آئس کریم کے لئے وافل ٹوکری کیسے بنائیں

وافل ٹوکری کرسپی انڈے کون اور شوگر کون کی ایک تبدیلی ہے، یہ عام طور پر ایک باقاعدہ یا فاسد پیالے کی شکل ہوتی ہے۔ اس کا ذائقہ کرکرا ہوتا ہے اور جب آئس کریم، پھل یا دیگر ناشتے کے ساتھ جوڑا جاتا ہے تو اس کا ذائقہ انوکھا ہوتا ہے۔ وافل ٹوکری ایک کے ذریعہ بنائی گئی ہے۔ وافل ٹوکری بنانے والی مشین اور بنانے والی مشین۔

ٹوکری کے پیالے بنانے والی مشین کیسے کام کرتی ہے؟

ٹوکری باؤل مشین جسے انڈے رول بنانے والی مشین بھی کہا جاتا ہے۔ کیونکہ یہ نہ صرف پھولوں کا پیالہ، چینی اور وافل کون بنا سکتا ہے بلکہ یہ انڈے کے رول بھی بنا سکتا ہے۔ مشین میں چار حصے شامل ہیں: بیٹر، گراؤٹنگ سلنڈر، بیکنگ ہوسٹ، اور بنانے والی مشین۔

1. بیٹر کا استعمال انڈے، چینی، مکھن، آٹا، ونیلا کے عرق اور دیگر خام مال کو یکساں طور پر بلے باز میں ملانے کے لیے کیا جاتا ہے۔

2. گراؤٹنگ بیرل بیٹر کو پکڑنے اور بیٹر کو ہیٹنگ پینل پر انجیکشن کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے

3. ہیٹنگ مین بورڈ وافل ٹوکری بنانے والی مشین کا اہم حصہ ہے، جو پینکیکس میں بلے باز کو گرم کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ وافل ٹوکری بنانے والی مشین کا حرارتی طریقہ الیکٹرک ہیٹنگ یا گیس ہیٹنگ ہو سکتا ہے۔ حرارتی پلیٹوں کی تعداد 6، 9، 12، 15، اور زیادہ ہے۔

4. بنانے والی مشین کا استعمال گرم اور پختہ پینکیکس کو ٹوکری کے پیالے کی شکل میں دبانے کے لیے کیا جاتا ہے۔

براہ کرم نوٹ کریں کہ انڈے رول بنانے والی مشین بلے باز کو صرف فلیٹ پینکیکس میں گرم کر سکتے ہیں۔ مولڈنگ مشین کے ذریعہ حتمی مولڈ شکل بنانے کی ضرورت ہے۔ لہذا، حرارتی پلیٹ کے پیٹرن کو اپنی مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے. آپ انڈے کے رول بنانے والی ایک مشین اور انڈے کے رول، ٹوکری کے پیالے، شوگر کونز وغیرہ بنانے کے لیے ایک سے زیادہ مشینیں بھی خرید سکتے ہیں۔

انڈے رول بنانے والی مشین کے فوائد

1. خودکار گراؤٹنگ، باسکٹ باؤل مشین اتنی ہی مقدار میں آٹا لگاتی ہے۔ اس لیے ہر پینکیک کا سائز، شکل اور موٹائی تقریباً ایک جیسی ہوتی ہے۔

2. ہر گروپ ہیٹنگ پلیٹوں کو الگ الگ کنٹرول کرتا ہے، جب ایک ہیٹنگ پلیٹ میں مسئلہ ہوتا ہے، دوسری ہیٹنگ پلیٹیں اب بھی استعمال کر سکتی ہیں۔

3. مشین PLC ڈسپلے اسکرین کنٹرول کو اپناتی ہے۔