Heutzutage steigt die Nachfrage der Menschen nach Gastronomie- und Freizeitartikeln. Besonders im Sommer sind Klimaanlagen, Eis am Stiel, und Eis sind aus dem Menschenleben nicht mehr wegzudenken. Gleichzeitig entsteht hier auch ein riesiger Markt für Eismaschinen. Und die Softeismaschine wird zum festen Bestandteil jedes Restaurants. Es ist für jeden zur Gewohnheit geworden, nach dem Essen ein Eis zu essen. Heute besprechen wir den Unterschied zwischen einer Softeismaschine und einer Harteismaschine.
Unterschied zwischen der Bedienung einer Softeismaschine und einer Harteismaschine
- Die Bedienung von Softeis ist viel einfacher. Denn Softeis gehört zu den Speiseeissorten, die sich mit einfacher Bedienung der Maschine verzehren lassen. Die Produktionstemperatur des Produkts liegt in der Regel bei 5-0 Grad Celsius und es kann ohne langes Einfrieren verzehrt werden.
- Der Betrieb von Harteismaschine ist etwas komplizierter. Wenn Sie hartes Eis essen möchten, ist neben der Maschinenbedienung auch das Tiefkühlen erforderlich. Die Temperatur muss unter 0 Grad Celsius liegen, damit der Milchsirup gefrieren kann.
Der Geschmacksunterschied zwischen Softeis und Harteis
- Eine Softeismaschine benötigt ein Puffsystem, damit sich die Milchpaste gut mit der Luft vermischen kann. Dadurch wird das Eis fluffig und lecker.
- Harteisgeräte müssen die Milchpaste bei niedriger Temperatur einfrieren. Der Geschmack ist im Vergleich zu Softeis hart.
Der Prozess der Eisherstellung ist anders
- Taizy Automatik Softeismaschine ist einfach zu bedienen. Sie müssen lediglich die Zutaten in den Behälter füllen und die Gefriertemperatur einstellen. Wenn die Innentemperatur die eingestellte Temperatur erreicht, ziehen Sie den Griff nach unten, um ein köstliches Softeis zu erhalten.
- Wenn Sie hartes Eis erhalten möchten, müssen Sie zunächst die Zutaten in den Zutatenbehälter geben. Die Zutaten werden durch die Luftmilchpumpe der Harteismaschine mit Luft vermischt und in den Gefriertank überführt. Die gepuffte Milchmischung wird im Gefrierzylinder halbiert und die Temperatur sinkt schnell, während die Viskosität zunimmt. Wenn die Viskosität der Eiscreme auf die gewünschte Viskosität ansteigt, wird die Eiscreme von der Förderschnecke zum Auslass gedrückt. Öffnen Sie dann den Auslauf und das Eis wird herausgepresst.
Notizen
Unabhängig von der Art der Eismaschine muss sie regelmäßig gewartet und gereinigt werden.
Zusammenfassung
Durch die obige Analyse und die Zusammenfassung der üblichen Nutzungserfahrungen wissen wir, dass die Softeismaschine und die Harteismaschine unterschiedlich sind. Wir sollten nach ihren eigenen Bedürfnissen wählen.