La machine à crème glacée dure est une machine qui peut préparer rapidement de la crème glacée dure. À Machines Taizy, nous avons une machine à glace dure professionnelle à vendre. Voici la structure, la classification et l’utilisation de cette machine.
Structure de la machine à crème glacée dure
Le machine à glace dure est une sorte d'équipement électromécanique automatique spécialement conçu pour la fabrication de glaces dures. La structure de la machine à glace dure comprend un compresseur, condenseur, l'évaporateur (les trois sont collectivement appelés système de réfrigération), le moteur de mélange, le réducteur, le réservoir de matériau, le circuit imprimé, ainsi que le cadre et la coque dans leur ensemble.
Classification de la machine à glace dure
Machine à glace dure de bureau
La machine à crème glacée dure se caractérise par sa petite taille, son fonctionnement simple, son installation et son utilisation pratiques. S'il est équipé d'un petit congélateur, il peut devenir une petite usine de fabrication de glaces en boîte. Il est largement utilisé dans les stands, ateliers, cantines d'unités, restaurants, hôtels, etc.
Machine automatique à fabriquer des glaces dures
La machine à crème glacée dure entièrement automatique est dotée d'une structure en acier inoxydable. Système de contrôle par micro-ordinateur. Il se caractérise par une congélation extrêmement rapide. La glace est moulée en 15 minutes et le taux d'expansion est supérieur à 60%. La machine dispose d'une protection de porte de sécurité et d'une protection automatique contre les défauts. Porte transparente à haute résistance, qui permet d'observer l'état de moulage de la crème glacée. Port d'alimentation en grille en acier inoxydable, peut ajouter des écrous et d'autres accessoires.
Comment utiliser la machine à glace dure ?
- Utilisez une tasse à mesurer pour mesurer 2,5 L d'eau pure et versez-la dans un fût en acier inoxydable.
- Versez lentement la poudre de glace dans le seau contenant de l'eau purifiée et remuez en versant.
- Remuer vigoureusement jusqu'à ce que la poudre de crème glacée et l'eau se dissolvent dans un liquide visqueux. Le temps de mélange est d'environ 5 minutes. S'il s'agit d'un batteur électrique, l'effet sera meilleur.
- Versez le liquide dans la sorbetière après un fonctionnement statique.
- Appuyez sur l'interrupteur de démarrage de la machine à glace dure et réglez le temps de réfrigération au mieux.
- Une fois la glace arrêtée, mettez la glace dans la petite boîte de la vitrine à glace, puis mettez-la dans la vitrine pour la congeler pendant environ deux heures.
- Après congélation, vous pouvez utiliser une cuillère spéciale pour glace dure pour coincer la boule, puis réaliser de délicieuses glaces de toutes sortes.