Biasanya menggunakan bubuk es krim dan bahan baku lainnya untuk membuat es krim di lingkungan beku. Oleh karena itu, produksi es krim umumnya memerlukan mesin es krim profesional untuk menyelesaikannya. Ada dua jenis mesin pembuat es krim, yaitu intermiten dan kontinu. Mesin es krim intermiten tidak dapat memenuhi permintaan produksi yang berkelanjutan. Oleh karena itu, banyak produsen es krim besar umumnya membeli freezer es krim kontinu untuk memproduksi es krim dalam jumlah besar. Jadi, bagaimana cara kerja freezer es krim kontinu? Apa saja tindakan pencegahan saat menggunakan kondensor es krim kontinu? Sebagai produsen freezer es krim kontinu, izinkan kami memperkenalkan pertanyaan-pertanyaan di atas.
Mengapa kita membutuhkan freezer es krim kontinu?
Le goût de la crème glacée est étroitement lié taux de bouffées. Taux de bouffées yang luar biasa dapat membuat crème glacée douce dan lisse dengan tekstur yang halus. Jadi jangan sampai pembuat krim glacée terus melakukan komponen-komponennya di agen sirkulasi udara dan penahan, Anda dapat mengontrol perluasan krim glasier tersebut. Ekspansi yang dilakukan oleh pembuat krim glacée terus menghasilkan produk dari pabrik pembuat krim glacée yang berkelanjutan juga meningkat menjadi 100%. Dan ini merupakan keuntungan besar lainnya sehingga mesin dapat melanjutkan fungsi pelepasannya.
Bagaimana cara kerja mesin es krim kontinu?
Mesin à crème glacée terus menyusun prinsip-prinsip sistem pendingin, kompresor, vannes, dan perangkat lain. Mesin penggumpalan lanjutan de crème glacée adalah mesin yang ada di produksi crème glacée. Fungsinya adalah untuk mengembunkan cetakan es krim yang diubah menjadi cairan pendingin. Karena mesin dapat melewati jumlah udara tertentu, itu mungkin merupakan krim glasier selama jumlah ekspansi tertentu dan tekstur halus.
Pabrikan pembuat es krim terus menerus memperkenalkan proses kerja khusus mesin. Akhirnya, matières premiere de la crème glacée dan l'air pénètrent di laut yang membeku. Ini diperbaiki dengan kompresor terintegrasi di dalam ruangan yang membeku. Pengaduk di lautan campuran campuran udara dengan bahan-bahan krim glacée. Grattoir du mélangeur gratte continuellement la crème glacée sur la paroi interior du seau de congélation. Oleh karena itu, crème glacée s’écoule tetap berada di port de décharge.
Tindakan pencegahan penggunaan freezer es krim kontinu
- Mesin pembekuan krim glacée ini sangat penting untuk pendinginan. Tekanan hidrolik pada mesin pembekuan merupakan jaminan untuk menjamin efek pendinginan.
- Sebelum menguji mesin, Anda perlu membersihkan saluran baru dan filter dengan tekanan tinggi dan rendah untuk menghilangkan sisa air.
- Ini harus menjamin semua komputer mesin penyimpanan dan kondisi penggunaan normal. Jika terjadi kerusakan atau disfungsi, lakukan penggantian pada waktu tertentu untuk menghindari bahaya apa pun.
- « Stars Moon Pump » adalah mesin yang mendinginkan krim glacée, sangat penting untuk menuangkan mesin untuk membekukan krim glacée. Pabrikan pembuat es terus-menerus membuat krim glasier dengan rapi sehingga kereta masuk ke pompa bensin kedua juga harus disesuaikan saat penggunaan mesin utama. Sebuah kereta yang besar atau kecil yang mempengaruhi durasi dari tampilan pompe dan mempengaruhi kualitas dan rendemen dari krim glacée.
- Sistem transmisi juga merupakan bagian penting dari mesin yang terus menyala. Untuk bagian ini, perhatikan bagian pengemudi, pelumasan bagian transmisi, mesin, dan mesin.
Hal ini sebelumnya merupakan tindakan pencegahan yang salah sebelum produsen pembuat es krim terus menggunakannya. Ini bukan sesuatu yang berguna dan benar-benar mengoreksi mesin yang dapat menambah durasi kerja mesin dan menghasilkan krim glacée yang berkualitas dan lezat.