서 보관되어 지방 분자가 고체 상태를 유지합니다. 이것이 서빙 온도에서도 젤라토의 형태를 유지하는 이유입니다.

당사의 상업용 하드 아이스크림 메이커를 사용하면 이 요소들을 완전히 제어할 수 있어 고객이 좋아할 완벽한 질감의 진정한 젤라토를 생산할 수 있습니다.

전문 젤라토 제조 장비에 투자할 준비가 되셨나요? 지금 당사 팀에 문의하세요 무료 상담을 제공합니다. 전 세계 기업이 경쟁력 있는 가격으로 최적의 상업용 하드 아이스크림 기계를 찾도록 도와드립니다.