آئس کریم کونز کولز کو عام طور پر کرمبلی شنک کی شکل والی پیسٹری کے نام سے جانا جاتا ہے۔ یہ عام طور پر ویفرز سے بنایا جاتا ہے جس کی ساخت وافل کی طرح ہوتی ہے۔ آئس کریم کونز کی اقسام میں ویفر کونز (یا کیک کونز)، وافل کونز اور کونز شامل ہیں۔ وقت گزرنے کے ساتھ، کونز کی بہت سی طرزیں مارکیٹ میں نمودار ہوئیں، جن میں پریٹزل کونز اور چاکلیٹ کوٹیڈ آئس کریم کونز کولز (اندرونی کوٹنگ کے ساتھ) شامل ہیں۔
آئس کریم کونز کولز کا ماخذ
1904 سینٹ لوئس میں ورلڈ ایکسپوایک آئس کریم فروش کے پاس کاغذی کپ ختم ہو گئے۔ اس نے قریبی وافل فروش سے وافل خریدا۔ پھر اس نے آئس کریم کو پکڑنے کے لیے وافلز کو ایک شنک میں گھمایا۔ اب تک، آئس کریم شنک آہستہ آہستہ پھیل گیا ہے.
کیا آپ جانتے ہیں کہ آئس کریم کونز کیسے بنتے ہیں؟
آئس کریم کونز وول ورتھز بنانے کے لیے دو اہم تکنیکیں ہیں: ایک ان کو فلیٹ بیک کرنا اور پھر انہیں تیزی سے شکل میں رول کرنا (اس سے پہلے کہ وہ سخت ہو جائیں)۔ دوسرا انہیں مخروطی سانچے میں پکانا ہے، یعنی آئس کریم کونز بنانے کے لیے آئس کریم کونز مشین کا استعمال کریں۔ یہ ایک زیادہ موثر اور آسان طریقہ ہے۔ اگلا، ہم آپ کو اس آئس کریم کون بنانے والی مشین سے ملوائیں گے۔
Taizy آئس کریم کونز مشین کی مصنوعات کی تفصیلات
Taizy کی کمرشل آئس کریم کون مشین اعلیٰ معیار کے فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل سے بنی ہے۔ مختلف گاہکوں کی پیداواری ضروریات کے مطابق، ہم نے مختلف قسم کی آئس کریم مشینیں تیار کی ہیں: مکمل طور پر خودکار آئس کریم کون بنانے والی مشین، نیم خودکار آئس کریم کون مشین، اور آئس کریم ویفر کون مشین. ہمارے پاس آپ کو منتخب کرنے کے لیے مختلف مخروطی سانچے ہیں، لہذا آپ ہماری مشین کو آئس کریم کونز کے مختلف انداز بنانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، ہم آپ کے لیے مخروطی سانچوں کو بھی اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔
تجارتی آئس کریم شنک مشین کی خصوصیات
- فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل کا مواد۔
- بڑی صلاحیت اور کم توانائی کی کھپت۔
- تیز بیکنگ کی رفتار: 1-2 منٹ۔
- کام کرنے اور صاف کرنے میں آسان۔
- کم شور، بڑی صلاحیت، اور کم بجلی کی کھپت۔
- ٹیپر اپنی مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے. مخروط پر مخصوص نشانات کندہ کیے جا سکتے ہیں۔
نیم خودکار آئس کریم کونز مشین کا ورک فلو
- اوپری اور نچلی سطحوں پر کچھ تیل برش کریں۔
- مولڈ کو گرم کرنے کے لیے درجہ حرارت کنٹرول نوب کو ایڈجسٹ کریں۔
- جب درجہ حرارت بڑھ جائے تو اوپری سڑنا کھینچیں اور نچلے مولڈ کو بند کر دیں۔
- مائع کو نیچے کے سانچے میں ڈالیں۔
- اوپری اور نچلے سانچوں کو ایک ساتھ ملا دیں۔
- نرم سرو آئس کریم کون بننے کے لیے ایک یا دو منٹ انتظار کریں۔