ワッフルコーンはどのように作られるのでしょうか？これは多くの人が抱く疑問です。ワッフルコーンがワッフルと呼ばれるのは、外側の格子状の模様がワッフルのスタイルに非常によく似ているからです。そして、多くのアイスクリームはこの種のコーンを使用しています。サクサクとした食感だからです。アイスクリームが溶けても、柔らかくなることはありません。
ワッフルコーンはなぜ格子状なのでしょうか？
これはワッフルコーンを作るための型が格子状になっているためです。粉砕機の上に生地を置き、成形後は格子状の線が入ったワッフルコーンになります。
アイスクリームワッフルコーンの完全な製造プロセス
- オーブンに送る
生地をトンネルオーブンに入れる前にパネルを覆います。丸めると外側が見え、内側も格子状になります。これはシンプルなアプローチです。現在、多くのワッフルコーンには両面に格子が付いています。そして本物の ワッフルコーンのベーキングライン 両面にも格子が入っています。 - 金型の加熱
- ワッフルを円錐形に丸める
生地の上のプレートが開いたら、マニピュレーターが焼き上がったワッフルを成形型に送ります。実を言うとたくさんあります 市販のアイスクリームコーン型。しかし、ほとんどのメーカーは円錐型を選択します。 - 最終成形ダイはワッフルを円錐形に丸めてから、配置のためにベルトコンベアに送ります。
まとめ
これでワッフルコーンの完成です。ワッフルコーン製造機について詳しく知りたい場合は、お気軽にお問い合わせください。できるだけ早くご返信させていただきます。