Heutzutage steigt die Nachfrage der Menschen nach Catering- und Freizeitartikeln. Besonders im Sommer sind Klimaanlagen, Eis am Stiel und Eiscreme ein unverzichtbarer Bestandteil des Lebens. Gleichzeitig bietet dies auch einen riesigen Markt für Eismaschinen. Und die Softeis-Eismaschine wird zur zwingenden Notwendigkeit für jedes Restaurant. Es ist zur Gewohnheit geworden, nach dem Essen Eis zu essen. Heute werden wir den Unterschied zwischen einer Softeis-Eismaschine und einer Hart-Eismaschine diskutieren.
Unterschied in der Bedienung zwischen Softeis-Eismaschine und Hart-Eismaschine
- Die Bedienung von Softeis ist viel einfacher. Denn Softeis gehört zu den Speiseeissorten, die sich mit einfacher Bedienung der Maschine verzehren lassen. Die Produktionstemperatur des Produkts liegt in der Regel bei 5-0 Grad Celsius und es kann ohne langes Einfrieren verzehrt werden.
- Die Bedienung einer Hart-Eismaschine ist etwas komplizierter. Wenn Sie Hart-Eiscreme essen möchten, benötigen Sie nicht nur die Maschinenbedienung, sondern auch eine Tieftemperatur-Gefrierung. Die Temperatur muss unter 0 Grad Celsius liegen, damit die Milch-Sirup-Mischung gefriert.
Der Geschmacksunterschied zwischen Softeis und Hart-Eiscreme
- Eine Softeismaschine benötigt ein Puffsystem, damit sich die Milchpaste gut mit der Luft vermischen kann. Dadurch wird das Eis fluffig und lecker.
- Harteisgeräte müssen die Milchpaste bei niedriger Temperatur einfrieren. Der Geschmack ist im Vergleich zu Softeis hart.
Der Prozess der Eiscremeherstellung ist unterschiedlich
- Die Taizy automatische Softeis-Eismaschine ist einfach zu bedienen. Sie müssen nur die Zutaten in den Behälter geben und die Gefriertemperatur einstellen. Wenn die Innentemperatur die eingestellte Temperatur erreicht, ziehen Sie den Griff herunter, um ein köstliches Softeis zu erhalten.
- Wenn Sie hartes Eis erhalten möchten, müssen Sie zunächst die Zutaten in den Zutatenbehälter geben. Die Zutaten werden durch die Luftmilchpumpe der Harteismaschine mit Luft vermischt und in den Gefriertank überführt. Die gepuffte Milchmischung wird im Gefrierzylinder halbiert und die Temperatur sinkt schnell, während die Viskosität zunimmt. Wenn die Viskosität der Eiscreme auf die gewünschte Viskosität ansteigt, wird die Eiscreme von der Förderschnecke zum Auslass gedrückt. Öffnen Sie dann den Auslauf und das Eis wird herausgepresst.
Hinweise
Unabhängig von der Art der Eismaschine muss sie regelmäßig gewartet und gereinigt werden.
Zusammenfassung
Durch die obige Analyse und die Zusammenfassung der üblichen Nutzungserfahrungen wissen wir, dass die Softeismaschine und die Harteismaschine unterschiedlich sind. Wir sollten nach ihren eigenen Bedürfnissen wählen.